Raül Balam: "Tengo una enfermedad. Soy un adicto y lo seré toda la vida" 

Una entrevista a corazón abierto. Así ha sido el encuentro que ha mantenido Raül Balam con Pau Arenós para la primera de las entregas de la serie 'Mesa para dos'. El chef de Moments se ha sincerado con el periodista gastronómico de El Periódico sin ocultar los trances más oscuros de su vida: esto es, una drogadicción de la que ha salido y de la que se mantiene alejado gracias a una nueva vida, en la que reina un orden que, hace años, era puro caos.
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