No video :(

Recette de Cheesecake à la Fraise

Подписаться 1,1 млн

Просмотров 768 тыс.

50% 1

● Aujourd’hui je vous propose la recette du cheesecake à la fraise : il se compose d’une base biscuitée aux spéculoos, d’une mousse légère au chocolat blanc généreusement garnie de fraises fraîches et d’un miroir à la confiture de fraises, une belle idée à réaliser pour la fête des mères !
● Ingrédients pour la recette (cheesecake de 20cm) :
● Pour la base biscuitée aux spéculoos :
150g de spéculoos
45g de beurre
1 pincée de sel
● Pour la mousse légère au chocolat blanc :
150g de crème liquide entière (35%)
100g de fromage à tartiner (Philadelphia)
100g de mascarpone
55g de chocolat blanc pâtissier (34%)
15g de sucre glace
Le zeste d’un citron vert
1 c. à s. d’extrait de vanille
+ 500g de fraises
● Pour le miroir à la confiture de fraises :
265g de confiture de fraises
1g d’agar-agar
+ Quelques fraises pour la décoration
● Je vous souhaite un bon appétit !
● Si vous souhaitez suivre mes vidéos n’hésitez pas à vous abonner à ma chaîne, c’est gratuit !
● Retrouvez-moi le mardi et le vendredi pour une nouvelle recette !
● Mes réseaux sociaux :
Facebook : / justincookingrecettes
Instagram : / justincooking
● A bientôt ! ♡

Опубликовано:

16 авг 2024

Ссылка:

Скачать:

Готовим ссылку...

Добавить в:

Мой плейлист

Посмотреть позже

Комментарии : 604

@siampanoramic 5 лет назад

Merci Justine, Je voudrai simplement dire que je ne fais plus que de la patisserie qu'avec vos recettes. Je n'ai jamais rien raté et c'est à chaque fois trés bon et pas trop sucré. Les vidéos sont trés bien réalisées, claires et sans blabla inutile. Bref du travail de pro aussi bien en cuisine qu'avec la caméra! Continuez ainsi pour notre plus grand plaisir ..

@JustInCooking 5 лет назад

Je vous remercie pour votre petit mot qui me touche beaucoup, ça fait plaisir et m'encourage à continuer! Vraiment ravie si vous n'êtes pas déçu des recettes, je me donne beaucoup de mal mais c'est une joie d'avoir ensuite ce genre de retours alors merci ;-) Belle journée à vous, à bientôt ;-)

@fatiboubacar1937 3 года назад

@@JustInCooking comment vas tu justin j'aimerai que tu realise por moi une recette stp 🤗🤗🤗🙏🙏🙏

@asmaserour1334 3 года назад

@@JustInCooking svp je peux mettre le zeste de citron jaune 🍋 ??!!

@gomettelili6774 3 года назад

@@JustInCooking que li en un Cc

@ccyiian325 Год назад

2:32, je conseille de disposer les fraises coupées en deux, et de NE PAS remplir de suite le centre avec les fraises entières ! Sinon lorsque l'on va remplir avec la préparation on risque de se retrouver avec des endroits mal remplis ! Il faut donc rempli mr de moitié, puis mettre les fraises entières en les enfonçant dans la crème, puis rajouter le reste de la crème. Aucun trou, bien uniforme !

@laurinelecoeur44 Год назад

Testée hier et tout le monde s'est régalé merci :D J'ai juste rajouté un peu plus de chocolat blanc pour les gourmands et fais une gelée de fraise sur le dessus avec des fruits surgelés. Le rendu a été aussi beau que bon et tout cela dans la simplicité !

@BooneBake 5 лет назад

Thank you for the delicious recipe💕💕💕

@isabelledipalma857 5 лет назад

Un magnifique cheesecake pour les papilles de toutes les mamans!! Ce sera une belle et bonne fête !! Je reviens vers toi dès que je la réalise, tu donnes toujours très envie de pâtisserie ! Merci Justine, un bonheur de te suivre! 👩🏻‍🍳🌷👩🏻‍🍳🌷🙏🙏

@JustInCooking 5 лет назад

Merci encore de me suivre, et merci pour ces mots qui me touchent c'est adorable, très belle journée, à bientôt ;-)

@goldgirl4683 3 года назад

Pour moi il est très important de voir l'intérieur du gâteau est quand tu a montrer la part j'étais très contente merci ❤

@familygiffon73 4 года назад

J'ai testé cette recette avec mon fils Elle est délicieuse, les petits comme les grands l'on adoré ! Nous l'avons mangé le matin c'était très frais. J'ai ajouté un petit peu de sucre en plus dans la crème. Merci pour cette recette qui met en avant à merveille les fraises C'est une recette qui dorénavant sera dans mes Best et d'ailleurs je la refais se jour pour la fête des mamans. Merci beaucoup.

@Giloust100 3 месяца назад

Bonjour JustinCooking. J'ai réalisé ce gâteau pour l'anniversaire de ma petite filleule de 8 ans. La finition de mon gâteau n'était aussi parfaite que le vôtre, mais je suis certain que le goût était probablement semblable. J'ai reçu des félicitations que je vous transmets à mon tour. Merci pour cette recette et sa présentation.

@excellente9421 4 года назад

Coucou. J'ai fait ce gâteau hier et on vient de le manger. Il est excellent on s'est régalé. A cette période j'ai remplacé les fraises par des framboises et pour le tour du gâteau j'ai mis des biscuits boudoirs a la place des fraises. C'était parfait pour l'anniversaire de mon fils. Merci beaucoup

@Lila-fm5ud 5 лет назад

Bonjour Justine j'ai fait ce cheesecake et c'est extra bon. Je te remercie GRANDEMENT pour le partage de toutes tes recettes. J'ai fait beaucoup de tes recettes et à chaque fois je les réussi et c'est toujours délicieux. J'ai beaucoup appris avec vous. On voit que vous donnez les meilleures recettes qu'il puisse y avoir. Je ne sais pas comment vous remercier. En tout cas je vous suis très très reconnaissante.

@claraoucama1521 5 лет назад

Bonjour, je compte tester la recette aussi ! Combien de parts avez-vous pu faire avec ces proportions? :) merci beaucoup pour votre réponse

@Lila-fm5ud 5 лет назад

@@claraoucama1521 bonjour j'ai fait 8 parts de taille moyennes, tu peux en faire 10 petites.

@claraoucama1521 5 лет назад

@@Lila-fm5ud super merci pour le renseignement !

@JustInCooking 5 лет назад

Bonjour Lila, un grand merci pour votre message, je suis ravie si vous vous régalez avec mes recettes, ça fait plaisir et m'encourage à continuer! ;-) En effet j'essaye toujours de donner les meilleures recettes et si ça ne me convient pas je ne partage pas, c'est beaucoup de travail, mais quel plaisir d'avoir ensuite de bons retours et de pouvoir aider des personnes comme vous à progresser et à régaler leurs proches, c'est ma plus belle récompense ;-) Je vous souhaite une belle journée, à très bientôt ;-)

@dalilaabderrazak3072 4 года назад

Bonjour Justine. J’ai réalisé cette recette pour un dîner entre amis et c’était un vrai succès. Le cheesecake était délicieux. Le dosage des ingrédients est parfait. Bravo et merci.

@saramhd2347 5 месяцев назад

Ça sert a combien de personnes ?

@ghalyahamidi1431 5 лет назад

Rien à dire, un vrai travail de pro! Merci Justine pour ce superbe cheesecake que je vais préparer inchallah pour l'anniversaire de ma nièce. Bonne continuation

@cedricisrael8834 4 года назад

Super vidéo, sa donne envie de si mettre.Le plus dure c'est de trouver des fraises toutes identique, comme vous,Je pense.

@poildecarotte 5 лет назад

J'ai fait ce dessert pour le fête des mamans et j'ai épaté mes invités. Super facile et très bon ! Bises de Strasbourg

@JustInCooking 5 лет назад

Un grand merci pour ce retour ça me fait plaisir! ;-) Le bonjour à Strasbourg! ;-)

@hananechekatti9459 5 лет назад

J'aime trop tes recettes à chaque fois je fais tes recettes et elles sont délicieuses

@JustInCooking 5 лет назад

Un grand merci pour ton retour, ça fait plaisir! ;-)

@yugerten6407 5 лет назад

bravo justine un petit debutant qui admire tes recettes bien expliqué j'apprend bc avec toi tu es une artiste tes recettes c'est des chefs d'oeuvre un million de j'aime voila

@JustInCooking 5 лет назад

Un grand merci pour ton commentaire, c'est adorable et ça encourage à continuer! ;-) à bientôt ;-)

@kenzouillebaba9299 4 года назад

Bonjour Vos recettes sont parfaite! Je ne cuisine qu’avec les vôtres et je n’ai jamais raté 🖖🏽 Merci pour vos vidéos 😙

@gerardlegot1501 4 года назад

Superbe recette. Un gâteau qui fait son petit effet quand il arrive sur la table, suivi d'un autre effet à la dégustation. J'en suis à trois réalisations qui ont toutes eu un grand succès.

@emiliebonvalet978 4 года назад

Je viens de faire la recette de cheesecake et c'est une merveille, pas trop sucrée, et très savoureux ! Ma fille adore vos vidéos, elle vous trouve zen et pro, et c'est vrai que ça fait du bien. Je pense que comme Claude, on va vous suivre pour nos pâtisseries; Merci !

@perledepaix3357 4 года назад

Merci Justine pour tes recettes!! Merci de nous aider à apprendre et de pouvoir nous régaler 🤗👍

@sophief28 5 лет назад

Bonjour Justine, ce gâteau est magnifique et simple à réaliser. Bravo Justine !! J'adore tout ce que tu fais !!!

@JustInCooking 5 лет назад

Un grand merci! ;-)

@ladmiyalafleur1205 5 лет назад

Merci pour la recette saha ftour saymine

@SophieArmand507 5 лет назад

Merci beaucoup pour la récette elle tombe à pic je l'avais tant cherchée. Tu es là meilleure 👍🏻👍🏻👍🏻😇

@JustInCooking 5 лет назад

Avec plaisir, j'espère que ça te plaira! ;-) Belle journée ;-)

@TheTclyon69 5 лет назад

Sans cuisson , sans gélatine et hyper simple et y a 13 pouces rouges ? Sérieux vous êtes pour la ligue de La Défense des fraises 🍓 ? Super recette en tout cas merci !

@Demowan 5 лет назад

😂 les gens...

@JustInCooking 5 лет назад

Merci pour ce petit mot de soutien c'est gentil! ;-)

@Demowan 5 лет назад

@JustInCooking, merci en tous cas, j'ai réalisé cette recette deux fois de suite, et la deuxième avec une couche de petits cubes de mangue fraîche au dessus de la base de speculoos. C'est une recette très rafraîchissante, vraiment très agréable, que je pense refaire souvent. Je préfère de beaucoup ces recettes de cheesecakes sans cuisson, légères, qui font moins "gâteau", presque aussi désaltérantes qu'une crème glacée. Personnellement, j'ai réalisé l'appareil sans extrait de vanille, parce que je n'en avais pas, et en lieu et place des zestes, voire même conjointement à ceux-ci, j'ai rajouté le jus d'un 1/2 citron jaune (voire un entier), pour augmenter sensiblement l'acidité et équilibrer l'appareil, au feeling. Il faut noter aussi que ce cheesecake, pour être au top, devrait être laissé au frigo toute une nuit durant avant d'être dégusté : il aura alors une excellente tenue et sera facile à découper.

@JustInCooking 5 лет назад

Merci pour ce retour, je suis vraiment ravie si vous vous êtes régalé! ;-) C'est une bonne idée d'avoir mis un peu de jus de citron, je suis d'accord avec vous sur le fait qu'il devrait rester une nuit au frigo, il est meilleur ainsi ;-) à bientôt et bonne fin de week-end à vous ;-)

@redachougui6668 4 года назад

Bonjour je voulais vous posée une question peut on utiliser un moule rond réglable à la place du vôtre ?

@fadime5952 5 лет назад

Superbe, rien que le visuel j'en ai l'eau à la bouche. T'es la meilleure!! et bonne fête à toutes les mamans du monde entier

@academica141 4 года назад

Es una receta maravillosa... eres una artista. Me encantan tus vídeos. Saludos desde Cádiz, España

@gazelle9190 5 лет назад

Waw j'adore 🤩 en plus sans cuisson et sans gélatine 👍👏👏👏

@evelinepaillet7410 5 лет назад

Bonjour Justine.J’en ai fait deux dimanche.C’est bon ,c’est frais,petits et grands se sont régalés.Merci.Bonne journée.A bientôt 🎉🎊

@JustInCooking 5 лет назад

Un grand merci pour le retour, ça fait plaisir! Belle soirée, à bientôt ;-)

@lasirene2618 5 лет назад

Coucou Justine 🧜🏼‍♀️😘 👩‍🍳J’adore ce cheesecake aux fraises 🍓 qui a l’air délicieusement bon. Je le ferai , il me fait trop envie 🥰 🍓 🍓🍓 Merci 🙏 pour cette succulente recette , bisous Justine 😘🧜🏼‍♀️😍

@isabellecollas6628 5 лет назад

Merci belle recette et bonne fête à toutes les mamans pour dimanche

@noranora931 5 лет назад

Hummmm ça à l'air super bon, un dessert leger et frais hummmm miam miam !

@user-ts6db1me5l 20 часов назад

Bellissimo CHEF ❤ Complimenti

@thebeautykris2747 5 лет назад

Recette sans gélatine parfait. Je vais pouvoir le faire.

@veroniquethome3119 3 года назад

Bonjour Justine...Ça y est...Il est fait...Un délice...La seule chose c’est qu’après avoir passé la nuit au frigo,il a rendu du liquide par la base...😳..Merci et continue de nous régaler...😉

@debougnouxanne-marie1931 3 месяца назад

ce cheesecake est une merveille, un tout grand merci Justine 😍

@nicolaslardechois9479 3 года назад

Week end prochain je fait l'entremet poire vanille caramel, et ce fraisier. D'ailleurs l'entremet, pour l'avoir déjà fait 3 fois, a toujours été un succès !

@francetteleterrier4668 3 года назад

RECETTE Très simple super bien expliquée ,j ai fais des heureux autour de ce gateau .Merci

@henriettedupont7038 3 года назад

Recette très gourmande explications très claires jolie vidéo à l appui bravo merci du partage genereux

@melissahot3712 5 лет назад

Le meilleur fruit du monde dans un gâteau frais et gourmand que demander de mieux bravo 👌😉😍

@JustInCooking 5 лет назад

Merci! ;-)

@hafidahafida5435 2 года назад

Waaaaaw très bien magnifique (mach'allah)

@anniemagerans691 5 лет назад

J adore toutes les recettes super belles et faciles

@latifazaouyaty2056 4 года назад

Un grand merci pour cette magnifique recette, bravo 👍

@abrammarie-jose5560 Год назад

Magnifique recette qui a séduit toute la famille ! Merci

@doody70 5 лет назад

Franchement Justine tu me déprime, tout paraît si facile pour toi quand je galère pour faire cake... tu as un don!😉😊

@melcla4764 3 года назад

Au top fait l'année dernière pour l'anniversaire de ma fille et le gateau est tres léger. Je le refais cette année

@jemaazohra 4 года назад

Toujours parfaite chef Justine,bravo👏👍

@mariesophiebuky9527 5 лет назад

Encore une recette à tomber par terre et toujours très bien expliquée je languis de la faire !! 😊😊 Bravo 😁

@JustInCooking 5 лет назад

Merci beaucoup! ;-)

@veroniquesimutoga8403 10 месяцев назад

bonjour je vous écris de la Nouvelle-Calédonie, ma fille de 12 ans a testé deux fois votre recette pour deux anniversaires, nous avons vraiment vraiment aimé.🥰🥰🥰.merci merci merci😇😇😇

@goergiaaziz3135 5 лет назад

Hi Justin, I love your channel; and your recipes a lot. you are my favorite on RU-vid. Thank you Justin for your great work. ❤ ❤ ❤ ❤ 🌹 🌹 🌹 🌹 🌹

@JustInCooking 5 лет назад

Thank you so much! ;-)

@yumininiben1057 5 лет назад

C c Justine 😚ta pâtisserie reflète tellement l amour et la bonté que l ont prend plaisire a te regardé et surtout à les refaire. Merci mamie sissy🙋💕👍

@JustInCooking 5 лет назад

Merci pour ces mots qui me touchent c'est adorable ;-) Bises et belle journée à toi, à très bientôt ;-)

@exotischeglobetrotteuse2492 4 года назад

Super recette. Je l'ai testé. MAGNIFIQUE merci Justine, la pâtisserie est un vrai plaisir avec toi.

@JustInCooking 4 года назад

Un grand merci pour ton retour ça fait plaisir ! ☺️❤️ Bonne dégustation et beau dimanche, bisous 😘❤️

@tatasa9399 5 лет назад

Qui il est beau cest sur bon! !bravo justine gros bisous j adort tous ce que tu fait! !

@hawaoubernard5121 4 года назад

bjr je viens de découvrir votre chaîne simplement j'adore. Ne changez rien et restez tjrs comme ça. Quelle merveille. merci infiniment ❤❤❤

@valerieparard9010 5 лет назад

Je viens de le déguste. excellent. Toute ma famille a adoré. A refaire très vite.

@JustInCooking 5 лет назад

Merci pour ce retour, ça me fait plaisir! ;-)

@robertdavid9130 5 лет назад

Bonjour Justine c'est vraiment magnifique ! bravo et merci beaucoup bisous !

@felfelafelfela4159 5 лет назад

Merci ma très chère Justine pour le partage toujours au top😊👍👍👍👍👍👍👍

@chaymaboukhenifra9161 5 лет назад

Ça tombe à pic parce que j'avais des fraises et je voulais vraiment faire une recette avec je suis hyper contente continue comme ça Justine gros bisous 🤩❤❤❤❤❤

@JustInCooking 5 лет назад

Merci pour tes encouragements, j'espère que tu te régaleras, à bientôt, bises et belle journée ;-)

@rimsendjani855 4 года назад

Je viens de la faire pour l'anniversaire de mon fils. Merci bc j'ai aussi fais le gâteau despasito 😋😋 tu es la meilleure

@20najie 4 года назад

Vos recettes sont superbes merci beaucoup 😊

@charlenes7063 5 лет назад

Merci Justine, ce gâteau doit être succulent. .. il est très beau et tu expliques très bien. .. Encore merci 🍓🍓🍓🍓🍓🍓🍓🍓

@JustInCooking 5 лет назад

Merci beaucoup! ;-)

@lindben688 5 лет назад

Bravo justine comme tous jours un vres chef .😀😀🤪🤪🤪

@lihuagaffez1941 3 года назад

Superbe la recette simple et légère , j’ai bien réussi avec votre recette . Merci beaucoup. 👍🏻🌹

@christianteil9052 Год назад

Félicitations Justine pour toutes ces merveilleuses recettes. Je viens récemment de tester le cheesecake aux fraises et le chesecake citron vert et menthe, j'ai reçu de nombreux compliments pour tes recettes. Je voulais savoir si le cheesecake pouvait se décliner avec d'autres fruits de saison comme les abricots, les nectarines ou le melon. J'aimerais également savoir si selon toi la combinaison citron vert et ananas peut s'avérer réussi. Merci et félicitations pour la précision de tes explications

@zebboudjkhemissa7981 3 года назад

Un délice cheesecakes vraiment super bon suculent bravo m'a chérie ❤️👍👍👍

@hibanamous7125 4 года назад

Un pur délice ce cheesecake 😍 parmi, si ce n’est pas le meilleur que j’ai goûté, en plus très facile et rapide à faire, merci Justine 🙏

@louiseamri5811 4 года назад

Merci Justine pour cette délicieuse recette s'il vous plait vous pouvez nous préparé le même goût chocolat j'adore vos recette ❤❤❤

@benassi2783 5 лет назад

Bravo vous nous gâter avec vos recettes l'air trop bon hummmm

@annevasseur349 5 лет назад

Testé et approuvé car vraiment très bon. J'ai par contre raté la 2ème fois car la crème n'était pas assez montée mais on l'a mangé pareil :-)

@JustInCooking 5 лет назад

Merci pour ce retour ça fait plaisir! 😊

@sawsaww 5 лет назад

J'imagine que cette chaine dérange par son extrême qualité, merci bcp pour la qualité et la variété des recettes proposées du coup pouce bleu, abonnement et clochette ; )

@JustInCooking 5 лет назад

Un grand merci pour votre commentaire qui m'encourage à continuer, ça me fait plaisir, vraiment! ;-) Belle journée, à très bientôt ;-)

@muriellebiloghe3432 5 лет назад

Super ce gâteau à reproduire. Merci pour la recette

@maguyjean-alphonse2762 4 года назад

Cc Justine super gâteau pour ceux qui n’aime pas le spéculos peut-on remplacer pas une génoise. merci pour vos recettes et bien expliquer 👍😍😍

@seghirfatiha8129 5 лет назад

Merci pour le partage Justine,c'est magnifique

@marymary7290 5 лет назад

Super merci Justine c est exactement cette recette que je cherchais dans vos videos .

@nanoumamouniou1374 5 лет назад

Tu as assurée Justine c'est très bon 🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹😘😘😘😘😘😘😍😍😍😍😍😍😍😍😍

@jasminemassalia8554 5 лет назад

Un vrai délice tout le monde s'est régalé

@JustInCooking 5 лет назад

Merci pour ce retour, ça fait plaisir! ;-)

@stephaniecoretti9898 5 лет назад

Merci Justine pour ce merveilleux gâteau !!! C est celui que je vais faire pour la fête des mères .. merci 😘😘

@JustInCooking 5 лет назад

Avec plaisir, j'espère que tout le monde s'est régalé ;-)

@mariedesbleds6268 4 года назад

Magnifique et quel joli cheese cake 👍🏼👍🏼👍🏼

@mimif406 4 года назад

Super recette. Testée et validée. Un délice. Merci

@dlaplaige 4 года назад

Just did that . Wonderful recipe. Looked great , tasted even better . Thank you.

@cooperationinternationale8840 5 лет назад

Super recette. J'ai essayé le cheescak new yorkais il y a quelques jours, il est délicieux

@JustInCooking 5 лет назад

Merci pour ce retour, ça fait plaisir! ;-)

@ciceksongul4225 3 года назад

Alors il est juste succulent j'ai adoré merci beaucoup 😋😍

@matyd9706 5 лет назад

Merci beaucoup Justine, pour tes magnifiques et délicieuses recettes. Gros bisous. 😘😘😘

@marialafun8322 5 лет назад

Magnifique 😍 merci Justine pour le partage

@moniac3678 5 лет назад

Superbe recette Justine Un dessert appétissant frais et fruité que je vais tenter de faire d’ici peu Merci 😊

@JustInCooking 5 лет назад

Merci beaucoup! J'espère que ça te plaira ;-)

@chafouamande2180 4 года назад

Magnifique bravo j aime oh combien fin et gourmet

@nicolesueurlecaille2866 5 лет назад

Super joli, on en mangerait ... Bravo Justine !😘

@patriciabubas2453 5 лет назад

Oh !!! La la.... J'adore les fraises. Toutes tes recettes me plaisent, je vais les préparer. Anniversaire de ma fille le 1er juin, pour ma fête des mères...😀 Et pour le plaisir.... Merci Justine pour ces gentils partages. Bonne soirée. Bises 👏

@JustInCooking 5 лет назад

Merci pour ce petit mot, j'espère que tout le monde se régalera, à bientôt et belle journée, bises ;-)

@josettepenafiel2481 5 лет назад

Super recette, merci Justine...

@firminekadmi735 5 лет назад

superbe recette a faire ce weekend 🍓🍓🍓🍓 merci 😘

@vivianefourmond263 5 лет назад

Merci Justine, gâteau délicieux et pas compliqué à réaliser. Toutes vos recettes sont sympas.

@gulsumoruc3979 5 лет назад

Merci beaucoup pour ta recette Justine je vais l'essayer Bisous à toi

@nedjmayas5765 5 лет назад

Superbe recette. J ai hâte de la tester. Merci Justine

@michelgiboulet4818 4 года назад

Merci beaucoup pour ce magnifique gâteaux

@monikagali998 5 лет назад

Hola, me agradan tus recetas. Las que he preparado, muy ricas. Quiero pedir te por favor si puedes subir una receta de pastel de tres leches. Te lo agradecería mucho.

@FaraH-cl8bk 5 лет назад

MERCI. Belle présentation et certainement bon !

@sarawerner8057 5 лет назад

salut justine! tes recettes sont magnifiques, c'est très beau et propre, c'est carrément de l'art ce que tu fait, continue a créer, Bravo👍💞💐💐.(je m'appelle sara algérienne vivant en Autriche)