3 SOPAS IMPRESCINDIBLES ✅ paso a paso y con Trucos 👌🏻 - GUILLE RODRIGUEZ 

Si eres de SOPA y CUCHARA este Video Tutorial es el tuyo.
3 Grandes SOPAS Explicadas al detalle: Sopa de Tomate, Sopa de Cebolla Gratinada y Sopa Minestrone con los pasos y Trucos necesarios para que queden perfectas 👌🏻
Sopas todo el año; IDEALES para el Invierno ❄️🥄😋
Un plato calentito y Nutritivo que siempre sienta bien.
* Si hace calor... guárdalas para cuando haga frío, me lo agradecerás 😉
* RECETA ESCRITA PARA IMPRIMIR 👉🏻 pilpileando.co...
3 SOPAS IMPRESCINDIBLES ✅ paso a paso y con Trucos 👌🏻
INGREDIENTES CALDO BASE
(Ingredientes para 3 Litros de Caldo Suave de Pollo)
3´5 Litros de Agua
2 Carcasas de Pollo Blanco
1 Cebolla Tierna
3 Zanahorias (Carlotas)
1 Puerro
1 Ramita de Apio
1 Rodaja Jengibre (20 gr.)
INGREDIENTES SOPA DE TOMATE
Ingredientes para 2 personas
750 ml. Litro de Caldo Base
400 gr. Tomates Cherry
1/2 Cebolla Roja o Cebolleta Tierna
1/2 Diente de Ajo
60 gr. Pan
1 Rebanada Pan Molde (yo uso Integral)
AOVE
Sal y Pimienta
* OPCIONAL : Hojitas de Hierbabuena
INGREDIENTES SOPA DE CEBOLLA
(Ingredientes para 2 personas)
750 ml. Litro de Caldo Base
400 gr. Cebolla Dulce
120 gr. Pan de Baguette
50 gr. Mantequilla
150 gr. Queso Emmental
1 Cucharadita Harina Trigo todo uso
1/2 dl Vino Blanco
AOVE
Sal y Pimienta
* OPCIONAL: 1 Huevo de Gallina por persona
INGREDIENTES SOPA MINESTRONE
(Ingredientes para 2 personas)
750 ml. Litro de Caldo Base
100 gr. Queso Parmesano
80 gr. Pasta de tu gusto (yo uso caracolas)
100 gr. Alubias Blancas
30 gr. Cebolla
40 gr. Zanahoria (Carlota)
50 gr. Calabacín
1 Patata Pequeña
30 gr. Judias Verdes
Hojas Espinaca
Hojas de Albahaca
AOVE
Sal y Pimienta
* OPCIONAL: 100 gr. Panceta de Cerdo
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Guille Rodriguez 2022