Esta receta es lo más de lo más.
Receta de pan de chips que sirve para panes de panchos o hotdogs, pebetes o para pan de hamburguesa. Me encanta lo esponjoso que es.
Ingredientes:
500 g de harina 0000
7 gramos de levadura seca o 15 de levadura fresca
1 cucharada sopera de miel o extracto de Malta
50 gramos de azúcar
1/2 cucharada de sal (si les gusta más saladito, pongan 1 cucharada al raz)
230 cc de leche tibia (recuerden que no debe estar muy caliente sino mataria nuestra levadura
1 huevo
Huevo para pincelar y manteca o mantequilla para cuando los sacan del horno.
Son súper fáciles y quedan MUY esponjosos.
Espero les guste mucho. Pueden también seguirme en Instagram como @so.cocina
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21 июл 2020
