No video :(

Rahasia awet dan empuk WAJIK KLETIK.

Подписаться 103 тыс.

Просмотров 503 тыс.

50% 1

Bismillahirrahmanirrahiim...
Semoga bermanfaat
Assalamualaikum, Sahabat-sahabat CikGu Er di manapun berada. Semoga kalian senantiasa dikaruniakan sehat dan bahagia. Kesempatan kali ini saya akan membuat wajik kletik. Dan untuk resep kali ini saya tambahkan agar-agar plain. Hasilnya wajik kletik lebih empuk.
Wajik kletik
(Jadi 4 toples @500 gram wajik kletik)
Bahan-bahan
1. 500 gram beras ketan
2. 1 kg gula pasir
3. 2 butir kelapa ½ tua
3. Perasa frambozen
4. ½ sdm garam
5. 1 gelas air
6. 1 bungkus agar-agar plain
#WajikKletik #wajikbandung #wajik #wajikketan #idejualan #kuelebaran

Опубликовано:

24 авг 2024

Ссылка:

Скачать:

Готовим ссылку...

Добавить в:

Мой плейлист

Посмотреть позже

Комментарии : 207

@margaretajumirah3507 4 месяца назад

Terimakasih sudah berbagi resep 🙏

@Aniss.23 4 месяца назад

Kebetulan pingin wajik... terimakasih resep nya

@RoseMarlyn_6080 29 дней назад

Camilan jadul yg enak ni,

@sribintari6358 4 месяца назад

mau buat ini gampang buatnya makasih bunda resepnya

@izulali1614 4 месяца назад

Trimakasih mah sudah berbagi resep nya saya mau coba bikin di rumah di tambah selai nanas

@mainahcooking Год назад

Wajik klitik nya keliatan enak sekali Bun cocok untuk ide jualan

@susiyanti3069 7 месяцев назад

Makasih bun resepnya slalu sukses

@maynifams Год назад

Wajik kletik yummy jajanan tradisional yg enak sekali bun, mksh sharing nya ya 👍

@diansudianto18 Год назад

Kuenya pasti manis sekali kue kesukaan ... dulu

@joehoklie4345 10 месяцев назад

Wah cantik sekali dan rasanya pasti ok jadi pengen coba buatnya ok terima kasih bunda sukses selalu ya bunda❤

@novakuliner Год назад

Wajik kletik yang awet makasih kaka atas resep nya.

@mohfajar7170 9 месяцев назад

Favorit alm. Ibu saya ini ❤

@Jumidah-su9wj 2 месяца назад

Trima kasih resepnya bun

@mariaerni842 5 месяцев назад

Terimakasi resepnya bu🙏

@mendayuliana7760 8 месяцев назад

Trima ksih Resep wajik letik nya Bunda.👍

@diarygendis2967 Год назад

Waaaah ini wajik legend kesukaan saya Bun. Jaman dlu klo lebaran ibuku Gk prnh ketinggalan buat wajik kletik ini.🤤🤤🤤

@fengfengmelbu7682 10 дней назад

@user-to4qy5xv4k 4 месяца назад

Makasih bunda resep nya 😊

@aleyshaa8938 8 месяцев назад

Terima kasih CikGu sdh berbagi resep , moga sukses sllu. ❤

@CinematicWalkthrough Год назад

This upload is simply amazing. Thank you for sharing it with us. Cheers

@yantosia32 4 месяца назад

Trimakasih resep nya ya bunda

@user-ql8hi4wu4f 3 месяца назад

Mantap Bun mkasih info nya

@LidiaKandawMH Год назад

Terima kasih atas resep ya kk

@user-qr8ux6qb8f 5 месяцев назад

Trims ksi bunda resepnya

@hjkhuriyati1494 8 месяцев назад

Terima kasih telah berbagi wajik klet8k Suxes Selalu

@CikGuEr 7 месяцев назад

Aamiin ma kasih, Bun

@chanelyoutubebroakhyar8474 5 месяцев назад

Mksih resepnya

@IntanMunel Год назад

Alhamdulillah mantap bun

@sitimariam1974 2 месяца назад

Terimakasi resep nya bunda

@CikGuEr 2 месяца назад

Sama-sama, Bun. Semoga bermanfaat.

@buleksanti Год назад

Wajik kletik jajanan tradisional yg enak manis gurih kelapa.... Terimakasih resepnya cik gu ...

@DewiDiJerman Год назад

Wajik Kletik, Makanan Jadul yg sangat Legendaris, sangat Kreativ Idenya.......Seruuuuu dan Istimewa banget di Bungkus kertas Warna Warni👍

@endangsw5390 9 месяцев назад

Oke Bu cantik wakilnya nih.

@maimunahmumun272 9 месяцев назад

@@endangsw5390¹😊😊😊😊

@user-jk2br3xz9i 7 месяцев назад

Sama dengan wajik betawi

@RatnaSari-pk3cl 5 месяцев назад

😅😊 😊😊😊😊😊

@irasharjilah2974 Месяц назад

Maaf bu kelapa disangrai brp lama ya..terimakasih..mohon jawabannya🙏

@annov2307 Год назад

Keringat almh.bude Wati

@adiwahyusaputra9652 7 месяцев назад

My good enak sekali seperto pegen deh nyobain bisa buat bisnis

@CikGuEr 7 месяцев назад

Cocok banget, Kak. Bisnis menjanjikan apalagi menjelang hari raya

@fujilensiofficial Год назад

Hay sahabat terbaik ku 🧕🙏 mantap kawan ku Alhamdulillah 💝💝💝💝💝 ini luar biasa keren 💝💝💝💝💝 semoga sukses dan 🌷🌷🌷🌷🌷🌷🌷🌷 bahagia selalu amiin 🧕🙏 terimakasih banyak 🥰🥰🥰🥰🥰

@Davifuadalbarra 7 месяцев назад

Mkch atas resepnya bu 🙏🙏

@aifarida9353 8 месяцев назад

Waalaikumsalam warahmatullahi wabarokatuh masyaallah resep wajik yang legit terimakasih sahabat telah berbagi video nya sukses selalu

@mahruf1233 8 месяцев назад

❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤

@ninarosdiana85 8 месяцев назад

Yummy 😋 mantap rasa wajik nya 😋😋😋😋😋

@user-sb7mt8wq5e 9 месяцев назад

Asalam mualaikum ibu saya tiap lebaran usaha usaha wajik ibu tapi ber macam 2 rasa rasa durian rasa kacang ijo rasa kacang merah rasa jagung rasa ubi unggu rasa nanas rasa nangka rasa pisang rasa labu kuning rasa kentang masih byk lagi saya usaha wajik sudah 10 tahun ibu alhamdullilah ibu

@CikGuEr 9 месяцев назад

Masya Allah walhamdulillah, sudah sangat berpengalaman ya Bu. Semoga usahanya laris manis, berkah barokah dan rejekinya melimpah ya Bu.

@nenirus9644 9 месяцев назад

Bagi resepnya kak,pengen usaha wajik juga

@MamaMoiJia Год назад

Bisa untuk ide jualan ini

@user-vo8nv8hk2e 9 месяцев назад

Terima kasih sudah membagi ilmu yang bermanfaat bagi kita

@devinacooking2769 8 месяцев назад

Wajik kletik hasilnya banyak sekali bun

@niniekkustini7557 7 месяцев назад

Alhamdulillah dan terima kasih resepnya ibu..

@maknyus2978 Год назад

Waalaikum salam warohmatullohi wabaro katuh senang menyimak konten Anda yang sangat menarik, resep bikin wajik klethik yang cantik, makasih sharing resep nya sahabat cantik ku

@riniyati1629 6 месяцев назад

Wajik kesukaanku

@nuryani7597 7 месяцев назад

Pingin coba

@dedehsuhartiah3197 7 месяцев назад

Mantap

@Juli.Nayla88 Год назад

Wajik kletik kesukaan aku bund,,,, sukses selalu ya bund 😊

@umiumiumi9484 9 месяцев назад

MANTEEB BU

@rubyyanto9881 4 месяца назад

Di kampung saya wajiknya seperti ini wajik kelapa ketannya sedikit

@nasirahmunir8336 Год назад

Klu di Makassar baje bandong namanya 😊

@CikGuEr Год назад

Wahh...terima kasih infonya, mbak. Ternyata beda daerah beda sebutan yaa

@FlowerRoad8750 Год назад

Very nice 👋 👋 👋 🌸 🌸 🌸

@butasmi7917 4 месяца назад

Terima kasih bunda resep nya 👍🙏

@user-ij3dl7qw9t 5 месяцев назад

Izin share tq

@sukawati4288 2 месяца назад

Kl almarhum simbahku dulu kl bikin kelapanya disangray sampai warna agak kecoklatan

@CikGuEr 2 месяца назад

Kelapa disangrai sampai coklat, jika nantinya wajik kletik tidak diberi perasa atau pewarna Bun. Tapi jika nantinya wajik akan diberi perasa atau pewarna, baiknya disangrai kering tapi dijaga warna tetap putih jangan sampai kecoklatan supaya nanti warna akhir yg dihasilkan dapat cantik bersih.

@sukawati4288 2 месяца назад

@@CikGuEr terimakasih ilmunya Bun 🙏

@ramadhanardi36 Год назад

Camilan tradisional yang lezat dan gurih

@user-oi3ke9eg4v 2 месяца назад

@khaeranirt6814 4 месяца назад

Enaknya

@WatiwatiWatiwati-oe7rh 3 месяца назад

Halo Bu di El

@user-fb4fx2sp1m 8 месяцев назад

Terima kasih tipsnya ibuk sehat selalu murah rejekinya🙏

@DeddyRosadi-eh7il 7 месяцев назад

Terimakasih Bun udh memberikan resep wajik yg saya suka semoga bunda sehat nd cuksesselalu

@sitihindun4401 7 месяцев назад

Mantaff..

@sustadarrusti9913 Месяц назад

aku doyan

@umiumiumi9484 3 месяца назад

JUUWAALLANN

@hjkhuriyati1494 8 месяцев назад

Wa'alaykumsalam wr.wb # wajik kletik maaf diatas salah ketik

@SupraptiRapti-js5ql 4 месяца назад

Matap

@khodijandekano8107 10 месяцев назад

❤❤❤

@SupraptiRapti-js5ql 4 месяца назад

mkch y bunda

@joswinarno3566 6 месяцев назад

S4l4m s4ntun sem4ng4t berk4ry4❤❤❤❤❤🎉

@hindriati3901 8 месяцев назад

Assalamualaikum wr wb,,mau tanya ya bun, waktu bungkus itu wajik dlm keadaan dingin apa hangat, dan tahan berapa lama ya bun,, Menarik n mantap juga ini kue tradisionalnya 👍👍

@CikGuEr 8 месяцев назад

Waktu hangat, mbak. Sedikit lebih anget. Kalau sdh dingin agak sulit membungkusnya. Soal ketahanan cek komentar sebelumnya yaaa...lengkap tanggalnya

@dapureda4429 7 месяцев назад

Cantik warnanya...tahan brapa lama bunda

@CikGuEr 7 месяцев назад

Saya copykan dr komentar saya sebelumnya, Bun (Saya baru pertama kali bikin wajik kletik dg agar-agar. Biasanya tanpa agar-agar. Dulu menyisihkan 1 toples kecil untuk cek ketahanan. Yang di video saya buat tanggal 21 Februari 2023. Sampai tanggal 6 mei 2023 masih bagus. 1 minggu berikut baru saya cek dan sdh ada bau tengik. Ketahanan jg tergantung dr kecukupan waktu ketika dimasak)

@jumiahmiah9665 4 месяца назад

@user-vn9ln6gv3v 8 месяцев назад

Aku pernah mkn Wajik klethik ., lebaran thn kemaren ..,. Wajik klethik nya , warna nya coklat ., di campur, i apa ... gula merah apa pewarna ..?.

@CikGuEr 8 месяцев назад

Mungkin itu yang versi pakai gula merah

@sytikho3083 3 месяца назад

Durasi masak nya brp menit bun, saya nyoba masak sampe kalis berkaramel jadi nya mateng keras pas di bungkus , saya mau tekstur lembek untuk waktu durasi nya brp menit

@CikGuEr 3 месяца назад

Jika perbandingan bahan sudah seperti di resep, InsyaAllah ketika Wajik matang kalis berminyak akan menghasilkan tekstur tetap sedikit lembek tidak terlalu padat Bun. Jadi Patokan yg dipakai tekstur wajik matang kalis, berminyak, tekstur sedikit lembek tidak terlalu padat karena nanti jika sdh dingin akan memadat dan kenyal.

@juejue3758 Месяц назад

Klo mau dibungkus jgn kelamaan di diemin bun..jadinya agak keras soalnya bnyk gula itu

@sytikho3083 Месяц назад

@@juejue3758 itu jg lgsg di bungkus bun blm selesai dibungkus udh keras .kalo bikin wajik jg gk pernah di diemin dlu lgsg dibungkua

@juejue3758 Месяц назад

@@sytikho3083 oh berarti bunda kelamaan di aduk di wajan

@sytikho3083 Месяц назад

@@juejue3758 kan konsep nya emg harus terus diaduk biar gk gosong 😁

@user-jg1ny6iw8e 3 месяца назад

Oh kelapanya d sangrai dulu klo sy GK JD kurang awet

@CikGuEr 3 месяца назад

Salah satu tips supaya wajik kletik lebih bertahan lama adalah kelapa parut disangrai dulu sampai kering tanpa berubah warna.

@rizalputra5772 8 месяцев назад

Gampang yach buat nya ,warnanya bisa pakai pasta nggak?

@CikGuEr 8 месяцев назад

Sangat bisa. Jika ingin rasa original bisa pakai pewarna makanan saja

@srihandayani3585 11 месяцев назад

Jadi berapa bungkus bunda dengan resep ini

@CikGuEr 11 месяцев назад

Di video sudah dijelaskan hasilnya, Bun.

@khanzabila389 6 месяцев назад

klo ketauan dptnya brp kn enk Bu bisa bkin kira2,bgus jg buat hantaran

@CikGuEr 6 месяцев назад

Di deskripsi sudah dituliskan menghasilkan 4 stoples dg berat isi masing-masing 500 gram. Di video diterangkan setiap biji wajik kletik dibuat 20-22 gram. Tinggal ngitung. 500:20=25 butir. 25X4=100. Jadi 1 resep menghasilkan kurang lebih 100 biji wajik kletik dg berat tiap biji kurang lebih 20 gram

@Regal-hu5te 9 месяцев назад

Berapa menit Bun..waktu mengaduk yang terakhir tadi..? Terimakasih..resep nya

@CikGuEr 8 месяцев назад

Cek video Kak. Sudah lengkap penjelasannya.

@umiumiumi9484 3 месяца назад

PREASAA APAAN PERWARA MAKSUDNYA PERASA

@apriliyayulhidayah7506 5 месяцев назад

Tahan berapa lama ya bun

@pipitindriani1716 8 месяцев назад

kalo pengantinan.pasti kuhabiskan ditoples😂😂😂

@solihansolmet8105 7 месяцев назад

Ini sy lg mkn wajik hasil dr pengantinan😅

@sitisobariah713 2 месяца назад

Bisa y pake ketan hitam cikgu

@CikGuEr 2 месяца назад

Belum pernah buat pake ketan hitam, Bun.

@idahfaridah3297 Месяц назад

Bund aku sdh ngikutin step by stepnya,tapi hasilnya ketannya ko keras ya🙏

@CikGuEr Месяц назад

Masak sampai kalis dan berminyak, tetapi tekstur tetap sedikit lembek jangan sampai terlalu kering, karena ketika dingin akan mengaramel dan mengeras, Bun.

@CikGuEr Месяц назад

Jika baru pertama kali membuat mungkin belum mengenali adonan matang yang pas, InsyaAllah setelah pembuatan berikut pasti sdh bisa memperkirakan adonan matang yg pas dan tdk terlalu kering.

@ewangsmotovlog2321 3 месяца назад

bun ini lamalama teksturnya terap lembut atau mengeras ? soalnya pernah makan ini keras bgt

@CikGuEr 3 месяца назад

Karena ini yang pakai campuran agar-agar, semakin lama teksturnya kering tetapi tetap empuk. Biasanya yg semakin kering sedikit padat tp jg tdk keras yg original. Kalau keras biasanya penggunaan kelapa dan gula yg kurang.

@user-hj7lq2qy7v 4 месяца назад

Buk kelapa 2 butir itu berat nya berapa kalo sudah di parut,karna kelapa di tempat kita kn neda ukuran ...makasih

@CikGuEr 4 месяца назад

1 butir kelapa berkisar 350-400 gram kelapa parutnya, mbak. Jadi utk 2 kelapa berkisar 700-800 gram

@muhamadrifki8672 10 месяцев назад

Bun satu liter beras berapa kilo gula nya ager2 berapa biji dn kelpa ny berapa gedul makasih jwabn ny

@CikGuEr 10 месяцев назад

Cek resep di deskripsi, Kak. Tinggal dikalikan

@PanjiPermana-fx9xv 4 месяца назад

klu agar agar yb rasa melon/stowbery gimn bun bisa g

@CikGuEr 4 месяца назад

Pakai agar-agar, ya Kak bukan jelly atau nutrijel. Kalau memang agar2 ada varian rasa silakan digunakan.

@Mistini-ld5xm 4 месяца назад

kalau gula ny gk menurut aturan atau di kurangi gmana bun.biar gk trlalu manis.

@CikGuEr 4 месяца назад

Bisa, Bunda. Tapi tingkat kekeringan beda

@nursamsibengkulu6332 9 месяцев назад

Untuk pembuatan nya,apakah bisa di tambahkan Syrup Marjan?

@CikGuEr 9 месяцев назад

Bisa

@farhanraif2839 7 месяцев назад

Bisa gk perwarna ya d ganti gula merah bunda

@CikGuEr 7 месяцев назад

Bisa, Kak. Pemakaian gula pasir diganti gula merah. Supaya tetap mantap manisnya, gunakan juga tambahan gula pasir

@hasnawati6154 9 месяцев назад

Beras ketan nya kebanyakan hrs nya 1 gls belimbing

@CikGuEr 9 месяцев назад

Ini resep temurun di keluarga kami. Sebenarnya tanpa agar-agar. Dan kali ini saya coba pakai agar-agar, ternyata enak dan empuk juga.

@harinugroho4586 4 месяца назад

Ibuku bikin wajik kletik kok ada ketan yg keras2nya ya, apakah memang seperti itu teksturnya??

@CikGuEr 4 месяца назад

Jika sudah mulai mengering terkadang muncul sedikit tekstur keras, Kak. Itulah sebabnya dinamakan wajik kletik. Kletik dr tekstur yg kadang terasa keras beberapa butir di dalam kue wajik