Link na Lonci i Poklopci by Bajde poundu za mjesec vrhunske francuske i talijanske keramike:
rb.gy/uny17k
Moj recept za piletinu tajine:
Marinada za meso:
1/2 žl soli
1/2 žl crnog papra
1 žl mljevene kurkume
1 žl mljevenog đumbira
1 žl slatke crvene paprike
1 žl mljevenog kima
3-4 žlice maslinovog ulja
1 šalica vode s malo šafrana
3-4 nasjeckana češnja češnjaka
Stručak svježeg peršina (sačuvati malo za posipanje)
(sačuvati dio marinade za politi po povrću)
1-1,5 kg piletine (ja sam koristila 4 batka sa zabatkom)
1 veći ili 2 manja luka
2 mrkve
1 tikvica
2 krumpira
U originalni marokanski recept tu ide i još nekoliko sastojaka, npr. ukiseljeni limun, ljuta paprika, masline, te sušeno voće kao što su šljive ili marelice, ali to sam ja ovaj put izostavila. Povrće može biti ono koje je u sezoni ili koje god volite. 😉
______________________________
Ako ste novi na mom kanalu, ja sam Slavica, mama 4 djece… dobrodošli na moj kanal, kliknite subscribe da znate kada sam stavila novi video!
_______________________________
Moja email adresa (za poslovne suradnje):
slavica.de.jong@gmail.com
Pratite me i na:
FACEBOOK: / imamommyslavica
INSTAGRAM: / slavica.de.jong
______________________________
#lonciipoklopci #tajine #recept
15 мар 2024
