Bom, você já conhece a coxinha tradicional, né? Aquela delícia de massa crocante por fora e recheio suculento por dentro? Agora, imagina essa coxinha, mas com um toque diferente e super inovador: a batata roxa! É isso mesmo, a coxinha de batata roxa é uma versão criativa e saborosa desse salgado tão amado pelos brasileiros, mas com um ingrediente especial: a batata roxa!
A coxinha de batata roxa tem sua origem na busca por novas combinações de ingredientes na culinária brasileira. A batata roxa, além de ser uma opção mais nutritiva que a batata tradicional, pois tem suas propriedades antioxidantes e seu sabor único, ela também inovou a clássica coxinha. Tem uma cor vibrante e o sabor é levemente adocicado, a batata roxa conquistou o paladar dos apaixonados por comida de boteco e se tornou uma opção queridinha em muitas mesas pelo Brasil.
Agora, você pode estar se perguntando: por que fazer uma coxinha de batata roxa? Bom, a resposta é simples: porque é simplesmente incrível! A coxinha de batata roxa é uma opção deliciosa e criativa para variar o cardápio e surpreender a família e os amigos. Além disso, a batata roxa adiciona um toque de cor e sabor únicos à massa da coxinha, deixando ela ainda mais gostosa e irresistível. É uma maneira divertida e saborosa de experimentar novos sabores e ingredientes na cozinha.
Então, se você está buscando uma maneira criativa e saborosa de surpreender seus convidados ou simplesmente quer experimentar novos sabores na cozinha, você tem que experimentar a coxinha de batata roxa. Com certeza será um sucesso absoluto!
♥ INGREDIENTES:
500g Peito de Frango
1/2 Cebola cortada ao meio
1 Dente de Alho
1 colher chá de Sal
1/2 colher chá de Pimenta do Reino
1 colher sopa de Páprica Doce
Salsinha (a gosto)
Catupiry a gosto
150g Batata Doce Roxa
250 g de Farinha de Trigo
1 colher chá de Sal
375 ml de Caldo do Cozimento
1 colher (sopa) de Óleo
Farinha Panko (para empanar)
Ovos (para empanar)
900ml de Óleo (para fritar)
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PRODUÇÃO: / digitalseafilms
CENÁRIO: / incorplac
MOTION DESIGN: / hildamotion
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O Receitas de Minuto foi criado em 2010 por mim, Chef Gi Souza, fomada pela Le Cordon Bleu sou culinarista e apresentadora inspirada por Rita Lobo e Ana Maria Braga. Já participei de programas como Masterchef (Band), Mestre do Sabor (Globo), jurada no Cozinheiros em Ação (Canal GNT) e diversos outros.
Também já cozinhei ao lado de grandes chefs de cozinha como Claude Troisgros, André Mifano e Alex Atala. Com um dos canais de culinária mais antigos do youtube, procuro ensinar Receitas Simples e Econômicas para quem não sabe e não tem tempo de cozinhar.
Música de fundo:
136_full_smilin mp3
Disponível em ru-vid.commusic
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2 апр 2024
