Receta de Royal Icing y sus consistencias para Galletas Decoradas

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En este video aprenderás la receta más sencilla para elaborar royal icing o glaseado real. Las consistencia y cómo colorear el icing.
Ingredientes
- 250 gramos de azúcar glass o azúcar impalpable
- 2 cucharadas del polvo de merengue
-1/8 de cucharadita de cremor tártaro
- 30 ml de agua
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Опубликовано:

31 мар 2021

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Комментарии : 126

@clauhernandezgonzalez230 Месяц назад

Gracias chef x compartir su receta, qe dios la bendiga 🙏 Saludos desde Estado de Hidalgo ( México )

@miriammoreno6775 10 дней назад

Saludos desde Panamá agradecida por las recomendaciones y recetas .

@antoniaramosvaldez9855 17 дней назад

Me encanta tu trabajo miss.

@teresitamadueno3807 3 года назад

Gracias hermosa por tu receta y tips

@rociotamayo6823 2 года назад

gracias por compartir excelentes resultados

@pascualamontero4 2 года назад

Hola Dios te bendiga me encantaron tus galletas están hermosas.grasias por compartir.

@carmenlefebre1850 2 года назад

Hermosaaaa Dtbga🙏🙏🙏💯 Muy agrdecida muchas gracias por compartir tu talento

@amparocanabal6143 3 года назад

Gracias por este vídeo

@oliviasilviacastroolivar-lm1qd 4 месяца назад

Gracias por tus clases😊. Me encanta como explicas.

@eugeniavega3894 2 года назад

Excelente te clase.felicitacipnes desde Chile Abrazos.

@user-zg3hx8yt2o 26 дней назад

Gracias por la recetas

@estrellitajimenez7168 Год назад

💕💕muchos saludos ⭐⭐⭐⭐

@reyesmilianogarcia549 3 года назад

Hola como estas querida desde República Dominicana, muchas gracias por compartir tu receta y conocimientos

@monapaola5188 3 года назад

Muchas gracias mi querida Yuri!!!

@gracielaespinosa7027 3 года назад

Gracias chef 😃😃

@violetagarcia6724 5 месяцев назад

Me gusta tu video bien explicado ya empece a seguirte

@carmencitamichelangelli2043 Год назад

Una bellezaaa tus galletas , tú le pones agua ,en curso de galletas mi maestra usa limón ,y no deje el royal fuera de la heladera ,lo dejó a temperatura natural y al día siguiente cuando fuimos estaba bien y le hicimos esa mezclada que tú dices para que quedo todo bien

@rociotamayo6823 2 года назад

gracias gracias excelente

@normaceciliavarelamurillo4066 Год назад

Qie interesante desde Yoro Honduras . Gracias por tu manera muy clara para explicar los procedimientos

@cyntorre1838 2 года назад

Hola chef Yuri, he visto muchísimos videos y por mucho este es un de los mejores, super explicado, muchas gracias

@YuriOVillelaOficial 2 года назад

Muchas gracias

@claudiamarcelamartinez2612 2 года назад

Muchas gracias por los tips, son de gran ayuda, saludos desde Argentina

@YuriOVillelaOficial 2 года назад

Saludos

@carmensanoguet5037 3 года назад

hola desde Puerto Rico

@merycollado7194 3 года назад

Muchas gracias por compartir tus recetas, soy una aficionada de las galletas y quiero aprender a decorarlas

@degiemaria7 Год назад

Excelente explicación!!

@dulceriasorpresa2334 9 месяцев назад

Me encanta su enseñanza muchas gracias

@dulceriasorpresa2334 9 месяцев назад

Me encantaría aprender a realizarlas son una belleza

@luzrivera5259 4 месяца назад

Me gustan tus explicaciones. DtB. Exito❤❤❤

@sarainesavalos8872 Год назад

Gracias gracias por tanta información y por ser clara al enseñar amo decorar galletitas ❤

@YuriOVillelaOficial Месяц назад

Gracias a ti por ver el video

@aideeiselacamachosamio6948 Год назад

Excélente explicación chef...lo estoy practicando y m encanta... gracias saludos desde Xalapa Veracruz ❤

@YuriOVillelaOficial Месяц назад

Abrazos a Veracruz !!!

@elizabethleal4978 Год назад

Estaba viendo varios videos y llegue al tuyo muy buena explicacion felicidades

@YuriOVillelaOficial Месяц назад

Muchas gracias 🙏

@marypaoletti69 2 года назад

Nunca me decepcionas Chef Judy ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️ tutorial de excelencia, mil gracias!

@YuriOVillelaOficial Месяц назад

Gracias a ustedes

@fabiolamendez798 Год назад

Yo uso buenos ingredientes y he congelado mis galletas para guardarlas como muestra ya hechas en el congelador y al año están intactas de echo las galletas tienen mucho tiempo de vida podría decir meses pero bien almacenadas quiero decir en su bolsita y en un contenedor cerrado en un lugar fresco y seco

@user-up4wv1qi1r 7 месяцев назад

❤

@elenasaez1144 2 года назад

Gracias,te escribo desde Chile,octava región Chiguayante Quiero aprender bien para poder vender,me encanta la repostería Te agradezco infinitamente Bendiciones

@YuriOVillelaOficial Месяц назад

Saludos !! Abrazos !!

@anamilenahenao2625 Год назад

⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️

@marimiranda3743 Год назад

Me encantaron , donde puedo conseguir los cortadores ? Tu los vendes ?

@joeflory1 2 года назад

Hola campeona me encanta que explicas paso a paso ! Me encanta tu dedicación , me gustaría saber dónde encuentro el recetario online q indicaste.

@YuriOVillelaOficial 2 года назад

Hola! Muchas gracias por ver este video. En www.yuriovillela.com puedes ver la info completa de recetarios en tienda en línea

@estrellitajimenez7168 Год назад

que colorantes usas en líquido o en gel...

@isabelvera8464 3 года назад

⭐️⭐️⭐️⭐️

@silviasanchezalvarez3035 3 года назад

Hola!! yuli Diis te Bendice

@eleuterioibarrazapata2657 8 месяцев назад

Su hago una capital de genjubre esa consistencia ne sirve para pegar paredes?

@bettylinares3892 Год назад

Yuri bnas tardes Yuri una pregunta el merengue es lo mismo que albumina de huevo,donde te encuentro,quiero cursos de galletas Betty de Bogota Colombia Muchas gracias por todo🌼🤗💖

@daliamaritzarodriguezjulca3811 Месяц назад

El Plovo de Merengue es igual a la albumina? Gracias

@rubenchavez4387 2 года назад

Radio mojarra que paso desde Atlanta GA felizidades ❤ viva Mexico

@mariaromero8362 2 года назад

Hola gracias por compartir tus conocimientos me gusto mucho el video y disculpa dónde puedo conseguir de esa pala como la que utilizas en el video y si das cursos presenciales para aprender a decorar galletas y saber preparar el Royal icing

@YuriOVillelaOficial 2 года назад

Hola!! Estamos en Ciudad de México. Puedes ver la info de mis cursos en www.yuriovillela.com

@carmencitamichelangelli2043 2 года назад

Estoy en guadalaja ,das cursos en presenciales

@berebravo Год назад

Hola, te acabo de encontrar e inmediatamente haré mi Royal, mi pregunta es... Voy a cuadriplicar cantidades osea hacer un kilo de azúcar, también pongo 8 cucharadas de merengue?

@user-nw8oz4jg8k 9 месяцев назад

⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️

@rubenchavez4387 3 года назад

Hola 🥰❤💯😘

@leonoribarra9898 Год назад

Como encuentro el producto para deshidratar ?

@joseholguin6470 2 года назад

Con esa consistencia puedo hacer flores grandes para decorar pasteles

@estelarivera3688 2 года назад

Hola apenas te encontré y me gusta como explicas gracias gracias gracias ya las ago pero tengo muchas dudas las galletas que veo que venden en tiendas están blancas y las mias las tengo que dejar en el horno como 35 minutos por traté de sacarlas cuando se empiezas a dorar y me quedaban crudas tengo esa duda

@YuriOVillelaOficial 2 года назад

Eso depende del material que se usa en elaboración. No te preocupes del color de la galleta. Solo debe estar bien cocida

@merycollado7194 3 года назад

Cómo se puede adquirir el recetario por favor

@mariatroncoso8891 Год назад

Mi consulta es ,realmentes es asi o es que yo estoy haciendo algo mal ? Gracias

@patypereztellez7434 Год назад

vengo del futuro...ahi tambien es exitosaaa!!!!

@lucilajuarez8109 3 года назад

Hola como se conserva y cuanto tiempo dura ya preparada gracias

@YuriOVillelaOficial 2 года назад

Se conserva en refrigeración aproximadamente una semana

@martaestelamirandadeleon23 2 года назад

Hola, se puede cambiar el agua por leche? . Saludos y gracias por compartir su talento.

@tanyariveralopez6421 2 года назад

No 😉

@YuriOVillelaOficial 2 года назад

No se puede cambiar por nada

@martaestelamirandadeleon23 2 года назад

@@YuriOVillelaOficial gracias

@lauraelenaradio 2 года назад

Hola!!! Se las velocidades correctas… me podrían decir en qué números hacen el procedimiento del royal? Gracias

@YuriOVillelaOficial 2 года назад

Ve de menos a más y nunca batas en exceso

@silvialeyte3976 2 года назад

Se puede pintar tambien el rpyal Solo con matizador? Q pazaria? Si funciona?

@YuriOVillelaOficial 2 года назад

Funciona. Pero no es producto que recomiendo

@jennycolin8043 2 года назад

Se puede batir con batidora manual, con las aspas normales?

@YuriOVillelaOficial 2 года назад

Claro

@julietafierro4029 5 месяцев назад

Las galletas tienen relieve

@carmencitamichelangelli2043 2 года назад

Cuántos minutos en total lo bates

@mariatroncoso8891 Год назад

Hola Yuri,consulta ,es normal que el royal icing sea dura ? Hice una casa de mantequilla y otra de jengibre y al momento de consumir es dura ,cuesta morder y tambien cuesta separar las paredes ...

@twetysal70 Год назад

Según se que ya terminada no les debe dar el aire así se hacen duras hay que meterlas en un recipiente bien cerrado

@elizabethmorahuaman7905 10 месяцев назад

Por favor tengo una duda, cuales son los compuestos del polvo de merengue?😊

@rocioolivares8959 3 года назад

Hola Chef pregunta. todos los recetarios están con descuento?

@YuriOVillelaOficial 2 года назад

Si así es

@maxiellarodriguez9871 2 года назад

Hola Puedo usar una batidora de mano

@YuriOVillelaOficial 2 года назад

Claro

@hildahernandez5335 Год назад

Que es el merengue. compre el Royal ice en bolsa, este es el polvo de merengue?

@user-vu7xe4ew7f 8 месяцев назад

El CmC sirve o un poquito de maizena para que no sea humedo

@YuriOVillelaOficial 8 месяцев назад

Hola. No lo recomiendo

@user-iu9ji9gq6u 10 месяцев назад

Buenas noches si me queda muy líquida como la puedo arreglar

@jannethmoran6364 3 года назад

Se le puede agregar esencias al Royal acin

@YuriOVillelaOficial 2 года назад

No lo recomiendo

@patriciacastanares4406 11 месяцев назад

1:09 1:12 1:12 1:13

@cindyreyna2345 3 года назад

Hola yuri dises que el video de ayer y el video que hay es el de chocolatinas .. Cual video te refieres?

@YuriOVillelaOficial 3 года назад

Hola ! Estos videos fueron transmitidos en fb. Puedes ir a mi fan Page Yuri O. Villela Galletas Decoradas y ver los videos de diciembre. Este video está ahí y el anterior

@cindyreyna2345 3 года назад

@@YuriOVillelaOficial oh okay los buscare gracias me encanto este video de el icing 👍 gracias por compartir 🙏🙏❤

@YuriOVillelaOficial 3 года назад

@@cindyreyna2345 gracias a ti!

@lucasmateoalbamedina9134 2 года назад

Cuantos gramos son las 2 cucharadas de polvo merengue

@YuriOVillelaOficial 2 года назад

30 gramos

@julionava9950 3 года назад

Saludos yuri O Villela y a radio mojarra

@YuriOVillelaOficial 3 года назад

Saludos Julio !! Y a todos los mojarra escuchas

@hildahernandez5335 Год назад

lcing

@user-zg3hx8yt2o 26 дней назад

Como puedo entrar a tu página gracias

@YuriOVillelaOficial 26 дней назад

En www.yuriovillela.com

@carmenaguayo3700 6 месяцев назад

Podrás grabar en pantalla completa, por favor, así se ve muy raro

@leydysantos 2 месяца назад

Alguien tendra la receta??

@lauraalegria3790 2 года назад

Hola ... tenia entendido que el royal icing no debía guardarlo en el refrigerador por que se humedece y se aguada.

@YuriOVillelaOficial 2 года назад

Se puede guardar sin problema en el refrigerador y volver a corregir consistencia.

@delfinabarraza5165 2 года назад

Cuántas tazaz son . 250 gms

@YuriOVillelaOficial 2 года назад

De qué ingrediente ?

@rossmichelle8265 Год назад

@@YuriOVillelaOficial pues de azúcar. Es el ingrediente que es esa cantidad en esta receta.

@carmencitamichelangelli2043 Год назад

Que son disitratadores y en parte del realización de royal lo ponemos

@yaniramarti606 2 года назад

Hola discúlpa, pero quisiera para una proxima oportunidad ver lo que haces apunta la cámara a lo que vas haciendo xfa!

@carmencitamichelangelli2043 Год назад

Desidratadores

@user-ql7yt2ou1u 9 месяцев назад

Hola ...por instagram ?

@user-zg3hx8yt2o 26 дней назад

Como puedo entrar a tu pajama para más informacion

@paolavalencia7972 3 года назад

No veo solo se escucha

@rosauraarmendariz3119 2 года назад

Porq la galleta se hace demasiado dura

@YuriOVillelaOficial 2 года назад

Porque bates en exceso la masa y la vives en exceso

@auroramontilla7010 Год назад

Hablasteis demasiado se torno fastidioso, además en todas partes no se consigue ese polvo de merengue debió dar otra opcion

@claraemiliazapana8930 3 года назад

No hables tanto !!!! Tienes una voz de.nsa

@YuriOVillelaOficial 2 года назад

Te sugiero que no veas el video y tampoco comentes cosas desagradables. Eso también nos cansa a nosotros

@claraemiliazapana8930 2 года назад

@@YuriOVillelaOficial seguro k no mirare más. Muy pesado, menos hablar y hacer. El tiempo de cada uno vale oro.

@gabrielazavala7323 Месяц назад

Demasiado largos tus videos y repetitivos y excesiva propaganda.

@YuriOVillelaOficial Месяц назад

También estoy en tik tok. Duran dos segundos ahi. Es probable que esos le parezcan más atractivos. Saludos y gracias por su comentario

@JuanaPerez-ch5jb 9 месяцев назад

❤