Les pâtes c’est la vie, et le gratin de coquillettes reste un grand classique. Je l’ai un peu customisé ici avec deux belles tranches de gigot d’agneau juste poêlées avec de l’ail en chemise et hachées au couteau. J’ai également mis du lait de coco pour le rendre crémeux et du Grana Padano comme fromage sur le dessus pour le gratiner. Et avec une poêle dont on peut enlever la poignée, on passe tout directement au four en limitant la vaisselle, donc en gagnant du temps ,)
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3 окт 2024
