VIDEO RECETA de un plato clásico español y también aunque preparado de otra forma Colombiano. Plato ancestral de los tiempos de nuestras abuelas.
La Ropa Vieja es un plato de aprovechamiento de otro plato; puede ser una Sopa o un Cocido que se haya preparado anteriormente.
El procedimiento a seguir es muy sencillo, se trata de desmigar la Carne y Trocear la Verdura ya utilizada para hacer la Sopa o primer plato; para después freír el conjunto adicionando especias y aromatizantes.
El resultado es éste delicioso y económico plato.
"RECETA ROPA VIEJA cómo se hace en España"
La Video Receta que he preparado, es muy sencilla de elaborar y te la cuento paso a paso con todos sus trucos.
"UN PLATO SUPER ECONOMICO QUE SON DOS"
Si quieres saber como preparar la Sopa previa, que te permitirá después preparar la ROPA VIEJA; sigue el siguiente enlace de mi Vlog Gastronómico:
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Si quieres ver el Post completo sobre la Ropa Vieja y sus orígenes, sigue el enlace de abajo ↓
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#ropavieja #guillerodriguez
20 янв 2019
