RESEPT;
📃📃📃
Xəmir üçün;
(Stəkan ölçüsü-200ml)
250 qr tam yumşalmış kərə yağı və ya marqarin
80 qr şəkər tozu(4 xörək qaşığı)
1 paket vanil(5 qr)
2 yumurta
3 xörək qaşığı dolu xama(xamanı qaymağla da əvəz etmək olar)
1 çay qaşığı qabartma tozu(5 qr)
475 qr un(3 st yarım+2 xörək qaşığı un)
Xəmiri 20 dəq soyuducuya qoyuruq.
İÇLİK;
1 banka qaynanmış qatılaşdırılmış süd(artıq qalan qatılaşdırılmış südü də üzərinə çəkib,kokos səpirik)
4-5 xörək qaşığı kokos(qoz ləpəsi də olar)
Öncədən isidilmiş sobada konveksiya rejimində 150 dər 25-30 dəq bişirdim.Konveksiyasız kiçik sobalarda 160-170 dər bişirilir.
РЕЦЕПТ;
📃📃📃
Для теста;
(Объем стакана-200мл)
250 г полностью размягченного сливочного масла или маргарина
80 г сахар (4 столовые ложки)
1 пакетик ванилин (5 г)
2 яйца
3 столовые ложки полной сметаны (сметану можно заменить сливками)
1 чайная ложка разрыхлителя (5 г)
475 г муки (3 с половиной + 2 столовые ложки муки)
Ставим тесто в холодильник на 20 минут.
НАЧИНКИ;
1 баночка вареной сгущенки (сверху выложить оставшуюся сгущенку и посыпать кокосовой стружкой)
4-5 столовых ложек кокоса (можно использовать и грецкие орехи)
Я готовила в разогретой духовке в режиме конвекции 150 минут 25-30 минут. В небольших духовках без конвекции готовится 160-170 часов.
RECIPE;
📃📃📃
For the test;
(Glass volume-200ml)
250 g completely softened butter or margarine
80 g sugar (4 tablespoons)
1 sachet vanillin (5 g)
2 eggs
3 tablespoons full sour cream (sour cream can be replaced with cream)
1 teaspoon baking powder (5 g)
475 g flour (3 and a half + 2 tablespoons flour)
Place the dough in the refrigerator for 20 minutes.
FILLINGS;
1 jar of boiled condensed milk (place the remaining condensed milk on top and sprinkle with coconut flakes)
4-5 tablespoons coconut (you can also use walnuts)
I cooked in a preheated oven in convection mode for 150 minutes, 25-30 minutes. In small ovens without convection it cooks for 160-170 hours
7 июн 2024
