Salut la maïzena ses 200g max et sa fais déjà les billets caoutchouteuse au rayon bio tu aurais trouvé la farine de maïs et farine de pois chiches avec ta semoule ça aurait été bien meilleur a+ l'ami
Les coquilles d'oeuf apportent surtout des bactéries qui font moisir les bouillettes. L'idéal est de séparer les coquilles et de les faire bouillir avant de les intégrer. 😉
@@maniacarpe5333 bonjour, d accord je ne connaissais pas cette manière de faire. Après j'avais toujours fait comme cela à l'époque, mais je congelais ensuite . Avec la poudre oeuf ça fait des années que j'utilise plus de coquilles d'oeufs.😉
@@Valentinternel80 moi j'ai des poules, du coup je ne roule qu'aux œufs frais depuis toujours. Mes méthodes de conservation sont le congélateur, le sous vide et surtout un grand seau rempli de bouillettes couvertes de gros sel.
@@maniacarpe5333 c'est sur avec des poules c'est très économique. Moi je préfère la poudre oeuf pour plusieurs raisons , le tarif et de ne pas devoir aller en magasin à chaque fois que je dois rouler . Maintenant je mais du MPG pour stabiliser la bouilette et aucun soucis 😉
