BUDINES PARA VENDER, TODOS LOS TRUCOS Y SECRETOS 

No te imaginas lo mucho que me ayudaste, gracias a tus recetas para emprender pude seguir estudiando. Dios te bendiga y te cuide siempre.

Sos una de las pocas personas en este ámbito que además de sacar ALTAS recetas, te preocupas por el bolsillo de la gente. La verdad que te admiro mucho. Ojalá seas más reconocido aún, te lo mereces Mati, posta.

Hola Matías hoy me quedé sin trabajo pero... Gracias a vos llegué a mi casa y te busque en RU-vid y me puse a hacer budines y me salieron espectaculares así q ya empecé a vender a mis vecinos y tengo más pedidos para mañana gracias genio abrazote voy a seguir buscando más recetas tuyas

Comencé hace mas de un año con esta idea de vender budines, en el barrio, en ferias, pasando por una situación económica casi insostenible.. Yo sin saber nada de nada de batir o repostería. Hoy somos ¨LECIS¨ Budincitos Artesanales de Toay, La Pampa. En nuestros comienzos los budines clásicos de limón, vainilla, chocolate fueron los mas pedidos. Hoy además de esos clásicos ofrecemos budines fit, proteicos, con otros tipos de harinas, endulzantes, con semillas, con frutos secos, con frutas, las variedades son muchísimas. Las ganas de crear y amoldarnos a los pedidos de nuestros clientes nos sostienen. Solo quise pasar a recalcar este video maravilloso, fácil de entender, super explicativo, en mis comienzos hubiera sido de gran ayuda, hoy me hace ver todo lo aprendido. GRACIAS!!! METANLE ganas a todas esas ideas que se vienen a la cabeza cuando uno esta tratando de mantenerse a flote económicamente, la recompensa es doble. Nuevamente, un gracias inmenso Matias!!!

genio soy vendedora ambulante y panadera y siempre hago tus recetas me encantan dios te bendiga saludos desde villa mercedes

Nadie da tantos tips como vos. Eso garantiza que la receta salga como esperamos! Gracias Mati!

Acabo de hacer doble la receta. Es espectacular. No se dan una idea lo esponjoso que es. Y el sabor increíble. Los hice de naranja y en ves de agregarle leche le agregué el jugo de la fruta... Se los súper recomiendo

Gracias por cada unas de tus recetas y consejos , y más que nada tu explicación. Me ayudó muchísimo a poder salir adelante con mi familia en plena pandemia mi marido se quedo sin trabajo y yo pude salir a vender cositas que veía de tus recetas y así poder vivir . Muchas muchas gracias!!!!!

GRANDE CHAVEROOO♡HICE LAS TITAS Y LOS PALITOS SALADOS Y QUEDARON GENIALES!!!ME LLAMO KEYLA TENGO 11 AÑOOOSS Y ME ENCANTA COCINAR Y HACER TUS RECETASS!!!♡

Matías soy norma perdón lo que quise escribir es que tus consejos para a ser pan son muy útiles tengo 65 años así que no soy tan buena con el teléfono,muchas bendiciones

Mati, vendo budines y mi receta es: 2 huevos 120/150gr de azúcar 100ml de aceite Cucharadita a gusto de esencia de vainilla 200gr de harina No queda para nada aceitoso, es un golazo! Le agrego la fruta que sea: manzana, jugo de naranja y ralladura, jugo de limón y ralladura, e incluso arandanos, le da una buena humectación (dentro de todo)

Cuando estaba mas apretada economicamente, me puse manos a la obra con tus recetas y se fueron directo a la venta!... gracias por transmitir todo tu conocimiento!!. Que Dios te bendiga mucho, y seas prosperado en todo lo que te proyectes.

Todas tus recetas son geniales! Soy pastelera y la verdad las cosas dulces te salen buenísimas! Hice tu rosca de pascuas la ultima que publicaste y vendí este año con tu receta súper ricas me salieron gracias x las recetas! Besote grande

Me encanta ver que hacen las recetas y las venden bien! Les mando buenas energías a todos ustedes 🙌🌟❤

Este chico es un genio. Gracias a él me animé a vender porque cada que hice paso a paso me salió bien con sus recetas. La verdad que explica muy bien todo paso a paso las cantidades y todo. Gracias maty te queremos seguir compartiendo tus recetas

Gracias Mati! Empeze a vender budines con tu receta y a la gente le gusta muchísimo!! En internet hay recetas con mucho más manteca, cuando ví la tuya no lo dude, ya había hecho otras recetas de tu canal y siempre salieron genial... Asique ciegamente arranque

Mati sos un capo.. GRACIAS POR TANTO APORTE!!! No entiendo quién, ni porqué esos pulgares abajo. Seguí así que todo sale bien.!!!

Humildad y talento son las palabras que para mí te definen. Gracias por ayudarnos tanto a los que queremos iniciar nuestro emprendimiento. Seguí así mati que vas a llegar super lejos

Matías te lo he dicho antes y lo digo otra vez, eres una persona muuuy especial, tienes un aura extraordinario porque la simpleza te caracteriza, humildad y empatía. Que Dios te siga bendiciendo.

Hice como 3 kilos de mezcla para hacer budines para toda mi familia, salió espectacular con todos tus consejos 💕♥️

Mati gracias por tu gran aporte! muchísima gente están empezando un emprendiniento y no tienen tiempo ni plata para ir a hacer un curso, y vos los estas ayudando mucho!! Sos muy claro y muy bondadoso, PARA MI SOS EL MEJOR LEJOS!!! Dios te bendiga siempre

Yo seguro me los como todos, voy a la quiebra pero llena jajaj yo hago budines con aceite porque soy una tacaña, la manteca esta cara y la margarina es casi plástico para mí pero es cierto que son más ricos con manteca, últimamente he hecho tu receta del budín de banana (sin chocolate) más de 5 veces xD. Yo no vendo, me los como yo, pero está bueno que nos muestres y más con la situación económica muchos tienen que buscar una salida laboral si o si. Enseñanos a hacer el azúcar glass.

Admiro mucho a las personas como tu. Que el egoísmo esta lejos de ti y das a conocer de tus saberes sin importar "la competencia" Gracias muy buen video . Saludo desde Valencia España

La verdad de solo leer los comentarios me suscribo rápidamente. Has ayudado a muchas personas y todo el contenido de tu canal es muy bueno y explicas muy bien la verdad. Te felicito. Bendiciones para ti.

Empece mirando tus videos por casualidad. Segun mi familia tengo buena mano para hacer cosas dulces y caceras.. gracias a tus consejos mejore algunas cosas.. ahora quiero hacer para vender .. gracias por los consejos 😊

Hace unos meses arranqué con las ventas y siempre veo todas tus recetas, todas salen perfectas y no fallan 💪🏻💪🏻💪🏻 sos un genio!

Que generoso que sos, te quierooo Mati!!!sos un ejemplo para toda la juventud❤️.

Mati, hice esta receta y es fabulosa!! Hice para vender y todo un exito! Es deliciosa! Gracias!

Matias... has logrado que me interese la pastelería. Gracias por todos los tips que nos das, la mayoría se creen dioses y no lo hacen. Gracias. Saludos desde San Luis. Argentina.

Ya lo compartí con amigas emprendedoras!!! Sos un docente explicando😻😻😻👍

Matías que buena persona eres te preocupas por todos, eres un encanto de persona, que Dios te bendiga y te proteja y que siempre te vaya bien en tu trabajo. 🙂

ME ENCANTÓ ❤❤ Los hice en forma de cupcakes dejandolo 20-25 min. en el horno y quedaron expectaculares, súper ligeros y ricos. Sos un capo

Yo hace unos meses me adrentré en el universo de la repostería y la cocina. ¡Y me encanta! Gracias a RU-vidrs como @mielhouse, @MatiasChavero o @PaulinaCocina cocino y perfecciono cada vez más. Seguro no lo van a creer, pero tengo 12 años 😂 y ni yo me lo creo que ya esté cocinando. Cuando cocino no queda ni una miga de nada y mis padres, mi hermana y mi abuela lo saben jajaja. Podría decirse que tengo mano para lo dulce 😁 (mi abuelo paterno era goloso y mi papá también, además de mi hermana y yo, ja). Para mi cumpleaños pensaba hacerme una "number cake" (torta número en español) pero mi abuelo me va a comprar una torta. PERO tengo otra estrategia: hacer cupcakes de chocolate y de vainilla, con una cobertura de "buttercream" y "glasé real" 😁. Deseenme suerte 😂.

Hola crack. Estaba pensando en vender budines y me distes el último empujón. Vamos a ver como salen. Voy a seguir tal cual esa receta. Gracias

Sos un genio Matías!! Me ayudaste muchísimo con mi propio emprendimiento de repostería. Te re agradezco por todos los consejos!! Seguí enseñando que sos muy bueno!!! Dios te bendiga mucho!

Grande Mati! Eres el único q da sus tips otros no te explican tan bien como vos. Inicié mi emprendimiento con tus recetas. Muchas gracias!!

Gracias Maty sos un crack!!! Tus recetas son más que valoradas en esta época complicada 👏👏👏👏👏👏👏

Siempre tan claro... por eso me interesa tus propuestas....seguiré esperando más cosas para emprender esto... q sea lo más rápido...😍😍😍

GRACIAS MATHIAS!! XRECETAS RICAS Y ECONOMICAS!! ES LO QE NECESITAMOS!! AL RESPECTO DEL ACEITE SALE ASKEROSO!! TE PONGO UN DIEEEEEZZZZ!! XQE ESTAS EN TODOOOO!! Y ADIVINAS NUESTROS PENSAMIENTOS!! (EJMP. "EL ACEITE").😂😂😂😂💪💪💪

ME SALVASTE!!! Empeze a vender budines, tenia una nocion minima de como era la preparacion pero habia algo que estaba haciendo mal! Entonces caí en buscar recetas por internet y siempre eran diferentes. Termine gastando mas plata de lo que ganaba... hasta que vi tu video y me salvaste 😁😁😁😁 gracias!

Acabo de hacer la receta, hice la de chocolate tal cual indicaste y me quedó espectacular, súper bien explicado para alguien que nunca hizo queques en su vida y ahora está emprendiendo con las cositas dulces, así que hagab su receta súper recomendable!!!!

Graciaaass Matías!!!!muy claro y generoso como siempre!Justo estuve pensando mucho en vender budines,masitas,etc(que es lo que me sale bien)yo estoy canchera,pero me llevo tiempo!Y estos datos vienen ree bien a los que quieran hacer por primera vez!

Y justo ahora estoy haciendo tu receta de budín pan dulces xq mañana tengo que llevar ala mesa para la familia así que me alegro los tips xq ahí mucho que aprender estuve este año aprendiendo panificacion y todo el año me re ayudaste

Gracias Mati! Probé varias recetas y la tuya fue la más redituable y rica !! Probé hacer un par para vender y la devolución fue excelente! Hice de coco, chocolate, naranja y limón con amapolas. Millones de gracias por tu gran generosidad 💖🙌🏻

Por eso te mereces el millón!!!

La torta de ricota la hice hoy , le puse algunas pasa remojadas en whisky , me quedo super rica

La mejor receta que pude hacer , siempre salen súper ricos ❤

.... El tipo te explica, te enseña, se ríe, , todo y con humildad; ya lo dije.; Sos GENIO, del mundo mundial Chavero🏆🌍🇦🇷, 😁

MATIAS sos oficialmente mi mentor! te adoro 💖 #vivalapasteleria siempre que me preguntan ... como se hace esto, como se hace aquello..ahi apareces vos como ejemplo 💖

Hola Matías! Hago tus recetas para vender y me vá muy bien, lo q más vendo son los alfajores de maicena. Te super agradezco x compartir tantas cosas. Me encantan tus vidéos. Gracias 🤗😘

Matias me encantan tus recetas y hago casi todas, vendo postres,lemon en fin tartas dulces y ahora voy a seguir con los budines! Sos un genio te sigo siempre en tus recetas!!!saludos de Mza

Hola Mati ,me llamo Alan CASTRO de argentina provincia de la Rioja, veo mucho tus vídeos ,tengo 12 años ya tengo mi certificado de gastronomia y sigo estudiando lo que es la respondería ,también estoy en 7mo grado ,y ago cosas dulce para vender ya que estoy juntando dinero para comprar algunos elementos que nesecito , bendiciones Mati 👋👋👋👍

MAAAAAESTRO! Maty gracias , esq no se te escapo nada. Ya no dejastes ni que preguntar. Unfuerte abrazo desde ECUADOR. BENDICIIIONES.

Lo que te admiro chavon!!!! Hago todas tus recetas son las mejores!!! Tu buena onda y como explicas es lo más!!

Les dejo una receta mucho más económica que les deja más ganancia 💜 180 aceite 150 azúcar 1 huevo unos 150 de leche (vas viendo si le falta) 300 gr de harina leudante 1/2 cucharadita de sal esta es la mezcla base para cualquier sabor, después para los sabores: budín de limón: para 1 sola preparación más o menos jugo de medio limón y ralladura de 1. budín de naranja: jugo de media naranja y ralladura de 1. budín de coco: en este hay que usar 270 de harina leudante y 30 gr de coco + una cucharadita de esencia de coco. budín de vainilla: cucharada grande de esencia de vainilla. después de ponerlos en el molde enmantecado (o aceitado) y enharinado, los mandás al horno por 40-50 minutos a 180 (o depende de tu horno, vos miralo con esto te salen aproximadamente 800 gr de todos los sabores, tienen un costo de producción de entre 100 pesos y 150 dependiendo el sabor, salen grandes (800 gr) y los podés vender a 300 tranquilamente. es mucho más económico que usar manteca y 3 huevos por preparación, y son riquísimos, a quienes les vendo siempre me dicen que están buenísimos☺️

Un éxito mis ventas con esta receta en las fiestas. Ahora volví a poner a la venta 😊💛

Holis Matias, aquí en México lo conocemos como panqué, el budín aquí en México es como un flan, saluditos desde Acapulco, México.

Gracias Matías por compartir con nosotros tus conocimientos, eres una linda persona , quiero empezar a vender postres y me han servido mucho tus vídeos, saludos desde México!!!

Sos de mis youtubers favoritos hace poco empezamos a emprender con mi novio y tus vídeos nos ayudan mucho, seguí asi nos encanta tu sencillez y humildad ❤️

Muy bueno tu video!! 👏😊 Yo cuándo hago budines de naranja le pongo ralladura y reemplazo la leche por el juego quedan espectaculares!😋

Que grande Matias!!! 👏 Por fin encontre alguien que explique las cosas verdaderamente como son...sos un genio!! Muchas gracias!!!

Tienes mucha razon,hay gente que no entiende,aunque le expliques una y mil veces,saludos de veracruz puerto,en mexico,espero contestes,cuidate,me dedico a la pasteleria.

Mathias un crack!!! Adoro tus recetas xq explicas a la perfección sin vender tanto humooo!! Sos un genio,vamos arriba!! Desde mtevideo, Uruguay

Dios que suerte tuve al encontrar tu receta, los budines quedaron riquísimos y esponjosos. Me encanta, gracias por esta receta tan fácil y riquísima

Hola Maty? Ayer hice este budín y me salió riquísimo gracias por la receta, saludos desde salta 😘👍👏🤗👍😘

Me encantan tus recetas, siempre me salen bien!! Un genio...

Esta es la mejor receta general q he hecho, hasta el momento voy haciendo 4 sabores con una misma masa y todos han salido espectaculares 💕🙏🏼

Simplemente sos un genio, no tengo nada más que decirte👏👏👏

Lo que son esos budines 😍 Ame tu vídeo, me encanta como explicas y todo esa buena onda, sos un genio! Una consulta, puedo usar harina leudante?

Hola mati!!!! Te cuento que MODIFIQUE una receta tuya 😁👍la del "budín en licuadora" no puedo comer harina de trigo así que la hice con harina de arroz y maicena hace 1 año que la hago ES GENIAL

Muchas gracias Mati por tus recetas, por lo bien que las explicas, porque salen perfectas, ricas, por tus tips, etc. Estando muy mal económicamente, hace unos días empecé a vender budines, con tu receta, ésta receta! Mil veces gracias, nuevamnete Mati!

Me encanta tu video, gracias x tus tips , empiezo mi negocio en repostería y tus consejos me han ayudado muchísimo, gracias, Dios te bendiga 😊

Gracias Maty!! voy a empezar a hacerlos tengo que facturar, porqué esta pandemia me dejó sin trabajo, cómo a muchisimas personas y para colmo soy paciente de riesgo, te agradezco y pronto te cuento cómo me va😘

Hice los churros, los mejores!! Sos un genioooo

Mati, hice tu receta🙌es lo más, probé hacerla como base, dividi para otros sabores y agregué chispas, ralladura de naranja, de limón, puse nuez, chocolate solo...y va con todos los sabores que se te ocurran exquisitos. Gracias!!!👏👏🙋‍♀️

Maty, sos lo más ! Me encantan tus recetas, y como te preocupas x enseñarnos a emprender❤ , gracias x ser como sos!

Hola matias ,podrias hacer un video explicando como sacar los costos para vender los budines, etc ?

Nunca rompan los huevos directamente en el bowls donde tienen la preparación porque pueden estar feos y van a tener q tirar todo.SIEMPRE se cascan aparte y luego se agregan. :-)

Gracias por ser tan claro y dar consejos, lo que me gustaría saber es si es mejor cocinar el mismo día de las ventas o la noche anterior. Si alguien que sepa me ayuda les agradezco 🙏😃

Estoy empezando mi emprendimiento y sigo tus recetas y todas han Sido un éxito.. muchas gracias!!!

Muchas gracias por tu vídeo y tus consejos. Me sentí como en mi clase de pastelería, soy mexicana y acá estudié en una escuela en la que mis maestros eran chef argentinos y me transporté a esas clases! Jajaja sigue así... Voy a vender budines para navidad

Muchas gracias, Matias! Muy buenos tips! Ha sido de mucha ayuda para mi ya que estoy empezando a cocinar y vender! Mi bolsillo mas que agradecido...🙏

Que maestro!! Gracias por la explicación tan detallada y me encanta que hables así como nosotros!! Voy a hacer los budines con confianza porque me sacaste las dudas antes de que las tenga! 🙌👌🤩🤩🤩

Hace la cuenta con los dedos , te queremos igual 100% vos 🌟

125gr manteca o margarina 200gr de azúcar Escencia de vainilla (o agua de azahar) 3 huevos 230gr de harina leudante (o común con royal) 50ml leche

SOS GENIAL SEGUI ASI. ME ENCANTA TU MANERA DE SER.Y TUS RECETAS SON GENIALES.

Mati, muchas gracias por compartir tus conocimientos. Sos de los pocos q todavía comparten las recetas y truquitos. Me viene de 10 para mi emprendimiento. Éxitos xq te los re mereces!

Un genio, me gusta por que explica todo con mucho detalle!!! Beso grande Mati😘 seguí así!! 👏👏

Los acabo de hacer, es la primer vez que me sale un budín!! Gracias!

Todo sale tal cual!!! Gracias. Ya hice 2 veces los roll de canela, la torta invertida de manzana y ahora probando receta de budin. Le puse nueces. Sos un genio.

Son geniales tus recetas, que gran gesto el compartir todo lo q sabes con nosotros... Dios te bendiga hoy y siempre y multiplique todo lo q haces. Gracias!!!

Gracias Mati!! Por ayudar a emprender 🍞🥐

Alguien se dió cuenta que cuando Mati dice que para hacer el budín de coco hay que restar los 230 de harina - 50 de coco, dice 170 de harina y son 180! 😅 Te re mil banco Mati!! Hago entre otras recetas de las tuyas, los alfajores Havanna para mí emprendimiento y son un éxito. Gracias por tanto!

Te quiero mucho Maty soy Marta de Bs As soy abuela y me encanta como explicas mi hija nunca pudo estudiar pastelería porque no pude pagar las cuotas y vos explicas tanto sin cobrar nada Dios te bendiga 🙏❤️

Hola Saluditos desde Colombia. Hoy 15 nov del 2020 veo tu primer vídeo, me encantó, te felicito eres muy bueno enseñando el que no aprende contigo no lo hace con nadie😍

Un muy buen video All In One para hacer los budines que quieras, ALTAS RECETAS.

Buenísimas todas tus recetas, hice para eventos y fueron un éxito!!! Gracias!!

Hola Mati, te quería agradecer por esta receta y por todo el contenido que SUBÍS. Este budín me va a quedar de receta base, tiene una miga única, probé muchas recetas pero esta es la más rica, mil gracias!!!!

Muchas gracias, encantada por este video, me parece interesante lo que comentas al final de que se pueden guardar 3 meses en el congelador, cuál es el procedimiento para descongelar, sólo se saca y ya? O después que se descongele se calienta un poco??? Muchas gracias 😁😁😁 te envío un saludo y un abrazo desde la ciudad de México!!!🇲🇽🇲🇽🇲🇽

hola Matias!! sos un genio!! estoy empezando en la pastelería y tus recetas son geniales por que los detalles son lo que hacen la diferencia. gracias!!! Segui subiendo tus videos que estan geniales!!