Reaktor Pirolisis Asap Cair di Wangsakerta 

plastik tidak bisa kang. Ya, kertas dapat dijadikan asap cair, tetapi prosesnya cukup kompleks. Asap cair atau liquid smoke biasanya dihasilkan dari pembakaran bahan yang mengandung lignin, selulosa, dan hemiselulosa, seperti kayu, tempurung kelapa, atau serbuk gergaji. Kertas, yang juga mengandung selulosa, dapat digunakan sebagai bahan baku, tetapi hasilnya mungkin tidak seoptimal bahan-bahan lain yang lebih kaya akan lignin dan hemiselulosa1. Proses pembuatan asap cair melibatkan pirolisis, yaitu pembakaran tidak sempurna yang menghasilkan uap yang kemudian dikondensasikan menjadi cairan. Asap cair ini mengandung senyawa fenol, karbonil, dan asam yang memberikan aroma, rasa, dan sifat pengawet alami.