Excelente tu video, hace dos meses me diagnosticaron acalasia y uno de los problemas graves es la disfagia y que los alimentos no pasan de forma correcta al estómago, gracias a este video haré más llevadera mi alimentación hasta que me operen, de igual forma mi alimentación no podrá ser siendo la misma, con tu video aprendí mucho para tratar de llevar una buena alimentación. Gracias
Buenas tardes quisiera. Más recetas x q mi hermano q tiene disfagia x un tumor de lengua no puede hacer el bolo alimenticio y come más liquido q un puré.casi liquido..y .no come muy variado .solamente pastas con caldo y crema ..habra otras comidas q pueda yo licuar???? Y tmb. Con q puede hacer colaciones. Para q pueda recuperar peso..muchas gracias
Hola mi esposo tiene Azheimer tiene 63 años tiene problemas al tragar tiene disfagia emocional porque todos los estudios sale bien tiene problemas al tragar como puedo ayudarlo
@@mumimu7 Si eso mismo el estrés está grande que los músculos del cuerpo se ponen rígidos . Y se le dificulta tragar. Es buen difícil comer. Ya en la tarde le doy Glucerna porque por el estrés ya se hace difícil tragar.
Como logro que la remolacha quede totalmente liquida? Pues a mi hija le prepre jugo lo cerní por tela de algodón y aun queda con residuos que la hacen vomitar.
Buenas noches Wilfredo, yo tengo disfagia por reflujo y yo solía comer huevo tibio, puedes tibiarlo y ponerlo en la licuadora para que quede sin grumos y así comerlo, espero te sea de ayuda.
Hola yo padezco disfagia no tan grave puedo comer unos alimentos pero las carnes no solo puedo moler o es necesario el espesante no lo e utilizado x el momento a completo mi alimentación con alimentación enteral vía oral
Puedes usar TB harina de arroz la que le dan a los bebes o ricotta o crema de leche para agendar la carne yo la usa bastante y mayonesa para el pescado todo licuado..
En otro video mencionó que se puede calentar, cuando hierva retirar inmediatamente, por que el espesante que usa no debe calentarse a más de 80 grados centígrados, y en el microondas igualmente tener cuidado. Te recomiendo usar xantana, esa actua en frio y en caliente, no se requiere demasiado por lo que rinde mucho, de preferencia para mezclar y no queden grumos hay que mixear tambien.
Te recomiendo xantana como espesante, es efectivo en frio y caliente, no usas mucho asi que rinde bastante, no modifica el sabor, y es económica, la compras en Amazon
