Recette de Biscuits à la Crème de Citron 

● Aujourd’hui je vous propose une recette de biscuits au citron : de délicieux biscuits moelleux et fondants parfumés au citron puis garnis de crème au citron pour un goût intensément acidulé, à tester rapidement pour le goûter ! 😉
● Ingrédients pour la recette (pour 20 biscuits) :
● Pour la crème au citron :
120g de sucre
Les zestes de 2 citrons
80g de jus de citron pressé maison
2 œufs
2 jaunes d’œufs (40g)
65g de beurre
● Pour les biscuits au citron :
115g de beurre
115g de sucre blond
Les zestes de 2 citrons
2 œufs
30g de jus de citron
1 c. à c. d’extrait de vanille
240g de farine (T45)
3g de levure chimique
1 pincée de sel
+ Sucre glace pour enrober les biscuits
● Je vous souhaite un bon appétit !
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