Guilherme, boa noite! Hoje é sábado, 22 de junho de 2024, estou em São Paulo SP. Fiz a sua receita de quentão exatamente como você explicou e ficou maravilhoso! Vi várias receitas no youtube e a sua foi a escolhida pois você explicou tudo detalhadamente. Agora na próxima vez vou fazer vinho quente, aqui em São Paulo também temos dias muito frios. Deus te abençoe!
Achei sensacional essa receita e saber também que eu posso coar, passar na peneira, armazenar na geladeira e quando quiser esquentar uma boa dose no micro-ondas, vi vários vídeos e só você deixou essa dica maravilhosa. Muito obrigada!
oi chefe! otimo video! perguntinha, se eu quiser meu quentao com o teor alcoolico um pouquinho maior, fervo com a cachaça por menos tempo? coloco mais cachaça?
Refiz a receita, agora tomando cuidado pra não queimar o caramelo. Melhorou bastante, mas curioso que ficou com gosto diferente dos quentões de festa que já tinha tomado até hj. Será que eram de vinho? ou com os dois? lembro que tinham gosto bem forte(não exatamente por causa da bebiba alcoolica, pq eu tomava e não me sentia "zonzo" pelo efeito do alcool) e coloração escura. Esse de cachaça fica mais clarinho.
Clica onde está escrito mais aí na tela abaixo do filme . Aí vai indo para baixo e onde aparece o contato dele bem em baixo tem outro mais … clica e aparecerá os ingredientes e o modo de fazer .
Fiz o meu mas ficou amargando demais, quase intragável. Será que foi por causa da casca de limão? ou o açúcar q queimou demais na hora de fazer o caramelo?
Pode ser os 2. O acucar muito escuro fica bem amargo mesmo! Como eu falei no vídeo, a primeira vez que fiz o vídeo, tive que jogar fora, porque ficou muito amargo. Sobre a casca, se você deixar a parte branca e cozinhar muito tempo, vai amargar também. Mas a chance maior é do caramelo.
@@GuilhermeGuzela Refiz a receita, agora tomando cuidado pra não queimar o caramelo. Melhorou bastante, mas curioso que ficou com gosto diferente dos quentões de festa que já tinha tomado até hj. Será que eram de vinho? ou com os dois? lembro que tinham gosto bem forte(não exatamente por causa da bebiba alcoolica, pq eu tomava e não me sentia "zonzo" pelo efeito do alcool) e coloração escura. Esse de cachaça fica mais clarinho.
Com certeza? Poxa, confia em quem fez! Se eu te digo que não ficou, é porque não ficou! Ficou deliciosa! Uma pena você pensar assim e nem tentar fazer Mas se assistiu o vídeo, deve ter visto que falei que tem que deixar no ponto certo pra não ficar doce demais.
