RECETTE CHARLOTTE POIRE VANILLE CAP

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RECETTE CHARLOTTE POIRE VANILLE CAP
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Apprenez à réaliser une charlotte aux poires et à la vanille, pas à pas. Si vous préparez un CAP ou vous souhaitez simplement progresser en pâtisserie française, alors cette vidéo est faite pour vous. Profitez d'une heure d'apprentissage, de conseil et de technique pour réaliser une belle et délicieuse charlotte.
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2 окт 2024

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Комментарии : 168

@saraalvarado8993 2 года назад

Eres la mejor chef amo tus videos

@APPRENDRELAPATISSERIEFRANCAISE 2 года назад

😊👍

@souadmechentel528 2 года назад

Bonne année et bonne santé adorable Aida... Un grand merci pour ta grande générosité...

@APPRENDRELAPATISSERIEFRANCAISE 2 года назад

Merci Souad, je te souhaite une excellente année pleines de santé et de bonnes choses pour toi. 😘

@alainashash1588 18 дней назад

bravo aida un vraie chef d euvre mais j aurait mis quelque morceaux de poires dans la premiere partie

@nabilaboulahia2014 2 года назад

Ma chère aida c'est un plaisir de vous voir

@APPRENDRELAPATISSERIEFRANCAISE 2 года назад

Merci Nabila😊

@brunomarti7919 2 года назад

Splendide !!! MERCI

@APPRENDRELAPATISSERIEFRANCAISE 2 года назад

Merci à toi 😊

@karinevandenbussche4566 2 года назад

Superbe recette merci beaucoup

@APPRENDRELAPATISSERIEFRANCAISE 2 года назад

Avec plaisir 😊

@Jean-zl8gj 2 месяца назад

Bonjour très bien merci félicitations bravo

@rosettecuccia2113 2 года назад

Magnifique !!! J'ai hâte de pouvoir réussir la même !merci encore pour toutes vos astuces très importantes

@APPRENDRELAPATISSERIEFRANCAISE 2 года назад

Génial ! je suis sûr qu'elle seras top 😊

@aichasoro2967 Год назад

Bonjour aida. Concernant les poires peut on utiliser des fraiches?

@CuisineOumlina 2 года назад

Vous donne la santé après cette vidéo. J'espère que les filles vont plaire. J'ai préparé des recettes simples et économiques 👍👍

@APPRENDRELAPATISSERIEFRANCAISE 2 года назад

😊

@saidaelyaakoubi7548 2 года назад

bonjour BRAVO ! je voudrais savoir à quel moment il faut rajouter les 53 g de coulis ou chocolat pour parfumer la Charlotte ?

@APPRENDRELAPATISSERIEFRANCAISE 2 года назад

dans la crème anglaise avant de mettre la gélatine.

@karinhasna Год назад

J'ai regardé des dizaines de vidéos mais personne n'explique le détail de détail comme vous, merci ❤

@APPRENDRELAPATISSERIEFRANCAISE Год назад

Avec plaisir 😊merci

@veronicaursu5726 2 года назад

Bonjour Aida. Je suis passionné de la pâtisserie française. Est pour a faire une information pâtissiere j'ai peur que je ne pas le bac. Peut tu ma aide pour apprendre es à travailler dans ce domaine? J'aime bien comme tu explique. J'ai fais pain au chocolat, macarons selon ta recette,j'ai réussi.

@APPRENDRELAPATISSERIEFRANCAISE 2 года назад

Bjr Veronica inscrivez vous ici vous serrez informez de mes nouveaux ateliers de formations la prochaine qui vas bientôt arriver sera sur la macaron, il y'en aura bcp d'autres.😊

@valclementcherrier5520 2 года назад

Le bouquet final des poires en rosace est magnifique! Merci Aïda pour ce beau cours.😘 Meilleurs vœux et belle continuation!🥰

@APPRENDRELAPATISSERIEFRANCAISE 2 года назад

Merci beaucoup 😊Bonne année à vous

@pinabuccarello5706 2 года назад

Vous cette formidable bravissima grazie mille merci

@APPRENDRELAPATISSERIEFRANCAISE 2 года назад

Merci à vous 😊

@creativitegastro4411 2 года назад

Bsr merci pour cette démonstration bien défini et très clair..., pleine de plaisir harmonieusement basé sur l'art de la pâtisserie.

@APPRENDRELAPATISSERIEFRANCAISE 2 года назад

Merci à vous

@jeanpierrechampbertauld126 2 года назад

Avec un arôme naturel de poire ou purée de poire mélangée à bavaroise 🤔

@APPRENDRELAPATISSERIEFRANCAISE 2 года назад

oui bien sûr pas de soucis

@michka3920 2 года назад

J'aime trop tes vidéo, tu explique tellement bien avec les détails. On apprend beaucoup avec toi 😍

@Maboiteaepices 4 месяца назад

J'ai tellement visionné des vidéos pour faire une charlotte aux fruits et je n'ai jamais été satisfaite. Sincèrement chère Madame votre vidéo est géniale et très explicite et cela donne vraiment envie d'essayer. Merci infiniment et BRAVO 👍👍👍

@francinethioust2092 2 года назад

Bonjour Est-ce qu'on pourrait rajouter des morceaux de poire à l intérieur de la Charlotte dans la bavaroise ?

@APPRENDRELAPATISSERIEFRANCAISE 2 года назад

oui sans problème, mais faites les revenir dans une poile pour les faire dégorger.

@josette6320 2 года назад

Bonjour je vous ai mis une question sur la vidéo des croissant avec le champion je ne suis pas habitué a commenter donc je ne sais pas si c'était la qu'il fallait écrire merci bonne journée

@freelancelady 2 года назад

C’est magnifique mais je n’aurais pas la pacience de le faire a moins d’avoir un temps de Vacances pour essayer la recette…felicitations. Vous avez des mains D’Ange.

@mounamoradi4675 2 года назад

Bsr chef svp es possible de remplacer la poire par la pêche

@APPRENDRELAPATISSERIEFRANCAISE 2 года назад

Oui absolument la bavaroise est à la vanille, donc vous pouvez remplacer les poires par n'importe qu'elle fruits de votre choix, pèches, fraises, framboise, fruits frais, fruits exotiques, faites vous plaisir .😊

@tuhuellanumerologica4414 8 месяцев назад

Thank you so much. THE BEST TUTORIAL I'VE SEEN SO FAR. WONDERFUL CHEF. REGARDS FROM DOMINICAN REPUBLIC

@APPRENDRELAPATISSERIEFRANCAISE 8 месяцев назад

🔥🥰

@shineshine7091 Год назад

Bonjour AÏDA whaou bravo....

@APPRENDRELAPATISSERIEFRANCAISE Год назад

✋

@bertrandculinaryarts9233 2 года назад

Tous mes voeux de réussite et de santé surtout, tu as vraiment très bien réalisée et détaillée cette recette, très jolie finition avec la rosace. Il m'est arrivé de faire la charlotte Russe aux poires avec la pulpe de poires collée+ crème fouettée, punchage à l'eau de vie, rosace de poires, servie avec une sauce chocolat mais ta recette avec l'Anglaise collée je la trouve vraiment intéressante car le mariage vanille poire c'est très subtil, cela me donne envie . 😋😘

@APPRENDRELAPATISSERIEFRANCAISE 2 года назад

Bertrand la tienne aussi à l'air vraiment gourmande... envois moi une petite part😉😊

@celenasfezmusic8484 2 года назад

bonjour Cheffe , je passe mon examen au mois de juin de cette année, avez vous des astuces ou conseils à me donner

@patachou3979 Год назад

Bonsoir, Cela fait deux reprises que je note mon mail afin de recevoir la recette de votre entremet mais je ne reçois pas, même pas en courrier indésirable.😮

@radtek2049 2 года назад

Merci pour la recette ,je souhaiterais être pâtissière 😁 ,ma première Charlotte est raté avec une autre recette 😓, j'espère la réussir avec la vôtre 😻

@christeleybert-bayet428 2 года назад

Votre Charlotte est vraiment magnifique et merci de mettre une gousse de vanille dans la crème bavaroise et non pas de l extrait liquide, car le goût est incomparable. Vous êtes une super pâtissière.

@APPRENDRELAPATISSERIEFRANCAISE 2 года назад

Merci à vous 😊Oui c'est vrai que rien ne remplace une belle gousse de vanille, mais malheureusement il est de plus en plus difficile de trouver des bonnes gousses de vanilles bien parfumées. Souvent dans les grandes surfaces elles sont décevante. Dans les magasins bio c'est un peu mieux ....merci pour ce retour. Bonne année à vous.

@lesfoliesdelinda2185 Год назад

Bonjour c'est possible d'avoir la recette merci

@laurentpoulat2319 5 месяцев назад

Oui mais c'est beaucoup trop long les explications

@sylvieb7176 2 года назад

Bonjour , Vous êtes magnifique et vos explications sont très claires . Merci beaucoup . Pourriez vous me dire , quelle est la marque de votre FOUET ELECTRIQUE ? j’ai besoin d’en acheter un et je ne sais pas quoi acheter . Merci et très belle semaine . Sylvie 🌺

@APPRENDRELAPATISSERIEFRANCAISE 2 года назад

J'ai acheté bosch ergomixx 450 watt 😊

@bazmsour 2 года назад

Your all recipes are great ,full of tricks ,I learn a lot of your chanle; thanks for sharing perfect recipes 🙏

@APPRENDRELAPATISSERIEFRANCAISE 2 года назад

Thank you for the compliment, I am very touched. The video will be translated into several languages, including English, in a few days. It will be easier for you 😊

@evelyneperani6534 Год назад

Je n'arrive pas à recevoir votre fiche technique, pourquoi ?

@celenasfezmusic8484 2 года назад

a propos , je passe par le compte de ma fille car s'est son ordinateur

@myriamdjebali7916 2 года назад

Est-ce possible aussi de mettre des pépites ou des copeaux de chocolat dans la bavaroise vanille ? Sachant toujours que je souhaiter congeler. Merci mille fois

@APPRENDRELAPATISSERIEFRANCAISE 2 года назад

Oui bien sûr sans problème.😊

@aminaarouba8878 2 года назад

Merci aida

@sylviegerard8114 2 года назад

Merci beaucoup pour cette vidéo juste ce qu il me fallait 🤗😘bonne er heureuse année à vous et plein de succès bise Aida

@APPRENDRELAPATISSERIEFRANCAISE 2 года назад

Merci à vous 😊

@freelancelady Год назад

C’est du travail impecable. Moi je ne suis pas patissiere, d’habitude j’utilise les biscuits a charlotte deja prepares

@APPRENDRELAPATISSERIEFRANCAISE Год назад

Essayez de faire le biscuit cuillère c'est bien meilleur😊

@meriemlaftass8837 Год назад

Vous avez tout donné et avec générosité Merci Grand chef Je viens de découvrir votre page merci infiniment 💕 et joyeuse nouvelle année à vous 😋

@APPRENDRELAPATISSERIEFRANCAISE Год назад

Merci infiniment. Mes meilleurs vœux 2023🥰

@alchimastar1794 2 года назад

Bonjour. Tout d'abord, félicitations pour vos entremets, chacunes de vos vidéos sont exceptionnelles. Je vous remercie du temps que vous prenez pour faire ces vidéos et de votre expérience si généreusement offerte. J aimerais refaire les mêmes gestes que vous concernant le travail des Poires avant le dressage sur l entremet. La vidéos est prise de haut et je ne peux donc pas reproduire vos gestes. Serait il possible de nous montrer cela sur plusieurs angles de vues s il vous plaît. Bonne continuation☺️

@APPRENDRELAPATISSERIEFRANCAISE 2 года назад

Merci bcp pour le retour, malheureusement je ne peux pas refaire la vidéo 😥

@FPVkitchen 2 года назад

J'ai fini cette charlotte aujourd'hui. Ça a l'aire très beau and facile à faire. Malheuresement, je n'ai pas trouvé de poire, j'ai donc dû utiliser les mangos. Merci beaucoup. Aïda, pour les intructions très détaillées, chaque fois vos vidèos s'améliorent de plus en plus.

@APPRENDRELAPATISSERIEFRANCAISE 2 года назад

Félicitations vous pouvez remplacez les poires par n'importe quel fruits de votre choix. C'est une bonne idée les mangues, vous pouvez également parfumer la bavaroise au chocolat. Mangue chocolat est une très belle alliance.

@FPVkitchen 2 года назад

@@APPRENDRELAPATISSERIEFRANCAISE Merci pour le conceil, malheuresement, j'ai déjà mangé presque tout le gateau 😞 Je ne peux pas donc essayer cette combineson de goûts maintenant. Mais la prochaine fois, je l'essairai sûrement !

@myriamdjebali7916 2 года назад

Aida bonjour. Et bravo ! Est-il possible de congeler avant l'étape des poires ?

@APPRENDRELAPATISSERIEFRANCAISE 2 года назад

Oui sans problème .😊

@aichasoro2967 Год назад

Et peut utiliser d'autres fruits?

@sebispatricia7453 Год назад

❤ Merci pour cette belle recette !

@bebelleadam7798 2 года назад

Magnifique 😍😍😍j'ai hâte de le faire 😋

@APPRENDRELAPATISSERIEFRANCAISE 2 года назад

Merci beaucoup 😋

@liletteautrey8481 Год назад

Elle est toute savoureuse j’en suis sure. Ce sera mon gâteau d’anniversaire pour la semaine prochaine

@APPRENDRELAPATISSERIEFRANCAISE Год назад

Joyeux anniversaire

@lpab-drone Год назад

Miam miam

@APPRENDRELAPATISSERIEFRANCAISE Год назад

😊

@marjorieantoine1896 Год назад

Wow merci beaucoup pour cette superbe recette magnifiquement bien expliquer Dieu vous benis .

@APPRENDRELAPATISSERIEFRANCAISE Год назад

Avec plaisir😊👍

@taherehsadeghiyeh5854 2 года назад

Pls english subtitle

@awatefjad7262 2 года назад

🥰🥰🥰🥰merci chef Aïda

@APPRENDRELAPATISSERIEFRANCAISE 2 года назад

😊merci bonne année à toi.

@mgranero5184 2 года назад

MERVEILLEUX, EXTRA. Merci bcppour cette recette magistrale. Bisous de Madrid Espagne d'une admiratrice de la pâtisserie française.

@APPRENDRELAPATISSERIEFRANCAISE 2 года назад

Merci à vous 😊j'adore l'Espagne et les espagnoles, j'habite à 1 h de San Sébastien. Le grand bjr aux espagnoles 🥰

@mgranero5184 2 года назад

@@APPRENDRELAPATISSERIEFRANCAISE Merci. Bonne journée 😊😘🤩

@tazounet76410 9 месяцев назад

Super, moi aime faire de la pâtisserie, je n'ai jamais vu de vidéo avec une telle technique et de super bonnes explications. J'ai beaucoup appris .J'ai aussi aimé le dressage des poires.Bref, Que du bonheur. Je m'abonne !

@fannyavalos2366 2 года назад

*ACTIVAR SUBTÍTULOS EN ESPAÑOOOOOL....POR FAVOOOO*

@milab9676 2 года назад

Thank you very much for great recipe😍😋

@APPRENDRELAPATISSERIEFRANCAISE 2 года назад

youre welcom 😊

@helenaruzzu717 2 года назад

Une recette vraiment super merci pour partager surprenante la deco final une grande patissiere

@APPRENDRELAPATISSERIEFRANCAISE 2 года назад

Merci beaucoup 😋💗

@karinenour3597 Год назад

Merci chef bien réalisé bonne année

@APPRENDRELAPATISSERIEFRANCAISE Год назад

😊👍

@christianehernandez777 2 года назад

J'ai testé votre charlotte un vrai delice merci pour ses explications 🙂

@APPRENDRELAPATISSERIEFRANCAISE 2 года назад

Merci à vous 😊

@chawkiali2805 Год назад

Bravo chef

@alaint2811 2 года назад

Encore un super tuto très bien expliqué. Merci Aïda. Au top👏

@khemissaaaa144 Год назад

C'est un chef d'oeuvre, magnifique.....❤

@mounabenmustapha8927 2 года назад

Magnifique j'adore merci pour le partage 😍👍

@APPRENDRELAPATISSERIEFRANCAISE 2 года назад

Avec plaisir 😊

@bravonini5700 Год назад

Quelle leçon ! magistrale , merci Aida

@APPRENDRELAPATISSERIEFRANCAISE Год назад

Merci à vous 😊

@elenaf_7924 2 года назад

Grazie!!! Sei fantastica!!!👋🤩🤩🤩🤩

@APPRENDRELAPATISSERIEFRANCAISE 2 года назад

😊

@Steph54-p2d 2 года назад

Difficile de louper une recette avec vous Aida. Bravo. 👍

@APPRENDRELAPATISSERIEFRANCAISE 2 года назад

Merci beaucoup 👍

@mamoa1681 2 года назад

Merci beaucoup.c est formidable.merci pour la recette .merci pour votre générosité. ❤

@APPRENDRELAPATISSERIEFRANCAISE 2 года назад

😊😉bonne année

@mamoa1681 2 года назад

😘😘

@noratameu8674 2 года назад

c.est vraiment super.merci.

@APPRENDRELAPATISSERIEFRANCAISE 2 года назад

Avec plaisir 😊

@MerouaneBelka 2 года назад

Bonjour, merci pour cette recette !!!!

@Steph54-p2d 2 года назад

Merci Aida pour tes délicieuses recettes.👍👍👍👍👍

@APPRENDRELAPATISSERIEFRANCAISE 2 года назад

😊

@fafaab4860 2 года назад

Merci pour toutes ces belles recettes 👍 👍 👍 j'adore

@APPRENDRELAPATISSERIEFRANCAISE 2 года назад

Avec plaisir 😊merci pour votre fidélité

@nostalgickitchen958 2 года назад

Miravigliosa splendida torta creata con una mano d esperta

@clindoeilcoiffure5450 Год назад

cest juste incroyable superbe bien expliquer

@masha7948 2 года назад

Toujours top 👍 chef 👩‍🍳

@APPRENDRELAPATISSERIEFRANCAISE 2 года назад

Merci beaucoup 👍c'est gentil

@Michel-se8hf 2 года назад

Magnifique BRAVO

@APPRENDRELAPATISSERIEFRANCAISE 2 года назад

merci😊

@houyamebeauty7256 2 года назад

Wowwww

@APPRENDRELAPATISSERIEFRANCAISE 2 года назад

😊

@faridas2480 2 года назад

Bravo chef tjr au top

@APPRENDRELAPATISSERIEFRANCAISE 2 года назад

merci 😊

@souadiamounir5892 2 года назад

@APPRENDRELAPATISSERIEFRANCAISE 2 года назад

😊 ??

@liyam343 2 года назад

Je les fait au cap

@APPRENDRELAPATISSERIEFRANCAISE 2 года назад

Top c'est la recette de mon CAP

@lornarached4588 Год назад

Bravo chef❤

@APPRENDRELAPATISSERIEFRANCAISE Год назад

Merci infiniment😊

@ablarettab7237 Год назад

Merci chef pour tout ❤❤❤

@ellissabenyahya6872 Год назад

Vous êtes là meilleure

@ekaterinebekauri5161 2 года назад

Merci 👍👍👍❤

@APPRENDRELAPATISSERIEFRANCAISE 2 года назад

Avec plaisir

@mouniabd8404 2 года назад

Trop beau 🤩

@APPRENDRELAPATISSERIEFRANCAISE 2 года назад

Merci Mounia

@mohamini5073 2 года назад

Toujours brillante c est très très bien expliqué merssi encore très bonne contuniation

@APPRENDRELAPATISSERIEFRANCAISE 2 года назад

Merci à vous

@csccsc744 2 года назад

Merci 😋

@APPRENDRELAPATISSERIEFRANCAISE 2 года назад

Avec plaisir 😊

@samarlojayne3393 2 года назад

Merci pour cette super recette vraiment magnifique et merci pour votre conseil .

@APPRENDRELAPATISSERIEFRANCAISE 2 года назад

Avec plaisir 😊

@regisalexandre1931 Год назад

De véritables œuvres d'art. Merci pour ce cours et recette.

@APPRENDRELAPATISSERIEFRANCAISE Год назад

Avec plaisir☺😊👍

@liyam343 2 года назад

C'est quoi la marque de votre four ?

@APPRENDRELAPATISSERIEFRANCAISE 2 года назад

Neff

@liyam343 2 года назад

@@APPRENDRELAPATISSERIEFRANCAISE merci pour votre réponse j'ai acheté moi aussi neff hier j'ai bien fait ou pas ?? Je connais pas trop le four vous pourriez m endire plus . Comme je suis pâtissière moi aussi merci 😘😘

@liyam343 2 года назад

@@APPRENDRELAPATISSERIEFRANCAISE est-ce qu'on peut cuire avec 2 grilles en même temps ?

@APPRENDRELAPATISSERIEFRANCAISE 2 года назад

@@liyam343 j'ai une grille et un lèche frite par contre attention il y'a plusieurs modèle certain ne cuise pas au-delà de 210 C°

@liyam343 2 года назад

@@APPRENDRELAPATISSERIEFRANCAISE merci pour votre réponse