J'adore faire des gâteaux avec les fruits de saison 🥰
Cette semaine on fait le cake curable à la pêche !
Il se décompose en 3 étapes :
La compoté :
420g de pêches (dénoyauté)
40g de sucre
Le crumble :
40g de cassonade
50g de beurre
60g de farine
L'appareil à cake :
80g de beurre pommade
50g de sucre
35g de vergeoise
1 oeuf
1 cuillère à café d'amaretto
140g de farine
1 cuillère à café de levure chimique
1 pincée de sel
Mon moule fait 18x18 cm !
Si tu es arrivé jusqu'à là mets moi des jolies petites " 🍑 " en commentaire !
6 окт 2024
