Pastel de novia:
1, 1/2 kg. harina prep.
900 gr. mantequilla.
18 huevos (extraemos 2 yemas y no las usamos).
825 gr. azúcar blanca granulada.
1, 1/2 cdta. polvo de hornear.
1, 1/2 cda. canela molida.
1, 1/2 cda. café ibstantáneo (agregar al momento).
pisca de sal.
1, 1/2 tz. miel chancaca.
1, 1/2 tz. vino oporto tres piernas.
3/3 tz. jugo de naranja.
1, 1/2 cda. ralladura de naranja.
300 gr. pasas, entre rubias y negras.
100gr. pecanas.
4, 1/2 cda. ron.
Horno: pre calentado 10 minutos a 180°
cocción: 2 horas y 30 min. a 160°
molde: # 34 cm ó 13 plg.
15 сен 2024
