Te explico paso a paso la receta de la cerveza de trigo belga más famosa, la Witbier. Receta clon de la famosa cerveza Hoegaarden.
Elabora esta cerveza de trigo casera con piel de naranja y semillas de coriandro. Explicación detallada y paso a paso de todo el proceso sobre como elaborar una cerveza artesanal de trigo.
Receta Witbier Belga para 5 litros:
500 gramos de Malta Pale
500 gramos de Malta de trigo
6 gramos de lúpulo Saaz
Levadura Fermentis Safale t-58
Clarificante
6 gramos de Piel de naranja seca
6 gramos de semillas de coriandro
ABV: 4,5% IBU: 15 EBC: 8
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Créditos
Montaje: Marcos Saborit
Música: Rock Background Music - No Copyright
10 сен 2024
