RAVLIĆ ĆEVAPI S KAJMAKOM
- ćevapi Ravlić
- kajmak
- mladi luk
- somun
Naložite vatru za lijepu jaku žar, slobodno dodajte ugljen kako bi žar duže zadržali. Nasjeckajte luk na kolutiće i umiješajte u kajmak. Ako ne možete nabaviti kajmak, slobodno koristite mileram ili creme fraiche, gusti su i lijepe teksture i blagog okusa koji će dati kontrast pikatnom ćevapu. Stavite ćevape na grill, a da im ne bude dosadno, pridružili smo i Ravlić roštiljke. Pred kraj dodajte i somun koji ste prepolovili. Još tople somune premažite kajmakom, složite na to tople ćevape, još malo kajmaka i za kraj ostatak mladog luka.
ROŠTILJKA U TORTILJI S KAJMAKOM I AJVAROM
- roštiljka Ravlić
- ajvar
- kajmak
- tortilla
- rukola ili neka druga mlada salata
Kratko zagrijte tortilje na grillu, po sredini razmažite ajvar. Na sredinu ajvara, dodajte kajmak pa stavite roštilj kobasicu, malo rukole i poslužite ekipi kao alternativu ćevapima!
7 сен 2024