Meu nome é Marcelo Horta, formado Padeiro Avançado pela Le Cordon Bleu, chef e especialista em alimentação saudável, anti-inflamatória, sem glúten e sem leite.
Sou proprietário da marca NaOrigem e da Cozinha Crunch, a mais tradicional panificadora sem glúten do RJ. E eu também sou embaixador da Acelbra (associação de celíacos do Brasil, RJ).
Já ajudei mais de 35.000 alunos ao redor do mundo a conquistarem qualidade de vida através da fermentação natural sem glúten, mesmo que eles nunca tenham feito pão ou fermento na vida.
🍞 Chef Especialista em Panificação de Fermentação Natural ⭐ Boulanger pela Le Cordon Bleu ✅ Fundador da Tribo do Horta ⚜️ Embaixador da Acelbra do RJ 🔥 + 35.000 Alunos e Tribalistas
Chef como.amo suas receitas e seu canal. Sou grta a Deus pela.sua vida. Ainda não tenho condições para fazer aeu curao, por tanto vejo suas aulas que pra são maravilhosas.Deus abençoe sua vida
Chef, como agradeço a Deus pela sua vida. Como ainda não tenho vontade fazer seu curso, aproveito seus vídeos maravilhosos do RU-vid. Deus abetsua vida
Óleo de palma nao é bom para a saúde!Isso tem 50% de teor de gordura saturada, enquanto no palmiste isso chega a 80%! Nelhor usar oleo de côco ou azeite!
