Bonjurică, bonjurică! Știu că vă place mult peștele, dar sunt și perioade în care e bine să-l lăsăm să înoate în apele lui, iar noi să ne bucurăm de efectele minunate ale postului în care ne găsim. Vine cu toate verdețurile de primăvară, adică rucola, spanac baby, feică, castravete, pătrunjel, iar pentru așa- zisul tonul nu o să vă vină a crede.... urmăriți rețeta! Sănătate maximă și nu uitați să mă pomeniți!
Salată falsă de ton, cu măsline
4 porții
𝐈𝐧𝐠𝐫𝐞𝐝𝐢𝐞𝐧𝐭𝐞 𝐬𝐚𝐥𝐚𝐭𝐚
Rucola, fetică, spanac baby
1 zucchini cubulețe
1 castravete cubulețe
2 roșii cubulețe
100 g măsline
o legătură de pătrunjel tocat
ulei de măsline, suc de lămâie
𝐈𝐧𝐠𝐫𝐞𝐝𝐢𝐞𝐧𝐭𝐞 𝐭𝐨𝐧 𝐯𝐞𝐠𝐞𝐭𝐚𝐫𝐢𝐚𝐧
120 g miez nucă hidratat 30 min
120 g miez de semințe de floare hidratat 30 min
1 tijă apio tocată fin
1 morcov ras fin
O legătură mărar tocat
O lingură de drojdie alimentară
𝐈𝐧𝐠𝐫𝐞𝐝𝐢𝐞𝐧𝐭𝐞 𝐬𝐨𝐬 𝐝𝐞 𝐭𝐨𝐧
75 g caju hidratat 30 min
3 linguri apă
1 roșie cubulețe
1 fir ceapă verde
1 cățel usturoi tocat fin
Sucul de la ½ lămîie
1 linguriță de miere
1 linguriță de pudră de muștar
O lingură ulei de măsline
𝐌𝐨𝐝 𝐝𝐞 𝐩𝐫𝐞𝐩𝐚𝐫𝐚𝐫𝐞
Pasta de ton se obține astfel: se blendează nucile și semințele până devin o pastă. Dacă e prea densă, adăugați apă. Se amestecă bine cu restul ingredientelor, se potrivește gustul și se lasă la rece.
Caju se blendează împreună cu restul ingredientelor până atinge consistența smântânii lichide. Se mixează cu compoziția de ton.
Salata se asezonează și se completează cu pasta de ton, plante aromate și un praf de piper proaspăt râșnit.
#razvanexarhu #food #retete
Ne întâlnim și pe:
/ razvanexarhu
/ razvanexarhu
www.exarhu.ro
Morning Glory
/ morning glory cu răzva...
/ morning_glory_cu_exarhu
/ morningglorycurazvanex...
/ morningglorycuexarhu
www.rockfm.ro/podcast/9/morni...
Farfuria lui Exarhu
ru-vid.com?searc...
salta vegana, salata de post, salata vegetariana, ton fals, salata de ton fals, salata de ton, retete vegane, retete vegetariene, retete de post, retete exarhu, retete razvan exarhu, Razvan Exarhu, realizator MorningGlory, realizator EmisiuneRadio, Jurnalist, Scriitor, Cultură și Divertisment, Interviuri Celebre, Opinii și Analize, GătitDelicios, Umor Inteligent, ExperiențePersonale, Evenimente Culturale, Bucătărie distractiva, Conversații Interesante
BrandTube România - MCN youtube tier A
3 май 2024
