Uica Mihai fierbe compoturi și pune castraveți la borcan cu Nelu Bobescu. Albinarul, cum îi zice el. Ineditul rețetelor vine din faptul că toate conservele sunt dietetice. Compoturile se fac fără zahăr iar murăturile se pun în borcan fără sare, astfel încât și cei cu afecțiuni cărora nu le este permis consumul de sare sau zahăr să se poată bucura de conserve gustoase și sanatoase. Rețetele nu sunt inventate de cunoscutul apicultor, ci sunt vechi de peste 200 de ani, când oamenii nu aveau la îndemână conservanții de astăzi.
27 авг 2024
