La Ramna, în județul Caraș-Severin, Sarea în bucate a descoperit rețeta de jumieră cu lapte acru. Nici că am mai auzit de așa ceva, mai ales că nu se fac nici cu carne, nici cu ouă, baza fiind mălaiul și laptele acru.. Despre acest fel de mâncare bătrânesc, ne povestește tușa Doina, în vârstă de 91 de ani, care și-l amintește încâ din copilăria sa. Cu obraz de piparcă dulce și o ploaie de brânză de oi, l-am savurat mâncând cu poftă de două ori din blid.
Poftiți de vizionați!
Prezintă - Dan Liuț
Realizator - Mihoc Veronica
15 окт 2024
