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Receta dulce: budín inglés 

La Cocina del 9
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50% 1

Budín inglés
Manteca 250 gr.
Azúcar impalpable 220 gr.
Miel 30 gr.
Huevos 2 u.
Yemas 5 u.
Harina 250 gr.
Almidón de maíz 80 gr.
Polvo de hornear 15 gr.
Esencia de vainilla c/n
Ralladura de limón 1 u.
Almendras 60 gr.
Nueces 50 gr.
Avellanas 50 gr.
Fruta abrillantada 100 gr.
Pasas de uva 150 gr.
Cerezas confitadas 100 gr.
Ron o coñac 100 cm3
Glaseado
Clara de huevo 1 u.
Azúcar impalpable 250 gr.
Jugo de limón 1/2 u.
Cerezas confitadas c/n
Frutos secos c/n

Опубликовано:

 

13 окт 2024

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Комментарии : 79   
@karolinamucarsel9252
@karolinamucarsel9252 2 года назад
muchos tips verdaderamente interesantes, un millón de gracias, muy capo Ariel, gracias por compartir todo tu conocimiento!
@judithalvarez6923
@judithalvarez6923 2 года назад
Un genio Ariel amo sus recetas lo sigo gracias por todas esas exquisiteces de paysandu uruguay
@hildavalerolozano7752
@hildavalerolozano7752 Год назад
Gracias ! Excelente receta , buenos consejos y muy divertida por el Cheff y los que acompañan. De México saludos!
@danielaaniceto417
@danielaaniceto417 3 года назад
Amé todos los tips y secretos que fuiste dando 👏🏼👏🏼❤️☺️ gracias!!!
@brendadufour4579
@brendadufour4579 3 года назад
Felices fiestas Ariel gracias por todo él conocimiento que nos brindas
@vanesalujan9280
@vanesalujan9280 7 лет назад
sosss el mejor cocinero Ariel....nadieeee interrumpe tus recetas yyyyy no como otros programas okkk ....y que bien explicado haces ....ese si es cocinero d verdad....
@zulmacastagnaso7959
@zulmacastagnaso7959 3 года назад
Q bueno ese budin sos un jenio Ariel graciasx tus recetas.
@leidabenitez6888
@leidabenitez6888 4 года назад
Ariele encanta q tú nos ayudas muchísimo y con los tips
@flaviaveun7250
@flaviaveun7250 5 лет назад
Me encanta las explicaciones simples y didácticas Gracias Ariel💋👠
@StaNegy
@StaNegy 3 года назад
Ariel, SOS EL MEJOR!
@rosariobonomi4586
@rosariobonomi4586 3 года назад
Muchas felicidades hermoso equipo 😊👏👍💖
@miriamcares4440
@miriamcares4440 3 года назад
Ariel..... sos un genio!!!
@analidaberrocal9874
@analidaberrocal9874 Год назад
Excelente Gracias
@normajuanadiaz2527
@normajuanadiaz2527 5 лет назад
Ariel el mejor maestro de cocina en la argentina todo lo q hace lo qodes aprender te sale igual es el mejor programa de cocina ariel lo mas
@stellamercado4579
@stellamercado4579 6 лет назад
Como siempre lo mejor ! Gracias por tu generosidad , SOS el mejor
@rosariobonomi4586
@rosariobonomi4586 3 года назад
Buen dia gracias te queremossss maestro👏👏👏
@normagomez4442
@normagomez4442 3 года назад
Hola Ariel... cuanto tiempo se pueden macerar las pasa de uva, en rum? O como en el caso de una amiga, que tiene hacec2 meces las uvas en vino moscato¡¡🤷🏾‍♀️gracias desde ya ...😘😘👍👍hermoso tu programa¡¡¡😘
@rachelvilca4330
@rachelvilca4330 Год назад
Genio de genios
@dianamariamenabailon807
@dianamariamenabailon807 4 года назад
Muchísimas gracias por tu receta lo hice y me salió delicioso esperamos nuevas recetas tuyas eres sensacional bendiciones
@lauriC86
@lauriC86 2 года назад
que harina usaste... leudante? 0000?
@edelmiramarceloventura7313
@edelmiramarceloventura7313 4 года назад
Buenaso!!!!!l lo hare,Ariel saludos de Lima Peru😚
@begonaaragoneses
@begonaaragoneses 5 лет назад
Increíble gracias por esas explicaciones tan divinas,da gusto 😘😘
@rosaz7703
@rosaz7703 5 лет назад
Gracias por todo los consejos del glaseado. Es el mejor
@alejandrobocskor4622
@alejandrobocskor4622 7 лет назад
MUUUUYYY,.....RIIIIIICOO...!!! QUE PINTA...!!!!! TE FELICITO ARIEL..!!
@Clarisavill
@Clarisavill 7 лет назад
Alejandro Bocskor v
@silvanajuarez6668
@silvanajuarez6668 7 лет назад
Me encantó como fue explicado !!!!! Gracias Ariel!!!!!!
@CarolinaGonzalez-ct9kz
@CarolinaGonzalez-ct9kz 6 лет назад
Silvana Juárez dice harina..y almidón de maíz..cuanto de harina.porque no sale en la receta..
@francolencinas512
@francolencinas512 4 года назад
Muy bueno se ve 😋😋👏👏
@Fer_Autentica
@Fer_Autentica 4 года назад
14:46 glaseado! Que bien que queda, genio Ariel x los tips👍🤩
@birdonet
@birdonet 4 года назад
Este repostero es hablador, pero a diferencia de los Cocineros argentinos no es charlatán, dice sus gracias sin hacerse pesado, y además da consejos prácticos muy útiles. Un crack !!
@fannymorales7067
@fannymorales7067 2 года назад
MUCHAS GRACIAS POR LA RECETA SE VE EXQUISITA .MUCHAS FELICIDADES .UNA PENA QUE TE VALLAS DEL PROGRAMA .YA NO SERA LO MISMO . FELIZ AÑO NUEVO❤❤❤👍👍👏👏👏🇦🇷🇺🇾🇦🇷🇺🇾🥂
@frankaalice
@frankaalice 3 года назад
Buenísimo... y los ingredientes??? Donde los encuentro..? Cantidades!!!
@GABRIELALOPEZ-bv1oq
@GABRIELALOPEZ-bv1oq 4 года назад
Siempre hago este budin nunca falla es genial!!!
@mariadelvallebruzual
@mariadelvallebruzual 5 лет назад
Esto es una clase magistral 😘
@margaritatestini6922
@margaritatestini6922 3 года назад
Te felicito 👏 👏
@teresams1706
@teresams1706 5 лет назад
Ariel te lucistes con ese budín de frutas, toda mi vida me gusto, te lucistes amigo, apúntate un punto de oro, Dios te bendiga. Te estoy viendo en Ariel en la parrilla, estas muy joven. Felicidades, x q te joden con el chinito, q pasa...!!!
@raquelalcantara7343
@raquelalcantara7343 9 месяцев назад
Puede poner las cantidades.de.los ingredientes del budín inglés ...gracias.....
@beabea9579
@beabea9579 3 года назад
¡¡¡SUPER 10 !!!
@dariosanchez4587
@dariosanchez4587 Год назад
La manteca yo no compro mas de 200gr y los 50 restante ?
@ericahaller6054
@ericahaller6054 5 лет назад
Me encantó tu budin!!!
@jannegomez3091
@jannegomez3091 5 лет назад
Excelente, muchisimas gracias chef♥
@nancyorgoroso5757
@nancyorgoroso5757 4 года назад
Muy buenas las recetas Felicitaciones !!!
@thelviaarredondo5665
@thelviaarredondo5665 7 лет назад
Magnífica receta. Gracias por compartirla. Aun no pueden regular o quitar la música de fondo. Se me hace innecesaria pues lo que importa es escuchar a el chef. En una receta no hace falta la música o si no pueden omitirla ponganla mas bajo por favor.
@elisafernandez8445
@elisafernandez8445 5 лет назад
Thelvia Arredondoñ
@luna-bw2pf
@luna-bw2pf 4 года назад
Riquísimo!!!🍾🍾
@carinaidiartborda1547
@carinaidiartborda1547 3 года назад
Que medidas de cada cosa?
@monicasosa9278
@monicasosa9278 Год назад
Por favor quiero la receta
@vanesalujan9280
@vanesalujan9280 7 лет назад
bravooooo 👏👏👏👏💓💖💖
@patriciaferreyra9996
@patriciaferreyra9996 3 года назад
Alguien me puede decir que arina usa?? Leudante o común ??
@minombre_xjj3445
@minombre_xjj3445 2 года назад
Comun, xq le agrega el polvo para hornear aparte ( que es el leudante)
@lilianatorre6760
@lilianatorre6760 6 лет назад
hola ariel una pregunta p el budin lleva harina 0000 cero o leudante x favor me respp
@lorenabolson1818
@lorenabolson1818 5 лет назад
0000
@platosycucharas3917
@platosycucharas3917 2 года назад
donde estan las medidas?????????
@gracieladuarte
@gracieladuarte 5 лет назад
Ari vos hiciste con agua pero aca dice con 1 clara el glaceado
@angiecamargo7561
@angiecamargo7561 4 года назад
Usa cucharita de silicón para no dejar la mitad de la miel en el platito
@guadalupeescobar5597
@guadalupeescobar5597 3 года назад
No pude copiar los ingredientes
@roldan449
@roldan449 6 лет назад
Las cantidades por favor!
@estudiocometa7891
@estudiocometa7891 4 года назад
pinche pendejada de letrero no deja ver , saludos desde México :D muy buena receta y tips
@victoriaili6714
@victoriaili6714 3 года назад
Q buenoo realmete d mucha pinta me gustaria probar se espectacular Felicitaciones!!! Bravo 👍
@Priscilatoron
@Priscilatoron 5 лет назад
No me gustó mucho el sabor, le vendría un almíbar de licor xq asi como presenta no es tan rico, ya hice la receta me quedo bien pero le falta algo. Los que quieren hacerla
@rossanaitalinaconstantino7818
@rossanaitalinaconstantino7818 7 лет назад
quiero hacer tu receta pero solo se oye musicaa. 😞😞😞
@AdrianaMartinez-tw2ve
@AdrianaMartinez-tw2ve 7 лет назад
rossana italina constantino en la cajita de información encuentras todo lo que necesitas para hacerla y es solo de observar. Manteca con azúcar impalpable para acremar, luego miel, luego se mezclan los ingredientes secos y se van agregando intercambiando con los huevos y es todo!! Una vez obtenida la mezcla del budín, trabajar lo de los frutos secos, deshidratados y abrillantados (según tus gustos, haces la combinación). Se agregan a la masa del budín y se lleva al molde. Es cuanto!! Ojalá te haya podido ayudar!! 😊
@smcholistica9638
@smcholistica9638 7 лет назад
Alguien que estudio cocina, me dijo que no hace el glace con clara por la salmonela, que hay de cierto ? Yo toda la vida loo hice con clara y nunca nos paso nada.
@alejandrobocskor4622
@alejandrobocskor4622 7 лет назад
SMC Campos .te comento..tengo 72 años ,..siempre comi clara cruda ,..o sea...batida con azucar..y nunca tuve salmo,...!! va en suerte..nunca me robaron..nunca tuve accidente de auto,,nunca tuve enfermedades,.salvo una gripe,un resfrío,cosas pequeñas..y hay otros que les toca de todo..va en suerte..!!!
@smcholistica9638
@smcholistica9638 7 лет назад
Gracias, necesitaba la opinión de un experto.
@lautarococozza3822
@lautarococozza3822 7 лет назад
se coloca el glase hecho con clara cuando sale del horno como esta caliente se cocina la clara.
@mabelitaseninrivas9138
@mabelitaseninrivas9138 6 лет назад
SMC Campos Colocando las claras en un recipiente a baño maría durante cuatro minutos, las claras ya estarán esterilizadas. Así de fácil
@luna-bw2pf
@luna-bw2pf 4 года назад
@@alejandrobocskor4622 😊😊😊
@rossanaitalinaconstantino7818
@rossanaitalinaconstantino7818 7 лет назад
no se oye
@bubyquimera2363
@bubyquimera2363 Год назад
Nunca pone el gramaje no somos adivinos
@Nosexdddddd23
@Nosexdddddd23 7 лет назад
lo hice y me salió espectacular gracias por la receta soy aficionada ala repostería y me va a servir para una torta de bodas para mi sobrino
@emaelisaamaramar8662
@emaelisaamaramar8662 4 года назад
habla mucho que marea
@CarmenRomero-st8py
@CarmenRomero-st8py 5 лет назад
Tenés, que decir las cantidades, puro bla bla, Ariel
@ariadnaguette7850
@ariadnaguette7850 4 года назад
las cantidades estan arriba de tu comenntario
@alessiaboschlyn5811
@alessiaboschlyn5811 7 лет назад
en cocineros argentinos dieron la misma receta la semana pasada. Y que raro que vuelvas a sacarla otra vez si ya hiciste el budín de tu repertorio antes sin echarle otros ingredientes ni los tips que dio Jimena. Copia
@alejandrobocskor4622
@alejandrobocskor4622 7 лет назад
Alessia Bosch Lyn .no critiques...!!! media pariente..ja..!!
@maggyalandia1929
@maggyalandia1929 6 лет назад
Alessia Bosch Lyn
@claudiadeorellana740
@claudiadeorellana740 5 лет назад
No me gusta la música q horrible.. mucho sonido
Далее
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