Recette pour fabiquer une génoise nature, proposée et expliquée en vidéo par Chef Philippe pour Patiss.com. Ce biscuit est utilisé dans de nombreuses fabrications en patisserie.
@lune11100 : C'etait une des toute premiere vidéo... Pour trouver la recette et les quantités il suffit de se rendre sur le site. patiss.com/recette/biscuits/genoise.html
