Sua Receita está de parabéns as vezes achamos um prato muito caro mais não é. Se olharemos o trabalho que dá para fazer , pelo tempo gasto , fora o preço dos ingredientes então por isso devemos valorizar o trabalho dos outros 🙏🏻
Lindo de Mais! Amei esse COCO BAMBUM ! Simplesmente Maravilhoso!😋😋😝 Bom Dia , Me chamo Deusimar , Moro em Campo Maior PIAUÍ , Sou sou Pedagouga e também Amo a Culinária , Atuamente trabalho em Restaurante aqui na minha Cidade mesmo . Olha eu achei seu prato simplesmente uma Delícia , Como diz o ditado , Eu ainda não comi com a boca , Mas comi com os olhos , e Agora eu acho que vou fazer esse Delicioso prato também.!
Muito bom! Comi deste camarão em um restaurante e estava com vontade de fazer, comprei os ingredientes , comecei pela procura da recita. Na receita do camarão o qual comi no restaurante no bechamel leva limão Siciliano o qual dá um sabor leve e suave. Parabéns pela receita.
Parabéns amei a receita, gostaria de dar uma sugestão, quando fosse gratinar, colocar no grill, pq a apresentação ficou comprometida com aquelas partes queimadas, ou então no forno convencional, vigiando pra só gratinar. Só uma sugestão pra agregar valor.
@@paulacury3830 Amiga, eu me referi ao gratinado do arroz, com o queijo por cima, antes da batata palha e dos camarões empanados, por sinal muito bem feito, vi partes queimadas no gratinado. A receita de voces de todas que assisti é a que mais se aproxima da versão do Coco bambu, inclusive vou fazer por essa receita.
olha eu nao sei ela,mas aqui na minha cidade ,bal camboriu sc, o kilo do camarão limpo esta entre 60 a 75 reais ,mas essa lata de catupiry 22 reais,os demais igredientes o valor é bem mas baixo,acredito que eu teria um custo de 150 reais(supondo que eu leve 1k,se eu lavar 500 gr,nao devo passar de 100) indepedente ,ainda sim saii mas barato do que comer no propio restaurate ,se eu nao me engano esta 278 Reais e come 3 pessoas e para 6 pessoas 318 Reais...espero ter ajudado.
@@isaamorim9569 que bom que pude te ajudar,a receita dela deve servir até 3 pessoas de boa,eu to tomando coragem de comprar camarão...kkkk uma hora vou fazer,to doida pra comer esses camaroes recehados
Olá! Obrigada por compartilhar a receita! Eu fiz ontem e ficou divino, mas em alguns camarões o Catupiry "fugiu" durante a fritura. Tem algum truque para que isso não aconteça?
costumo colocar no congelador uns 20 a 30min a cada passada da parte seca do empanamento antes de repetir o processo. Com ele bem gelado consigo pressionar um pouco mais o catupiry que estará um pouco mais firme. Quando terminar as camadas do empanamento, também deixo novamente uns 20 a 30min antes de fritar, mas não deixe congelar por completo, assim frita mais rápido, não vaza e o camarão fica quente. :)
utilize camarões de boa procedência e não utilize camarão pré cozido. Na etapa de selagem faça em fogo alto, poucos camarões por vez e rapidamente para adicionar o sabor do dourado sem que cozinhem totalmente. O centro ainda deve continuar mal passado para ir ao forno. Assim seu camarão nunca ficará borrachudo.
