Receita de Pão de Queijo 🍞🧀 Sem Queijo e Sem glúten | Marcelo Horta 

Quer a receita de um pão de queijo delicioso, sem queijo, sem glúten e facílimo de fazer? 🤩
E, de quebra, ainda aprender todos os segredos da panificação sem glúten que NINGUÉM te conta?
Vem ver a aula completa que deixei pra você 💚
⬇ Link da Comunidade ⬇
comunidademarcelohorta.com.br...
📝 Ah, e pra você já ir se preparando pra fazer esse pãozinho de queijo, vou deixar a lista de ingredientes anotadinha aqui!
Salva esse vídeo pra não esquecer:
✅ 400g de queijo Vegano;
✅ 200g de água;
✅ 200g de leite vegetal;
✅ 3 ovos médios (para veganos: 250g de batata doce cozida e amassada);
✅ 250g de polvilho doce;
✅ 250g de polvilho azedo;
✅ 10g de sal;
✅ 150g de óleo (da sua preferência)
O passo a passo você vê no meu canal…
Corre que estou te esperando lá!
⬇ Link do curso ⬇
comunidademarcelohorta.com.br...
🕑Capítulos:
00:00 Introdução
00:36 Polvilho Doce vs. Polvilho Azedo
01:49 Ingredientes e Preparação Inicial
02:21 Fervendo Líquidos e Dicas de Escaldamento
03:33 Importância da Hidratação na Massa
04:10 Papel dos Ovos na Receita
04:58 Incorporando o Queijo Vegano
06:08 Modelando a Massa
07:37 Aumentando a Hidratação e Dicas de Modelagem
08:19 Alternativas para Modelar Massa Mole
09:09 Ajustando Tempo e Temperatura de Cocção
Bem-vindo ao meu canal.
Meu nome é Marcelo Horta, formado Padeiro Avançado pela Le Cordon Bleu, chef e especialista em alimentação saudável, anti-inflamatória, sem glúten e sem leite.
Sou proprietário da marca NaOrigem e da Cozinha Crunch, a mais tradicional panificadora sem glúten do RJ. E eu também sou embaixador da Acelbra (associação de celíacos do Brasil, RJ).
Já ajudei mais de 25.000 alunos ao redor do mundo a conquistarem qualidade de vida através da fermentação natural sem glúten, mesmo que eles nunca tenham feito pão ou fermento na vida.
🍞 Chef Especialista em Panificação de Fermentação Natural
⭐ Boulanger pela Le Cordon Bleu
✅ Fundador da Tribo do Horta
⚜️ Embaixador da Acelbra do RJ
🔥 + 25.000 Alunos e Tribalistas
💥Recomendo esses vídeos aqui do canal pra você, vai lá dá uma olhada:
1️⃣DELICIOSO Bolo de Maçã com Canela - Chef Marcelo Horta. [ SEM GLÚTEN ]
• DELICIOSO Bolo de Maçã...
2️⃣PÃO ÁRABE Sem GLÚTEN! - Descubra o SEGREDO de como Fazer essa RECEITA!
• PÃO ÁRABE Sem GLÚTEN! ...
3️⃣Receita de WAFFLE sem GLÚTEN - Sobremesa sem culpa │Marcelo Horta
• Receita de WAFFLE sem ...
Me acompanhe nos outros canais para receber as mais exclusivas novidades do mundo da fermentação natural 👇🏻
.
/ @chef.marcelohorta
.
🖥️ Canal Chef Marcelo Horta - Telegram:
t.me/chefmarcelohorta
.
🖥️ Canal Chef Marcelo Horta - Instagram:
/ chef.marcelohorta
.
🖥️ Canal Chef Marcelo Horta - Facebook
/ chef.marcelohorta
.
🖥️ Canal Chef Marcelo Horta - Tik Tok
/ chef.marcelohorta
#chefmarcelohorta #fermetacaonatural #semgluten Participe do meu próximo evento gratuito
www.marcelohorta.com/inscreva...