C'est pas de la merde l'Europe! :D Je suis pas Québécois mais je comprend ce qu'il dit, pas tout mais assez pour pouvoir faire son truc :D Merci bien :)
salut, avec ta première frase tu dis 100 grammes c'est la portion cochon. et voila que j'ai acheté 1 kilo pour moi tous seul ! c'est la portion pour dinausaures, dis moi comment les garder pour que les chanterelles gardent leur saveur si tu veux bien me le dire. les vaudois de suisse sont spéciaux, au depanneur ils vendent des gros paquets de chanterelles ! lol
as tu essayé de les dorer à la graisse de canard; nature ? les champignons se dégustent nature ta réduction est bonne certes mais avec des shiitakés ou de paris pour donner du gout à ces champ' sans gout,mais des chanterelles quand même ! Sacrilège....