Rahasia enak soto ayam pedagang, ayo kita bongkar 

Resp Soto Ayam Pedangan
Fillet Ayam bag dada 500 gr
Air 2,5 liter
Bawang merah 10 siung
Bawang putih 5 siung
Kemiri 5 buah
Kunyit 1 jempol
Ketumbar 1 sdt
Lada 1 sdt
Biji pala 1/2 buah
Daun salam 3 lembar
Daun jeruk 3 lembar
Sereh 3 btg
Jahe 1 jempol
Lengkuas 1 jempol
Garam 1 sdm
Kaldu bubuk 1,5 sdm
Gula merah 1/2 btg
Pelengkap
Jeruk nipis
Tomat
Kol
Kecambah
Bihunl
Bawang goreng
Seledri