Receta de Arroz para sushi :)
Ingredientes:
-2 tazas de arroz grano corto
-4 tazas de agua
-1/2 taza de vinagre de arroz o vinagre de vino blanco
-2 cucharaditas de sal
-6 cucharaditas de azúcar.
Se lava el arroz en un colador 3 veces o hasta que el agua salga transparente, se deja escurrir unos 15 minutos y luego se pone a hervir con 4 tazas de agua. Se cocina a fuego medio/alto hasta que hierva y luego de eso lo ponen a fuego lento por unos 15 minutos aprox, hasta que absorba toda el agua :333
Luego en una olla pequeña se mezcla el vinagre con la sal y el azúcar y se pone a fuego lento unos minutos para que se disuelva todo y se le agrega la mezcla al arroz.
Revolver bien con una espátula y extender el arroz en una fuente de vidrio para que se enfríe ^^
Saludos a todos y suscríbanse :D
30 сен 2024
