#mənimmətbəxim #menimmetbexim #xezertv
🥖Sobada Çörək
👨👩👧👦 6-8nəfərlik
♨️Sobada 230C
🕛 20-30 dəqiqə
Un-400-600qr və ya-3-4stəkan
Maya-1y.q.
Duz-1y.q.
Şəkər tozu-1y.q.
Su-1st.
Üzəri üçün
Yumurta sarısı-2ədəd
Süd-2y.q.
🥣Küftə Bozbaş
👨👩👧👦6-8nəfərlik
🔸Bulyon üçün
Qoyun əti(boyun hissəsi)-600qr
Ağ baş soğan-4əd
Noxud(axşamnan suda ısladılmış)-1stəkan
🔸Küftə üçün
Quzu qıyması-350qr
Mal əti qıyması-350qr
Ağ baş soğan(orta boy)-3əd
Alça qurusu-5əd
Sarıkök-1ç.q.
Duz-3-4çimdik
Qara bibər-2çimdik
Yumru düyü-yarım ovuc
🔸Ən son
Kartof(orta boy)-5əd
Zəfəran-1çimdik
Qara bibər-2çimdik
Duz-3-4çimdik
Quru nanə-3-5çimdik
🍪Bakı Qurabiyəsi
♨️Sobada 190C
🕛10-15 dəqiqə
Un-280qr və ya-1,5stəkan
Kərə yağı-180qr
Şəkər kirşanı(pudrası)-90qr
Yumurta ağı-2əd
Qabartma tozu-1paket
Şəkər vanilin-1paket
Moruq cemi-3-4y.q.
🍹Reyhan Şərbəti
👨👩👧👦 8-10nəfərlik
Reyhan-3dəstə
Şəkər tozu-2-3stəkan
Su-2lt
Limon duzu-1-2y.q.
27 сен 2024
