RECETAS DE PASCUA: Monas de pascua valencianas | Episodio 70

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Os presentamos una nueva video-receta para Pascua: unas monas de pascua. Os recomiendo prepararlas, porque nada tienen que ver con las que podáis comprar. Están deliciosas y además salen super tiernas.
Por último, os invito a suscribiros a mi canal para conocer las próximas recetas, siempre fáciles y ricas.
INGREDIENTES (3 monas grandes)
- 65 g de mantequilla pomada (a temperatura ambiente)
- 100 ml de leche tibia
- 13 g de levadura fresca de panadero
- 50 g de azúcar
- 1 huevo
- 290 g de harina de fuerza
Para decorar:
- 1 huevo batido para pintar
- Bolitas de colores
- 3 huevos cocidos
- Colorante alimentario
* Precalentar el horno a 250ºC. Hornear a 180ºC durante 15-20 minutos.
.
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.
Os invito a visitar mi web en el siguiente enlace: elpucheretedemari.com
También podéis ver todo lo que preparo en mi instagram: / puchereta

Опубликовано:

6 мар 2018

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Комментарии : 229

@silviagalan1298 3 года назад

La mejor receta!!!! Las hemos hecho hoy en casa y están idénticas a las originales de panadería... ENHORABUENA:)

@puchereta2010 3 года назад

Muchísimas gracias!!

@rosilla07 4 месяца назад

Que ricas. Las de toda la vida. Son perfectas, lasque venden están súper secas.

@puchereta2010 4 месяца назад

Salen buenísimas 😉😘

@CocinaConmigo 6 лет назад

Uuuuuuummm !!!! que ricas like amiga ;)

@puchereta2010 6 лет назад

Cocina Conmigo muchísimas gracias, te animo a hacerlas porque están buenísimas 😘😘

@Candy-un5uz 4 года назад

Gracias por la receta Mari, las hice ayer y están buenísimas. Las echaba de menos pues ya hace años que no las comía. Un besete

@puchereta2010 4 года назад

Cuanto me alegro. Saludos :)

@soniamo5202 4 года назад

Las hice y me salieron perfectas y riquisimas.

@puchereta2010 4 года назад

Cuanto me alegro, la verdad es que estoy muy contenta de los muchos comentarios como el tuyo diciéndome que os han salido perfectas y riquísimas. Un abrazo :)

@najatscarpa9611 6 лет назад

Acabo de hacerlas, que ricas, he añadido una cuchara de miel y han salido muy tiernas, gracias por la receta.

@puchereta2010 6 лет назад

Como me alegro, me encanta ese modificación que has hecho. Un beso

@las_recetas_de_lucia 4 года назад

Me han salido super bien. Hoy he repetido👏👏

@puchereta2010 4 года назад

Cuanto me alegro. Un saludo :)

@ivonnemariaaguilarsancho3422 6 лет назад

Que rico! Gracias

@puchereta2010 6 лет назад

Quedan deliciosas Ivonne, nada que ver con las que venden en el super :) saludos!

@rosamaria3926 6 лет назад

Madre mía .que hambre me ha dado .guauuuu .habrá que hacerlas .besotes 😘🍩

@puchereta2010 6 лет назад

Rosa si anímate a hacerlas, ya verás que ricas 😊 un beso Rosa 😘😘

@mortysoniacapbruai1790 4 года назад

Las he comido en Alicante , La Marina y son deliciosos, gracias

@puchereta2010 4 года назад

Si son una delicia. Abrazos :)

@YammexicanaenAustria 6 лет назад

MUY BUENO MUCHAS GRACIAS POR COMPARTIR :)SALUDOS Y MI APOYO COMO SIEMPRE

@puchereta2010 6 лет назад

Yam mexicana en Austria muchas gracias 😊😘😘

@ahmedsadeq6352 4 года назад

Muchas gracias por el vídeo 😍😍😍

@puchereta2010 4 года назад

A ti. Saludos :)

@manuelagomezfernandez5655 4 года назад

Yo ya llevo tiempo haciéndolas , y me salen super bien , están buenisimas ,un saludo

@puchereta2010 4 года назад

Que bien Manuela!! Cuanto me alegro de verdad que hagas las monas. Besos :)

@las_recetas_de_lucia 4 года назад

Yo las hice el año pasado y ya tengo mis ingredientes preparados para hacer mañana mis monas estan con tu receta deliciosas solo que me olvide de las bolitas tambien.

@puchereta2010 4 года назад

Que bien Victor, no sabes lo que me alegro. Un abrazo :)

@benitoperez217 4 года назад

Esto es una ama de casa joven de las que quedan pocas .ya podrían aprender muchas

@puchereta2010 4 года назад

Muchas gracias Benito. Saludos :)

@benitoperez217 4 года назад

@@puchereta2010 Gracias .Saludos a ti tambien.PD: y guapa.

@melameleta5955 3 года назад

He hecho la receta y están buenísimas! Tenía miedo de hacer monas, pero viendo tu vídeo, me ha parecido tan fácil que me he atrevido y ha sido un acierto total! La he hecho tal y como lo explicas y el tiempo de horneado ha sido el mismo en mi caso 😊 tienes una suscriptora más!

@puchereta2010 3 года назад

Muchas gracias Mela, cuanto me alegro de verdad. Besos

@anaisn6474 6 лет назад

Gracias , están muy buenas!!!😍

@puchereta2010 6 лет назад

Gracias a ti Anais por pasar por nuestro canal :) la verdad es que están deliciosas! Saludos

@anaisn6474 6 лет назад

De nada 😋

@AsuncionDG 3 года назад

Exquisitas Carmen...impresionantes. Gracias.

@puchereta2010 3 года назад

Muchísimas gracias

@AsuncionDG 3 года назад

@@puchereta2010 a ti.

@valencianitaCOD 4 года назад

Que buena pinta! Mañana las hago a ver qué tal me salen! Felices pascuas 😃

@puchereta2010 4 года назад

Genial!! Ya me cuentas. Felices Pascuas :)

@concha8035 3 года назад

Gracias Mari, mañana probaré tu receta.

@puchereta2010 3 года назад

Perfecto

@youtubafrica 3 года назад

Comparto muchas gracias. Hoy mismo las hago

@puchereta2010 3 года назад

Gracias a ti

@pepaalos18 4 года назад

muchísimas gracias, voy a probar.

@puchereta2010 4 года назад

Un abrazo :)

@aliciamontoya2748 5 лет назад

Moltes gracies Mari! Han salido perfectas! La meua xiqueta pensa que eres 'amazing'

@puchereta2010 5 лет назад

Jaja, muchas gracias Alicia, dale un besito enorme a tu hija y otro para ti por supuesto.

@sandracamarena432 4 года назад

Hola, cómo puedo hacer las monas sin gluten? Gracias

@beckyyomisma6053 4 года назад

Hola, soy nueva sub, me a gustado mucho tu receta es muy fácil y ayer hice las monas y quedaron buenísimas!!! A mi hija y mi marido les encantaron y a mi también claro jeje, una vez lo intente hace años y nada y contigo a sido súper fácil lo bien que lo explicas muchas gracias por compartirlas con nosotros 👏🏻👏🏻

@puchereta2010 4 года назад

Becky muchísimas gracias por tus palabra. Me alegra mucho que te sirvan mis recetas y que te salgan tan bien. Saludos :)

@evasanchez937 3 года назад

MADRE MÍA!!!! Esto está muyyyy bueno!!!! Mil gracias por la receta!! Yo quiero, algún día ser "valenciana" mis hijos fueron creados en Valencia, y algún día nos tenemos que trasladar allí, y encima esto... está buenísimo!!! Gracias guapa por la receta!

@puchereta2010 3 года назад

Me alegro que te guste y espero que te animes a hacerlas. Saludos

@evasanchez937 3 года назад

@@puchereta2010 las hice, las hice 🤣🤣 por eso, que eres una artista y que es una receta buenísima, incluso me preguntaron unos amigos valencianos, que si las había comprado 😁😁 Gracias!!

@raquelbotella2295 4 года назад

Mari voy a probar en hacer nuestras monas,lo milloret!! gracias por la receta

@puchereta2010 4 года назад

Raquel me alegra que te animes a hacerla, ya me contaras que tal te quedan. Saludos :)

@raquelbotella2295 4 года назад

Hola mari el finde semana hize las monas y no me salieron muy bien por que lo hize con harina de trigo y con levadura en polvo, y quedaron duras ..por que no subió la masa ...y ahora creo que esta agotada la levadura 😔..yo pienso que ha sido eso por que las medidas son las mismas ..

@roussydll7734 4 года назад

Que buena pinta! La provaré

@puchereta2010 4 года назад

Genial! Saludos :)

@roussydll7734 4 года назад

@@puchereta2010 buenísimas! Han sido todo un éxito!esponjosas y con mucho sabor! Mañana repetimos! 😁

@j.m.f.4893 Год назад

Gracias 👏👏seguí tu tutoras y me salieron buenísimas 🤣 yo si encontré los anisetes de colores 😋 👌

@puchereta2010 Год назад

Cuánto me alegro 🥰 un fuerte abrazo 😘

@las_recetas_de_lucia 5 лет назад

Que pinta las voy a hacer son tipicas tipicas de valencia asi cob esa masa . Gracias

@puchereta2010 5 лет назад

Salen muy ricas y tiernas Victor. Estas son las típicas valencianas. Ya me cuentas si las haces. Un besazo

@sabrinahidalgolopez5361 4 года назад

Las he hecho y han salido buenísima blanditas y esponjosas

@puchereta2010 4 года назад

Muchas gracias. Saludos :)

@AsuncionDG 3 года назад

Sí señor...la mona con el huevo cocido y de color! Por supuesto, como manda la tradición. Las voy a hacer, gracias como siempre. Por cierto, me encanta tu papel de horno, me recuerda al de usaba mi madre para la coca de llanda 🥰🥰🥰

@anabellm9048 3 года назад

Hola! Ya que las has hecho... Sabes si las hago mañana viernes, para el domingo estarán igual de buenas??

@AsuncionDG 3 года назад

@@anabellm9048 las haré mañana y no las he hecho nunca antes. Supongo que los días en los que mejor estarán será el que las hagas y el siguiente, aunque no creo que por otro días más pierdan mucho. Ten en cuenta que no llevan conservantes y es una masa muy tierna. Siento no ser de gran ayuda.

@anabellm9048 3 года назад

Vale, muchas gracias! Me habré equivocado de comentario

@esa_dariaa 4 года назад

Hola Mari!!! Me salieron buenísimas!! Blanditas

@puchereta2010 4 года назад

Cuanto me alegro. Tienes Instagram? Te lo digo porque me enviaras la foto y me etiquetaras, en instagram soy @puchereta Saludos :)

@ainhoaterol6753 4 года назад

Mil gracias por esta receta Mari! Hasta hoy era totalmente novata en las monas de pascua y después de seguir tu receta, el resultado ha sido fabuloso. Están tremendas de sabor y textura. Me he suscrito para no perderme ni una receta. Por cierto tengo una amiga celíaca, sabes si se puede hacer esta receta con las mismas cantidades/materiales pero con harina de arroz, garbanzo..?

@puchereta2010 4 года назад

Cuanto me alegro que te haya gustado y que te suscribas a mi canal, te doy la bienvenida. Respecto a prepararlas con harina de arroz o garbanzo no puedo garantizar un buen resultado, están harina al no contener gluten no suben apenas y por tanto la masa queda mas dura y seca. Mirare alguna opción y te digo. Saludos :)

@rosek6115 3 года назад

Feliçes festes de setmana santa des de Alemania... i enhorabona per el teu canal... he hecho ya algunas recetas tuyas y siempre salen estupendas con tus recomendaciones... encantada de seguirte...

@puchereta2010 3 года назад

Muchas gracias Rose. Te mando un fuerte abrazo y gracias por ver mis recetas

@saricandelacasasempere7069 4 месяца назад

Mi enhorabuena por esta receta, las hice el sábado y las comimos el domingo con el café y a todos gustaron, no quedó nada! Graciasss

@puchereta2010 4 месяца назад

Cuánto me alegro 🥰 un abrazo

@claudiahigueras6093 4 года назад

Hola mari!!! x suerte te he conocido hoy en tu canal y me ha gustado tanto q me he subscrito y dedito arriba x supuesto xq las has echo facil y super bien explicadas y q pintaza tienen.. mañana las hare pero cierto!!! AMUNT VALENCIA Y AMUNT LAS MONAS Q HAS ECHO.. yo tb soy valencianaaaaa . mil besoss 😙😙

@puchereta2010 4 года назад

Que bien Clauida, cuanto me alegro que te gusten y que te suscribas a mi canal. Besets y Amunt :)

@mariadoloresgarciagamez5069 6 лет назад

Hola Mari!!!! Solo las dejas levar primero en bloque y luego ya formadas???? Menuda pinta tienen!!!!! 😋😋😋

@puchereta2010 6 лет назад

Maria Dolores García Gámez exacto, de esa forma 😊 un beso

@sabrinahidalgolopez5361 4 года назад

Hecho la receta y me ha salido muy buen sabor y muy blanditas y esponjosa recomiendo está receta

@puchereta2010 4 года назад

Cuanto me alegro Sabrina. Un abrazo :)

@ampawer1 4 года назад

Mari, me ha encantado la receta, la voy a probar a hacer! lo único que quería saber es si en vez de harina de fuerza puedo usar harina de trigo ... gracias!

@puchereta2010 4 года назад

Hola Amparo, si no tienes harina de fuerza utiliza normal, quizás no suban tanto porque esta harina tiene menos proteína. Un saludo :)

@patriciam958 4 года назад

Buenas tardes, podría indicar el tiempo de horneado? Gracias!

@puchereta2010 4 года назад

Hola Patricia, tienes todos los ingredientes, cantidades, tiempo de horneado y temperatura al final del video. Saludos :)

@macarmensalagalvan57 4 года назад

Hola Mari, me ha encantado tu receta, me gustaria hacerla mañana. ¿Podría aromatizarlas con ralladura de limón en la masa o cambiaría la textura? Es que los bollitos me gustan mucho con saborcito a limon, pero a lo mejor a la mona no le va bien.

@puchereta2010 4 года назад

Hola M. Carmen le puedes poner ralladura de limón, le quedara muy bien. Saludos :)

@alexbadtXT84 3 года назад

Hola las hice el año pasado y están buenísimas. Este año me gustaría preparar la masa la noche antes y meterlas al horno al día siguiente, piensas que quedarán bien? O no lo aconsejas? Gracias, un saludo.

@puchereta2010 3 года назад

Puedes preparar la masa y dejarla fermentar en bloque en la nevera y al día siguiente dividir y formar las monas

@paxuruxuru 4 года назад

Mil gracias por compartir la receta, tiene una pinta auténtica y buenísima. Quiero hacerlas este finde que viene pero vivo en Londres y no hay manera de hacerme con levadura fresca. Crees que puedo hacerlas con levadura seca? Gracias!

@puchereta2010 4 года назад

Hola, si puedes usar levadura seca de panadero, en este caso tendrás que usar un tercio de la cantidad que ponemos de fresca. Y un consejo, la leche tibia y para activar la levadura seca ponle una cucharadita pequeña de azúcar, remueve bien y deja unos cinco minutos que actúese, por lo demás igual. Saludos. Ya me cuentas :)

@paxuruxuru 4 года назад

@@puchereta2010 Muchísimas gracias Mari :)

@pablodelgado3610 4 года назад

Que rico!!! Que recuerdos. Una pregunta, no tengo mantequilla, podría valer la margarina?

@puchereta2010 4 года назад

Hola Pablo, si puedes usar margarina. Saludos :)

@pablodelgado3610 4 года назад

@@puchereta2010 muchas gracias!! Y Feliz semana santa, aunque sea en confinamiento

@TheMsclannad 4 года назад

Gracias por la receta tienen muy buena pinta con esa cantidad de azúcar salen dulces es que en casa nos gusta el dulce o le podría echar el doble azúcar empeoraría las medidas originales? un saludo

@puchereta2010 4 года назад

No con esta cantidad salen dulces, no le pongas mas, ten encuentra que luego lleva también azúcar por encima. Saludos :)

@Iris_Lora 4 года назад

Que tiempo le tardo en crecer en la primera fermentación, aproximadamente. Gracias. Tiene una pinta estupenda

@puchereta2010 4 года назад

Iris el tiempo dependera de la temperatura de tu cocina, ha de doblar el tamaño la masa. A mi me costa una hora y media mas o menos pero a ti igual te cuesta mas o menos, depende del calorcito que haga en tu casa. Saludos

@manarbenhaddou6116 6 лет назад

Muy buena la receta... Pero más o menos cuanto tiempo las dejaste reposar?

@puchereta2010 6 лет назад

Manar Ben Haddou hasta que la masa doble su tamaño, dependerá de la temperatura ambiente de tu casa 😘

@vickysharkes9769 4 месяца назад

Hola, Mari. Aquí estoy de nuevo haciendo tu receta. Querría saber si se puede congelar la masa (por ejemplo, si preparo el doble y quiero guardar para otro día). Y si puedo dejarlas con la forma toda la noche y hornearlas por la mañana. ¡Gracias!

@puchereta2010 4 месяца назад

Puedes dejar la masa en el frigorífico, yo nunca la he congelado y no sabría decirte cuál sería el resultado. Respecto a dejarlas con la forma hecha no te lo recomiendo, mejor hacerla cuando la saques y dejar levar 😉 me alegro que te guste la receta 😘

@lovehandart7647 4 года назад

Hola!! Me ha encantado la receta. Una pregunta: tengo todos los ingredientes, pero la levadura que tengo en casa es seca, no fresca (la marrón clarito en forma de bolitas). ¿Esa sirve también, o tiene que ser fresca sí o sí? Gracias!

@puchereta2010 4 года назад

Hola, si puedes usar seca en lugar de fresca. En este caso un tercio de la cantidad de fresca, pon 5 g de seca por redondear. Saludos :)

@lovehandart7647 4 года назад

@@puchereta2010 Gracias! la prepararé para este Domingo de Pascua.

@suheyalvarado 5 лет назад

Que rico se mira, soy mexicana y ahora estoy en España, quiero sorprender a todos con unas monas y tu video me ha encantado, seguiré al pie la receta. Solo una duda... ¿El huevo no se sobrecoce o se hace más duro?

@puchereta2010 5 лет назад

No, queda bien. Un beso

@verogonzalez410 4 года назад

Hola Mari, qe pinta tienen, me gustaría saber qe tipo de leche, si da igual o es mejor alguna, porque yo solo tengo desnatada, por comprar otra. Gracias

@puchereta2010 4 года назад

Hola Vero, puedes usar desnatada pero recuerda que este tibia cuando disuelvas la levadura. Saludos y ya me cuentas :)

@verogonzalez410 4 года назад

@@puchereta2010 vale graciiias, tengo muchas ganas de hacerlas

@paquita3 4 года назад

Hola me ha encantado la receta tengo todos los ingredientes mañana las haré a mi hijo le encanta con chocolate que puedo hacer fundir chocolate y cubrirlas por encima. ¿Pero en qué momento?

@puchereta2010 4 года назад

Hola Paqui, si la quieres hacer cubierta de chocolate has de hornearla y dejarla enfriar. Después fundes el chocolate y se lo echas por encima hasta cubrirla por completo, para que quede mas colorida puedes ponerle fideos de colores. Saludos, ya me cuentas que tal queda :)

@cocina5720 2 года назад

Hola!!¡!!! Se pueden hacer panquemao con la misma masa y cantidades? Y el tiempo de coccion seria el mismo??

@el_gato_das_flores7183 3 года назад

yo voy hacer la receta panecito

@puchereta2010 3 года назад

Perfecto

@pepaalos18 4 года назад

Hola! ¿Se puede cambiar la mantequilla por aceite de oliva suave? yo siempre había oído que se hacían con aceite. Gracias por la receta.

@puchereta2010 4 года назад

Hola Pepa, si puedes cambiarlo también te quedaran buenas. Saludos :)

@vickysharkes9769 3 года назад

Hola, Mari! ¿Se hornean en el centro del horno? ¿Con o sin ventilador? ¡Gracias!

@puchereta2010 3 года назад

Si en el centro del horno, sin aire

@ays0721 4 года назад

Olaaa otra pregunta!! La masa una vez echa una bola y está para hacerle la forma que quieras, se puede guardar para hornearlo otro día, por ejemplo el día siguiente? O se tiene que usar el mismo día que la haces?

@puchereta2010 4 года назад

Puede amasar dejar a temperatura ambiente que fermente 30 minutos al menos y después llevarla a la nevera hasta el día siguiente.

@ays0721 4 года назад

@@puchereta2010 gracias!!!

@clarajorda1171 4 года назад

hola: cuando dejas la masa a levar la primera vez, ¿cuanto tiempo más o menos? y cuando las dejas las monas preparadas a dolar la masa, ¿sobre cuanto tiempo es?

@puchereta2010 4 года назад

Clara no pongo tiempo porque depende de la temperatura de tu cocina, en ambos momentos a de doblar la masa eso es lo que te ha de guiar. Saludos :)

@Iris_Lora 4 года назад

Pero más o menos no se una hora, 2?

@charolopezz_2925 6 лет назад

Se puede hacer con levadura en polvo

@puchereta2010 6 лет назад

Charo Lopez si claro, puedes usar levadura en polvo pero de panadería y necesitarías 4,3 de levadura en polvo seca de panadero 😘 ya me contarás

@andreassaizviana3183 Год назад

es recomendable que le pongas unas 4 o 5 cicharadas de vinagre al agua para que el colorante se pegue mas al huevo

@puchereta2010 Год назад

Gracias Andreas por tu sugerencia, la llevaré a cabo 😉 un abrazo

@nuriarv9120 3 года назад

Hola! Cuanto tiempo tiene que estar la masa en reposo?

@paolasandinavarro4358 3 года назад

Yo la dejo unos 30 - 40 mins aprox

@puchereta2010 3 года назад

Hasta que doble su tamaño

@ays0721 4 года назад

Olaaa!!!! Se puede usar levadura tipo royal?? En los supermercados no hay levadura ni fresca ni seca

@puchereta2010 4 года назад

Hola Sandra, es un problema lo de la levadura, esta agotada en los supermercados. Este tipo de masas necesitan levadura de panadero, puedes probar con la levadura royal pero entonces no uses harina de fuerza, utiliza normal y añádele un sobre de royal, es resultado no será igual pero pueden quedar bien. Saludos :)

@ays0721 4 года назад

@@puchereta2010 gracias!! Lo intentaré y te digo algo.

@isabelmanillagarcia5735 4 года назад

Hola Mari me ha sido imposible encontrar levadura fresca de panadero unicamente tengo levadura en polvo me podrias decir si serviria? Y la cantidad ke deberia echar para esas cantidades? Muchisimas gracias!!!!

@puchereta2010 4 года назад

Hola Isabel, no te preocupes puedes usar levadura seca de panadero, has de poner 5 g una cucharadita de postre y el proceso es el mismo, pones la levadura en la leche tibia y le añades una cucharadita de azúcar, remueves y dejas unos minutos, veras que se hace un poco de espuma por arriba esto es bueno porque significa que el azúcar ha activado la levadura. Cuando ya tengas la masa y dejes levar igual le cuesta un poco mas a la masa por la levadura seca pero cuando veas que doble ya la tienes. Es seguir el video igual. Besos y ya me cuentas que tal te queda. Un abrazo :)

@isabelmanillagarcia5735 4 года назад

@@puchereta2010 no me referia a levadura en polvo tipo royal

@MariCarmen-wl6ui 6 лет назад

Hola Marido, una pregunta....cuanto tiempo hay que dejar para que fermente?? Me gustaría hacerlas, pero no sé el tiempo que necesito. Muchas gracias y besos.

@puchereta2010 6 лет назад

Mari Carmen tienes que dejar la masa hasta que doble su tamaño; tanto en la primera como segunda fermentación y esto dependerá de la temperatura de tu cocina. Normalmente, en esta época que aún hace frío ente 1 y 2 horas. Ya me cuentas si las haces 😘😘 besos guapísima

@jaracampos5922 4 года назад

Que cantidad sería de levadura seca? Gracias

@puchereta2010 4 года назад

Hola Jara! de levadura seca debes poner 4-5 g. Saludos :)

@martarua6951 3 года назад

Hola! Cómo podría hacerlas pero con huevito de chocolate?

@puchereta2010 3 года назад

Hacer la mona poniendo en el huevo del huevo una bola de papel de aluminio y una vez horneada quitas el aluminio, la dejas enfriar y pones el huevo de chocolate

@wiwiaj1697 4 года назад

Cuanto tiempo tenemos que dejar reposar la masa ???

@puchereta2010 4 года назад

Hasta que la masa doble su tamaño

@wiwiaj1697 4 года назад

Gracias guapa los boy hacer mañana 💓💓💖

@anabeladossantos2418 4 года назад

Cuánta cantidad necesitamos de los ingredientes?.Espero tu redpuesta

@puchereta2010 4 года назад

Estan al final del video

@jaelmariacarmonasantiago7464 4 года назад

No puede ser con levadura en polvo?

@puchereta2010 4 года назад

Puedes poner levadura seca de panadería. Saludos :)

@blogdeciintiia7881 3 года назад

Hola podrías decirme las cantidades de los ingredientes por favor, y otra pregunta, si no tengo levadura fresca puede ser en polvo? Gracias y feliz pascua

@mariortega7804 3 года назад

las cantidades las tiene puestas en la caja de descripción (debajo del video hay una flechita)

@puchereta2010 3 года назад

Las cantidades están al final del video y en la cajita de descripción. Respecto a la levadura seca de panaderia puedes usarla en lugar de la fresca, tienes que poner un tercio de la cantidad de fresca

@maneltrompeta 3 года назад

Holaaa , cuanto tiempo necesitan para levar???????

@puchereta2010 3 года назад

Depende de la temperatura que tengas en tu cocina, pero ha de doblar de tamaño la masa, tanto en el primer levado en bloque como después una vez formadas las monas.

@Nitzanop 4 года назад

Hola si uso levadura seca que cantidad seria?

@puchereta2010 4 года назад

Si usas levadura de reposteria has de poner 20 g. Besos :)

@Nitzanop 4 года назад

El Pucherete de Mari muchas gracias !!

@nidacanoves7025 5 месяцев назад

se puede amasar en la máquina y después unos minutos a mano ,y hice todos los reposo pero estaban buenas pero un poco compactas yo las hago normales como se hacían e para todo el año mona o rollo pues a mis nietos y papa le gusta comerlas para desayunar o merendar y no se porqué me salieron esta vez tan compacta😢❤

@dessicaravanteslopez7002 3 года назад

Se pueden hacer con azúcar Moreno?

@puchereta2010 3 года назад

Si puedes usar moreno

@Iris_Lora 4 года назад

La levadura puede ser seca?

@puchereta2010 4 года назад

Si puede ser seca, ponle en ese caso 5 g. la disuelves en la leche tibia con una cucharadita de azúcar y la dejas que se active, que haga un poco de espuma y ya la tienes lista.

@f.l.g.5563 6 лет назад

Te dejo mi apoyo, pásate cuando tengas tiempo por mis cuentos o frases, un saludo

@puchereta2010 6 лет назад

Gracias, por supuesto. Besos

@Iris_Lora 4 года назад

El horno arriba y abajo o solo abajo?

@puchereta2010 4 года назад

Si arriba y abajo

@rihabrahma63 2 года назад

Se puede acer con otro tipo de harina porfis respondeme

@puchereta2010 2 года назад

Podrías usar harina común y alargar el tiempo de levado. Saludos

@rihabrahma63 2 года назад

@@puchereta2010 ok muchas gracias haora mismo preparo las monas esque se ven espectaculares no si no lo siguiente!!!

@soniahidalgo5603 Год назад

Estoy en Marruecos y no tengo levadura fresca se puede hacer con levadura seca

@puchereta2010 Год назад

Hola Sonia, si puedes usar seca de panadero, tendrás que poner un tercio de la cantidad que indico de fresca. Mézclala en un poquito de leche tibia y añade un poquito de azúcar para que se active y cuando veas que esta espumosa la incorporas a la masa. Un abrazo enorme 😘

@raquelmartinez1800 4 года назад

Con levadura seca y sin harina de fuerza se puede hacer?? Con harina de trigo normal?? No tengo de fuerza 😓

@puchereta2010 4 года назад

Hola Raquel, es el problema generalizado, esta agotada harina de fuerza y levadura de panadero. Puedes hacerla con harina común y un sobre de levadura de repostería pero la masa no quedara igual, si quieres intentarlo, sigue la receta pero cambiando estos ingredientes, de sabor estara buena pero la masa subira besos, no puedo darte otra solución. Un abrazo :)

@unamila1 4 года назад

yo tampoco tengo de fuerza,pero sale bien con harina normal

@raquelmartinez1800 4 года назад

@@puchereta2010 lo intentaré hacer para el lunes a ver que tal. Gracias!

@lory1964 4 года назад

@@puchereta2010 hola. Mira, el día antes pon unos dos dedos de cerveza, una cucharada de azúcar y dos de harina normal. Remueve y al día siguiente lo puedes utilizar. Como no hay, nos las tenemos que ingeniar. Una pregunta Mari, calor arriba y abajo o solo abajo? Un saludo a las dos

@clarajorda1171 4 года назад

Otra cosa: el huevo ¿ se cuece primero o se pone crudo en el horno con la mona?

@mariangarcia6893 4 года назад

Se cuecen primero con fuego no muy fuerte para que no se rompa la cascara

@puchereta2010 4 года назад

Clara el huevo lo has de cocer antes. Saludos :)

@puchereta2010 4 года назад

Gracias Marian. Saludos :)

@aikiloki 6 лет назад

Ché que bó

@puchereta2010 6 лет назад

Aido Paz siiiii jaja están súper ricas 😘😘😊

@rosanavaloncebrian4185 4 года назад

Hola! Me puedes decir el tiempo de levado?

@puchereta2010 4 года назад

Rosa hasta que la masa doble su tamaño, no puedo decirte tiempo exacto porque dependerá de la temperatura de tu cocina. Saludos :)

@rosanavaloncebrian4185 4 года назад

@@puchereta2010 gracias! Las haré el viernes. Cuidate!

@mariah221 Год назад

Cuanto tiempo dejo la masa reposar?

@puchereta2010 Год назад

Una vez tengas la masa la has de dejar hasta que doble su tamaño, el tiempo dependerá de la temperatura de tu casa. Cuando formes las Monas también las has de dejar que doblen tamaño. Un abrazo 😘

@mariah221 Год назад

@@puchereta2010 vale, gracias 🫶🫶 cuanto te suele tardar a ti?

@antoniasaezgaldon567 4 месяца назад

Como quanto tiempo dura en doblar el tamaño

@puchereta2010 4 месяца назад

Un par de horas, pero también dependerá de la temperatura de la cocina, cuanto más cálida antes levara 😉

@Diana-xq4xk 3 года назад

Cual sería la harina de fuerza?

@puchereta2010 3 года назад

En casa pais se utiliza un sistema para medir la fuerza de la harina, esta que uso es la que ponemos para hacer pan, espero que con este dato puedas saber la harina que corresponde en tu país. Saludos

@fyq6982 3 года назад

cuanto de harina

@puchereta2010 3 года назад

Tienes las cantidades al final del video

@mariangelessanjuan2002 Год назад

El huevo de la massa es de la L o M

@puchereta2010 Год назад

Hola, huevos tamaño L. Un beso 😘

@elmundodepepirodriguezrome2308 5 лет назад

Pero donde pones las cantidades porque yo no las veo

@puchereta2010 5 лет назад

Al final del video, como en todos mis videos.

@anamariaolivasfuenllana1835 4 года назад

En la caja de información estan

@nerea2667 3 года назад

Y las cantidades??

@puchereta2010 3 года назад

Nerea las cantidades e ingredientes están al final del video. Saludos😘

@caminodiezmartinez2929 3 года назад

@mariaamparonavarro4518 3 года назад

Los huevos yo los cuezo 4 minutos porque en el horno se terminan de hacer

@puchereta2010 3 года назад

Genial, gracias por compartir

@MariCarmen-wl6ui 6 лет назад

Perdón, marido NO...Mari SI. 😊

@puchereta2010 6 лет назад

Mari Carmen jaja, el corrector juega malas pasadas 😅😘

@lauragarciarodriguez2727 4 года назад

Una cosa a mi no me a elevado

@Iris_Lora 4 года назад

K levadura uso?

@puchereta2010 4 года назад

Pues no entiendo porque, si seguiste los pasos de la receta y usaste mismas cantidades es muy extraño. En lugar era muy frio? Usaste otro tipo de levadura? Con levadura seca le cuesta más levar

@anamimusa 2 года назад

Las medidas no lo has dicho

@puchereta2010 2 года назад

Están al final como en todos mis vídeos

@belenjuantortosa883 3 года назад

Que cantidad pones no lo dice

@puchereta2010 3 года назад

Las cantidades están al final del video como en todas mis recetas

@rachidkhatta3078 4 месяца назад

Igredientes 1:47 @@puchereta2010

@rome_spain 3 года назад

Hola. En mi horno por haberlo puesto a 180° no se me han hecho por dentro. 🤨👎

@puchereta2010 3 года назад

Hola Rosa, los hornos son muy traicioneros y cada uno conoce el suyo. En el mío con esa temperatura salen perfectas, prueba la próximo día a subir la temperatura ahora que ya sabes que necesita mas potencia. Un beso

@rome_spain 3 года назад

@@puchereta2010 Buenos días. Pienso que subir la temperatura no es la mejor idea. En todo caso será bajar porque de lo contrario se me van a quemar.