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Recette de Norbert : Le flan patissier (la bonne version 😘) 

Norbert Tarayre
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Coucou les amis, on continue nos petites recettes familiales du mardi avec aujourd'hui mon dessert préféré le Flan Patissier.
Rien de plus simple et efficace et s'il vous plait faites le bien crémeux
Aux fourneaux !
La liste de course :
La Pâte sucrée :
110gr beurre
90gr. Sucre Glace
2gr Sel
280 gr Farine
2 oeufs
Flan
590gr lait
2 gousse vanille
90 gr sucre
Maizena 66 gr
Creme Epaisse 110 gr (ou crème liquide 110gr)
Beurre Doux 36 gr
4 oeufs
Production Mothaiba / The Atrenders
Réalisation Montage Anousone Sisombat
Cadreur : Arnaud Grommier
Merci à BG Meubles pour sa magnifique table en bois ;) Suivez le sur Insta @bgmeubles

Хобби

Опубликовано:

 

20 фев 2023

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Комментарии : 531   
@LeLoftdeNorbert
@LeLoftdeNorbert Год назад
Les amissssss allez j'ai galeré 3h sur le montage faites moi péter les scores et vos photos de flans. Je veux du flan je veux de la pâtisserie je veux du flan patissierrrr
@griramaroua2884
@griramaroua2884 Год назад
J'irai spécialement le week-end à Bruxelles chez mon frère pour salir sa cuisine et préparer cette recette, je t'env des photos 😁
@florienbourdin3821
@florienbourdin3821 Год назад
On va se faire sa un week-end
@HeiBwitch
@HeiBwitch Год назад
t'as même monté deux fois ou c'est moi ? xD j'save la vid hier soir pour mater ce matin et elle avait disparu :o Sinon merci pour les recettes et l'énergie :D
@janere51
@janere51 Год назад
Oui chef nono
@patriciaglapa40
@patriciaglapa40 Год назад
Après plusieurs recettes où mon flan était raplapla, enfin j'ai réussi. Je voulais mettre ma jolie photo, mais je suis trop quiche (euh non c'est un flan) mais je n'arrive pas à l'intégrer au commentaire. En tout cas, merci !!!
@karineswiatek4067
@karineswiatek4067 Год назад
J'ai l'impression que c'est un pote qui m'explique, du coup je suis à l'aise pour cuisiner sans stresse merci Norbert
@mariefidon3967
@mariefidon3967 Год назад
Ta recette : une dinguerie ! 2 flans que je fais et ils sont à tomber par terre, crémeux à souhait comme tu l’avais dit. Merci pour tes petites astuces du genre la goutte d’eau dans la casserole avant la cuisson du lait. Gros bisous d’une fan inconditionnelle
@jenniferrene1570
@jenniferrene1570 Год назад
Merci beaucoup pour ton retour 😊
@roselinemaldent8287
@roselinemaldent8287 Год назад
Ne change rien t'es un rayon de soleil tu donne aux plus des fainéantes la plus nul de la cuisine a se mettre à faire ta cuisine tellement tu rayonnes et tu explique avec une facilité Norbert tes merveilleux comme personne merciiiiiiiiii Norbert 🙏 béni sois tes parents qui ton mis au monde
@marie-jopalau3459
@marie-jopalau3459 4 месяца назад
Je suis d'accord à 1000000pour cent puissance n
@nahimaz5699
@nahimaz5699 Год назад
Magnifique flan ... Ça a l'air facile ....et délicieux ☺️👍merci Norbert ,,je kiffe Norbert simple et généreux ... Continue à nous dévoiler les bonnes idées de recettes....
@ceadpool1089
@ceadpool1089 9 месяцев назад
Mon chef préféré avec le boss PE, authentique, passionné et sympathique merci pour cette recette il a l'air énorme ce flan
@ginakravetz
@ginakravetz 11 месяцев назад
Norbert quel plaisir de vous revoir, vous m'avez manqué car il ne passe plus vôtre émissions à la télé en Belgique,( Norbert commis d'office),je vais faire cette recette de flan Parisien, à très bientôt et Merci vous êtes géniale
@OdileDucousset
@OdileDucousset 4 месяца назад
J'aime bien le flan de Norbert, j'm beaucoup, merci chef
@jeanlouislopez5932
@jeanlouislopez5932 Год назад
Excellente recette. Et merci pour la bonne humeur et ta simplicité.
@jeanjacquesrobert9377
@jeanjacquesrobert9377 Год назад
C’est de la bombe je pense qu’il y a autant de flan que de pâtissier. Merci Norbert
@sandrinemillet6978
@sandrinemillet6978 Год назад
Merci beaucoup Nono pour tes recettes sucrées ni trop grasses ni trop sucrée Et le flan une tuerie avec ta pâte sucrée Moi je l aime exactement comme toi et à peine cuit flageolante Merciiiii Continue à nous ravir
@LeLoftdeNorbert
@LeLoftdeNorbert Год назад
Coucou les amis j'ai vu beaucoup de retours sur le nombre d'oeufs dans l'appareil. On peut mettre 3 ou 4 peu importe selon vos préférences d'épaisseur. Dans ma recette c'est 3, en live j'ai mis 4 pour le kiff. Pour le même résultat que la vidéo mettez 4, mais 3 c'est bon aussi 🤣 L'important c'est le goût 😘
@olivarer7011
@olivarer7011 Год назад
Pk ne pas dire le poids des oeufs? En pâtisserie on est tj en poids, car les miens à la maison pèsent 65-70gr alors qu'au boulot ils font 50gr. Donc disons 3 gros ou 4 petits! 😎 Merci de ta recette.
@patrickscha5968
@patrickscha5968 Год назад
Salut Nono ! Pour quand le Pithiviers qui est également un grand traditionnel de la pâtisserie? Les œufs, c'est selon le poids: 50/55g en moyenne: c'est la moyenne en pâtisserie; (donc pour 4 = 200/220g. Ne pas hésiter à les peser ). A l'origine, la crème pâtissière c'est de la crème 30/35% MG, des œufs (1 pour 150gs de crème) et un pourcentage de farine. Lorsqu'on utilise du lait, on peut en effet ajouter du beurre pour retrouver la saveur originelle. Plus il y a d'œufs dans la crème pâtissière d'origine et plus elle est onctueuse. Tu ne te trompes pas beaucoup en estimant que c'est presque comme de la crème brûlée... Le flan pâtissier, c'est de la crème cuite sur un fond de pâte, tout comme la quiche lorraine c'est une omelette au lard fumé cuite dans de la pâte ... Alors, Nono: pour quand le Pithiviers?
@patrickscha5968
@patrickscha5968 Год назад
Astuce: verser la crème chaude dans le fond de pâte et cuire immédiatement. Ainsi, si on la laisse refroidir sans film/contact, la croute caramélisée que tu aimes tant sera plus épaisse ...
@rolandtopij269
@rolandtopij269 Год назад
Bravo super très bonne continuation
@jaden.b4344
@jaden.b4344 Год назад
Merci Nono
@dragon3645
@dragon3645 3 месяца назад
Toujours au top. c'est que du plaisir...C est comme à la maison et en plus c'est bon. Merci Norbert
@Marie-France-tb8qx
@Marie-France-tb8qx Год назад
Merci pour ce délicieux partage avec toujours la bonne humeur 🥰🥰
@mendy59230
@mendy59230 Год назад
Salut nono 😊 on peut dire que cette vidéo est flantastique 🤣🤣 plus sérieusement le flan c'est tellement incroyable 🤩🤤🤤 merci pour cette recette qui va servir a pas mal de monde
@fatouchepra3837
@fatouchepra3837 7 месяцев назад
Oh là là,j'en bave tellement ça me donne envie ! Merci Nono.Trop fort💪👍
@ines956
@ines956 Год назад
Miam miam 😋😋 Ça donne vraiment envie 😍 Merciiiii ❤️❤️♥️
@virginietarpinyan193
@virginietarpinyan193 Год назад
Trop fort Norbert !!!! Le meilleur !!!!
@ludivine2592
@ludivine2592 Год назад
Avec 3 fois rien voici un super flan pour toute la famille, merci Nono
@user-yn7oy3bp9u
@user-yn7oy3bp9u Год назад
Hello Norbert Ce flan... Une TUERIE d'après mon mari... Le meilleur qu'il ait jamais mangé !!! Merciiii😊
@nicolefllt3879
@nicolefllt3879 Год назад
Merci Nono pour toutes vos astuces et tous vos conseils 👍👍👍👍✨✨
@isabelledipalma857
@isabelledipalma857 Год назад
J’adore! Un grand classique, ce fut mon caprice de femme enceinte! Alors merciiii et je me lance pour le faire! Il est temps mon fils a 29 ans 😊!!!
@petitbus
@petitbus Год назад
❣le flan c'est mon gateau préféré , merci pour ta recette cher Nono ..❣
@jacquelinerichard2794
@jacquelinerichard2794 5 месяцев назад
❤ j'adore un vrai régal merci Norbert pour tes succulente recette
@marylinecamus-rk4pd
@marylinecamus-rk4pd Год назад
Le flan était délicieux et la pâte aussi. Merci pour ces explications très simples pour moi qui débute 😀
@user-pq6tz2rh8u
@user-pq6tz2rh8u 6 месяцев назад
Je viens de faire le flan. J'ai pris les qte de Nono. Un cercle de diamètre 20 cm et hauteur 6cm . Parfait. Cuisson a 170 degrés chaleur tournante pendant 50mn. J'ai ouvert le four et laisser le flan refroidir doucement. Et résultat parfait. Dommage je n'arrive pas a mettre les photos
@lexanimateur7337
@lexanimateur7337 Год назад
Le grand kiff, tu rends la cuisine tellement accessible, merci
@christelborgogno1845
@christelborgogno1845 Год назад
Le meilleur flan patissier de tout les temps pas étouffant j ai rajouté des pruneaux comme pour un far c est trop bon MERCIIII NORBERT
@dominiquepereira2649
@dominiquepereira2649 5 месяцев назад
Bonjour je vous adore, même vos émissions, dimanche j'ai du monde et je vais reproduire ce succulent flan merci encore😊
@lucilerome2594
@lucilerome2594 Год назад
Ccou trop beau ce flan merci pour le partage 😉🤗
@vivianeliedot2449
@vivianeliedot2449 Год назад
Coucou Nono ton flanc à l air délicieux ..j en fait mais je vais essayer le tiens . Merci pour toutes ces belles recettes tellement simple ... Merci......,.🌻
@lavie-bouhortnadine9480
@lavie-bouhortnadine9480 Год назад
Que dire?Magnifique. À faire très vite. Merci pour le partage. Cordialement à vous. 😊
@joseecampion7098
@joseecampion7098 Год назад
❤tu es super avec toi c’est facile de cuisiner explication tellement facile 😊
@retirarcatus8078
@retirarcatus8078 Год назад
Bonjour. La recette que j'attendais, le flan c'est ce que je préfère, dès demain je fais ta recette.
@domihalasz3692
@domihalasz3692 2 месяца назад
Merci Norbert pour cette belle recette et tes astuces . J'ai testé et tout le monde s'est régalé . Un vrai délice ❤
@gwenncoscrap8809
@gwenncoscrap8809 Год назад
Merci Nono pour cette nouvelle recette !!!
@marie-jopalau3459
@marie-jopalau3459 4 месяца назад
Sacré nono, je n'ai qu'un mot.... Bravo!!!! 👍👍👍👍👍👏👏👏👏👏vous êtes magnifique en tout domaines vous êtes un soleil
@nathaliethomas
@nathaliethomas 8 месяцев назад
J'ai mis les oeufs de mes poules ! Waow super jaune du coup !! Un délice !! Merci
@claudinezemmouchi6160
@claudinezemmouchi6160 Год назад
Bonjour chef j'adore vos recettes sucré salé elles sont superbes merci beaucoup pour se partage
@laurentgodin475
@laurentgodin475 Год назад
Super vidéo, il me reste plus qu’à tester👍🏻👍🏻👍🏻
@Shane78220
@Shane78220 11 месяцев назад
les explications sont top. ca a l'air super bon. j'ai hate de tester ca. merci pour le tuto.
@agneshecqdelhaye4184
@agneshecqdelhaye4184 Год назад
Coucou nono simpatique ta recette de flan 🍮 merci beaucoup pour ton partage bonne journée gros bisous mamie Agnès
@spreuxjean-luc5507
@spreuxjean-luc5507 Год назад
bonjour Norbert je te suis depuis tes début dans top chef j'adore tout se que fait au top merci pour la recette du flan pâtissier un de mes désert préfère
@joanacristo8426
@joanacristo8426 3 месяца назад
Merci Nono, je t'adore. Tes recettes sont cool et tu donnes pleins détails, conseils et informations utiles. 🎉❤Mon flan était nickel
@fannycasier8137
@fannycasier8137 Год назад
Bonjour Norbert, comment vous remercier pour cette fameuse recette qui est digne d un grand chef. Depuis longtemps je chercher ce goût de mon enfance. Le souci c est que je n ai pas envie que les autres en mange. Vous êtes génial. MERCIIII
@claudinezemmouchi6160
@claudinezemmouchi6160 Год назад
Nouvelle abonnée j'adore vos recettes contente de vous voir en bonne santé merci beaucoup pour ce partage
@coletteribet4358
@coletteribet4358 11 месяцев назад
Super Nono. Merci pour ce flan. Je vais le refaire pour mon frangin qui est un dingue des flans. Bonne soirée à vous. Mamy Coco
@yvetteperrin8620
@yvetteperrin8620 Год назад
Je t adore merci pour ta bonne humeur
@utakcaline444
@utakcaline444 Год назад
J adore ton enthousiasme, un vrai bonheur et vite je vais tester ça ! merci Nono
@annalampis293
@annalampis293 Год назад
Grazie, sei veramente in gamba.
@alaing9641
@alaing9641 Год назад
Merci Nono, j’adore trop le flan ! Je vais être obligé de te copier 😂 Merci pour le partage et continue comme ça, trop sympa !!!
@mathieup.1786
@mathieup.1786 Год назад
Excellent, merci du partage chef
@mariannebriand2508
@mariannebriand2508 Год назад
Bravo Norbert et merci pour la bonne humeur en prime ! Amicalement !
@herveblondeau5936
@herveblondeau5936 Год назад
Salut Nono comme d'habitude tu nous fais kiffer avec tes vidéos et recettes Continue ont t'adore a la maison Salutations
@beatrixcadilhac2802
@beatrixcadilhac2802 11 месяцев назад
Et voilà À cause de vous mon fils s'est abonné à votre chaîne À cause de vous il me fait faire des pâtisseries Mais à grâce à vous on va se régaler Merci Nono 😁
@jeromefagart1977
@jeromefagart1977 10 месяцев назад
Bonjour Norbert Merci pour ta super recette et ton super dynamisme, le flan a l'air hyper bon!! j'ai hâte de le faire moi même car c'est un comme ca que j'ai envie de déguster!!!🙂
@touchelinda8058
@touchelinda8058 8 месяцев назад
Moi auss🤗, testé aujoird'hui, j'attends de le déguster pour voir si j'ai relevé le défi
@jean-christophebejard2504
@jean-christophebejard2504 Год назад
Merci Norbert pour ta recette du flan pâtissier J'adore ce flan ❤❤
@mariedecosta3859
@mariedecosta3859 Год назад
Un salut amical depuis ma bonne ville de Toulouse con😂. Merci pour vos recettes si facile avec vos explications. La suite j'espère à venir! ❤🍀🫶🇲🇫
@piedbouc1984
@piedbouc1984 4 месяца назад
J’adore le flan et j’ai toujours rêvé d’en faire… merci 🤩
@frederiquewojciechowski7675
Le flan parisien est ma pâtisserie préférée Merciiiii !!!!
@patrickdebaele8627
@patrickdebaele8627 Год назад
Bonjour bravo chef une merveille bon week-end
@giseleandriano4794
@giseleandriano4794 Год назад
Bravo NONO, tu es le meilleur, j'apprécie toutes tes recettes car ta bonne humeur coutumière les rends plus savoureuses
@francoiseabout2626
@francoiseabout2626 Год назад
Mon Norbert le meilleur de tous 🙌👏👏👏
@sophievillain-dz5nx
@sophievillain-dz5nx Год назад
T'es génial!merci elle est top ta recette 😘
@TheMaykitalia
@TheMaykitalia Год назад
J'ai fait ta recette, le flan était incroyable merci beaucoup
@mickqueff5165
@mickqueff5165 Год назад
Miam il donne envie ce flan.je vais essayer de refaire la même. En tout cas c'étais un plaisir de te voir a morlaix .un mec simple super gentils.
@oumaminahajar1340
@oumaminahajar1340 Год назад
Superbe recette je vais la faire apres merci pour toute ces recettes 😊
@lenegus2617
@lenegus2617 Год назад
Fait ce week-end, un délice le flan by NoNo, mes petits et ma femme se sont régalés. Merci NoNo continue comme ça c'est que du bonheur.
@toonlink5163
@toonlink5163 Год назад
Premier à revenir sur la recette 😁 😁 Merci mon Nono ❤
@MisterBim_
@MisterBim_ Год назад
Toujours au top !! :)
@Aloyse4vents
@Aloyse4vents 4 месяца назад
je découvre ta chaîne et tu mets de la joie en cuisine! merci
@brigittedeladoey6087
@brigittedeladoey6087 Год назад
Formidable super genial salutations de la Suisse👋👍👍👍
@mando8959
@mando8959 Год назад
Une belle recette de macaron serait pas mal du tout MERCI pour tes belles recettes !!!
@nicoledupraz4578
@nicoledupraz4578 Год назад
LE dessert par excellence j'adore, merci.
@LesRecettesdeBabo
@LesRecettesdeBabo Год назад
Je le trouve incroyable 👏👌
@alainashash1588
@alainashash1588 Год назад
super recette j adore le flan parisien en plus j aime bien la facon dont tu explique ces marrant
@Daniel83259
@Daniel83259 Год назад
tu es unique nono j'aime ton energie et competence bravo
@nicolelesbros4447
@nicolelesbros4447 Год назад
Merci pour cette recette Miam-miam bravo 👏👏👏👍😘💖
@Bagdadcouleurs
@Bagdadcouleurs 11 месяцев назад
Je l'ai fait en même temps que toi genial. Garde cette bonne humeur. Tu as une nouvelle abonnée ❤
@ricdyl
@ricdyl Год назад
nickel, incroyable, excellent. Rien a dire.
@jocelyneaugendre2160
@jocelyneaugendre2160 Год назад
Super cette recette !! Je l'ai fait, super bon !! Juste que j'aurai mis plus de vanille 😉
@philippedode4267
@philippedode4267 Год назад
Ca fait rever et surtout .....envie !!! 🤗
@dis-doncdis-donc407
@dis-doncdis-donc407 Год назад
Une tuerie je vais le tester !
@leilaizer5777
@leilaizer5777 8 месяцев назад
Formidable !! Cela fait longtemps que je voulais faire ce gâteau qui fait partie de mes préférés 🤗😀🥰💝💝💝💝💜❣💜❣💜❣🍮
@pascalegomes-hy1zu
@pascalegomes-hy1zu Год назад
J'ai fait ce merveilleux flan que j'ai réussi Je remercie Norbert pour cette très bonne recette, j'ai oublié de faire une photo !
@janere51
@janere51 Год назад
Bravo chef et puis je kifffffe norbert en vadrouille dans ton camping car 😂😂trop fort 💪 chef….
@mtsegala5182
@mtsegala5182 10 месяцев назад
Oué Norbert. Je m’abonne avec grand plaisir. J’espère découvrir des pépites ciao bon été l’ami 🤩
@bebelleadam7798
@bebelleadam7798 Год назад
Merci pour ce beau partage 😋😋😋
@yolandedesposito5580
@yolandedesposito5580 Год назад
Bonjour, Norbert, super le flan, j'aurais voulusavoir le diamètre du cercle. Bonne journée
@anniehaidon3914
@anniehaidon3914 5 месяцев назад
Très bonne recette j’adore le flan merci beaucoup 🎉🎉🎉
@fordfocusrs6549
@fordfocusrs6549 Год назад
Bonjour Norbert, je suis content que tu es ta chaîne et nous gâte avec tes recettes.j ai appris la cuisine grâce à toi, depuis toute ces années j ai suivi toutes tes émissions et j ai reproduit un maximum de tes recettes.mon émission préféré reste commis d office ou j ai beaucoup appris tout en ayant bien rigoler.tu es mon idole !!! j esperes que tu changera jamais.j aurais aimer être le plus grand des cuisiniers en faisant commis d office pour avoir l honneur de te côtoyer et de gagner la fausse spatule d or ... tu n as pas idée du nombre de criminel de cuisine que j ai rencontré, même dans ma propre famille et qui pensent tous être des grand chefs ... Grâce à toi, aujourd'hui j ai un niveau de cuisine très supérieur à la moyenne, certes je n ai fait que essayer de te copier, mais j y suis arriver dans une moindre mesure avec beaucoup d année d entraînement.merci de tout ce que tu nous as donné.
@celiahermann
@celiahermann Год назад
Les pâtissiers n'ont qu'à bien se tenir 😍😍 hâte de pouvoir essayer de le reproduire c'est tellement bon le flan 😍😍🤤
@maxdax1985
@maxdax1985 Год назад
Merci toujours aussi ludique sans prise de tête. De la bonne humeur en cuisine j'adore .De belles et bonnes recettes à la porté de tous .
@marinecaubarrus8328
@marinecaubarrus8328 Год назад
Je kiff tes recettes j'adore merci
@sorayadridj3463
@sorayadridj3463 7 месяцев назад
Super nono t es un chef j adore ce dessert❤❤
@edithjaucourt7005
@edithjaucourt7005 Год назад
Merci beaucoup Norbert pour ce flan parisien qui a l'air délicieux bravo félicitations miam miam. 😘😍😀😉😋🍮👨‍🍳👼👼👼🤳💪💪💪🙏🙏✋👌💖❤❤❤💓🕊🙋‍♀️
@francoisekoenig950
@francoisekoenig950 6 месяцев назад
Merci pour cette recette, j adore le flan pâtissier.
@noelleolive6880
@noelleolive6880 8 месяцев назад
Merci Nono pour cette belle recette ❤
@meulaneden7055
@meulaneden7055 Год назад
merci Nono pour le partage c super sympa !
@badrachibani556
@badrachibani556 7 месяцев назад
Coucou nono je suis une nouvelle abonné j'aime beaucoup le flan merciiiiiii beaucoup très bonne continuation ❤
@veroniqueramos2721
@veroniqueramos2721 Год назад
Merci pour cette recette délicieuse 😋😋
@Carla_Kokot
@Carla_Kokot Год назад
Salut nono je kiff ce que tu fais je te connais depuis Norbert et Jean le defi continuer comme ça
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