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Rape a la marinera | Receta ganadora

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Video receta de cómo preparar colas de rape a la marinera. Una deliciosa salsa marinera para cocinar el rape de manera muy exitosa.
INGREDIENTES para 3 personas:
3 colas de rape (también se puede hacer con lomos de rape)
Gambones
Fumet de pescado
Perejil
Azafrán
Almejas
Aceite oliva Virgen Extra
Tomate concentrado
Picante (Cayena o similar)
Sal
Ajo
Cebolla
Avellanas tostadas (también se puede sustituir por almendras)
Espero que te guste

Опубликовано:

24 авг 2024

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Комментарии : 50

@lejifpv2459 2 года назад

Genial, ya la he hecho 2 veces y he compartido el vídeo.

@Recetaganadora 2 года назад

Muchas gracias, me alegro mucho

@isabelsaezeguidazu1919 8 месяцев назад

¡¡¡Que bueno!!!. Muchas gracias!!.¡¡ Este para navidad!!

@Recetaganadora 8 месяцев назад

👍

@recetassabrosaspasoapaso7867 2 года назад

Que aspecto mas apetecible amigo. Muy buena receta. Saludos

@Recetaganadora 2 года назад

Gracias

@maricarmenarraezgarcia1376 Год назад

Maravillosa, me encanta 😍😍👏👏😋😋

@Recetaganadora Год назад

Gracias

@maitemarin1002 5 месяцев назад

Buenísima receta.

@Recetaganadora 5 месяцев назад

Gracias

@LaCocinadeNubeRosayLila 2 года назад

wow que receta más rica, te quedó de diez, muy buena elaboración amigo, saludos 17

@Recetaganadora 2 года назад

Gracias

@anavrevilla4908 Год назад

He hecho la receta ,con alguna variación en ingredientes que no tenia, y ha salido espectacular. La he renombrado "rape God save the King " por ser el día del nombramiento del nuevo rey de Reino Unido, Charles the III.🇬🇧

@Recetaganadora Год назад

Ok 😜

@rousp.b.324 Год назад

Buenísima esta !!! Gracias

@Recetaganadora Год назад

Gracias a ti

@lolanunezfaustino574 Год назад

Que buena pinta

@Recetaganadora Год назад

Gracias

@manuelcondemuriana4669 5 месяцев назад

Me ha quedado riquísimo, una maravilla gracias

@Recetaganadora 5 месяцев назад

De nada

@khadijahamro8507 Год назад

🎉🎉🎉🎉🎉🌹🌹🌹😋😋😋😋😋😋🇪🇦🇪🇦🇪🇦🇪🇦🇪🇦🇪🇦 Tarragona

@Recetaganadora Год назад

Gracias

@Mraulh 2 года назад

No paro de ver vídeos de recetas de cocineros hace años y me parece un plato súper fácil y sin hacerlo (que lo voy hacer este fin de semana) se que que va a estar de muerte por como has combinado los alimentos. Un saludo. Suscrito. =)

@Recetaganadora 2 года назад

Gracias Raul. Espero que te guste

@maricarmensalas4623 9 месяцев назад

Delicioso

@Recetaganadora 9 месяцев назад

Gracias

@pepaserranovera565 Год назад

Hola, me gustaría saber la clase de vino que le pones,gracias,un saludo.

@Recetaganadora Год назад

Bueno en este caso utilicé un vino blanco viejo, pero puedes utilizar un vino blanco verdejo, albariño, etc

@pepaserranovera565 Год назад

Muchas gracias, y otra duda,la cebolla es dulce?

@Recetaganadora Год назад

@@pepaserranovera565 en este caso no he usado dulce, pero podría ser perfectamente

@pepaserranovera565 Год назад

@@Recetaganadora Muchas gracias, mañana hago la receta,ya te cuento como ha salido,somos 6 comensales.Un saludo.

@Recetaganadora Год назад

@@pepaserranovera565 genial ya me contaras

@kattymontoyaurbaneja818 Год назад

Se puede hacer de un dia para otro?

@Recetaganadora Год назад

Sin problemas

@anavrevilla4908 Год назад

Hola, voy a hacer tu receta de rape en Navidad, pero para 10 personas! Mi duda es la cantidad de líquido o fumet para no pasarme y aguarlo ni tampoco dejarlo sin salsa. Algún consejo con las proporciones en general?? GRACIAS y feliz Navidad

@Recetaganadora Год назад

Gracias a ti. Pues yo te diría que de fumet más o menos 1 ,2 litros. Si te fijas a mi me quedó bastante salsa y el sobrante lo utilicé en otra receta de pasta. Tendrás que dejar que reduzca la salsa un poco más para que no quede muy líquido. El resto de ingredientes (cebolla, picada de perejil y avellanas, vino, almejas, etc, un poquito más de lo que eché yo ( pero no proporcional a 10 colas de rape o lomos).

@anavrevilla4908 Год назад

@@Recetaganadora gracias , ahí estoy! Dándole al fumet!feliz nochebuena

@Recetaganadora Год назад

@@anavrevilla4908 ya me contarás qué tal

@anavrevilla4908 Год назад

@@Recetaganadora perdona, no te contesté. Salió estupendo! GRACIAS

@Recetaganadora Год назад

@@anavrevilla4908 me alegro mucho

@vickyhercon7664 8 месяцев назад

Como podría calcular las cantidades para quince personas?

@sharapastor1591 8 месяцев назад

Si los ingredientes son para 3 colas (3 raciones) multiplica los ingredientes por 5 Ejemplo: 1 cebolla, usarías 5 cebollas 1 cucharada de harina, usarías 5 cucharadas 2 cucharas de tomate concentrado, usarías 10 cucharadas Y así con todo

@Recetaganadora 8 месяцев назад

Bueno yo no multiplicaría por 5 ya que sería demasiada salsa. Con multiplicar por 3 tienes suficiente, excepto las colas de rape que serían 15