Aujourd'hui,je me suis attelé à fabriquer un moka café, façon madame Justine.J'ai suivi à la lettre votre recette.De 10 heures ce matin,jusqu'a vers 14 heures, pour tout finir,vaisselle comprise.Je n'ai jamais fait de gateau de ma vie,j'ai 62 ans.Franchement je suis très content,ce moka maison est super bon et pas du tout ecoeurant: vos doses des produits sont au poil.Il y a des années que je n'avais plus gouté un moka.Les patissiers du coin m'ont trop deçu.Vos explications sont on ne peut plus claires et précises,donc bien merci à vous et encore bravo!!
Justine vous êtes exceptionnelle !!! La crème était très légère, c'était succulent !! Merci beaucoup et je vous admire car je me retrouve avec les recettes orientales si on pouvait faire cela dans tous les domaines et ne faire qu'un monde où tous les êtres pouvaient se retrouver !! Ce serait génial !!!
@@Fodemanga Elle avait dit qu'elle aimerait bien participer au meilleur pâtissier mais qu'elle ne peut pas car elle a des problèmes de santé. En tout cas je suis sûre que si un jour elle y participe elle cartonnerait !
Vraiment parfait sur tous les plans. Pour moi, le meilleur des gâteaux. Les étapes sont nombreuses mais Justine a le don de les expliquer d'une façon si simple qu'on a envie de se précipiter à la cuisine pour le faire immédiatement. Bravo Justine.
Un grand merci pour ton retour je suis vraiment ravie si le gâteau a eu du succès ça me fait plaisir ! ;-) Bon anniversaire à ta sœur avec un peu de retard, prenez bien soin de vous, bises
@@JustInCooking Bonjour Justine, j'adore et bonne continuation. Était on doit faire le gâteau Moka pour 15 personnes quelles seront les mesures. Je veux le faire demain pour la fête de l'eid El fitr. Merci d'avance
Bonjour Justine ! Je like beaucoup tes recettes sans commenter. Alors aujourd’hui j’en profite pour te dire que j’adore tes vidéos. Tu es tellement pédagogue, douce et organisée. J’ai fait pas mal de tes recettes et suis comblée car c’est identique aux tiennes. Merci Justine continues !!!! Tendrement, Marie.
Un grand merci pour ton petit mot qui me fait très plaisir ! ;-) que de beaux compliments qui m'encouragent à continuer et je suis contente si tu n'es pas déçue des recettes, merci pour ce retour ;-) Bises et belle fin de dimanche, à très bientôt
Bonsoir Justine, J'espère que tu vas bien malgré cette situation vraiment difficile et exceptionnelle que nous traversons. En plus d'être une excellente cuisinière, tu est vraiment une véritable artiste. Je te souhaite une très bonne fin de soirée. Prends bien soin de toi et de tes proches. Jean-Luc.
Bonsoir, merci pour ce petit mot, tout va bien pour moi je reste confinée ;-) J'espère que tu te portes bien également, merci pour ces beaux compliments concernant ma recette ;-) Belle fin de dimanche et prends soin de toi, à bientôt
@@JustInCooking Bonsoir Justine et merci pour ta très gentille réponse. Tant mieux que tout aille bien pour toi et pour moi ça va aussi même si parfois dans ma tête je pense trop. Je te souhaite un très agréable week end et à bientôt avec plaisir. Jean-Luc.
Réussite complète grâce à vous pour mon gâteau 'Moka' à l'occasion des 45 ans de mon Mari. Première fois pour moi, j'adore votre façon d'expliquer et montrer. Merci beaucoup
Bonjour Justine ce gâteau est tout simplement parfait dommage que je n'ai plus d'extrait de café je l'aurais bien fait ce week-end 🤗. Je le ferai dès que possible. J'ai appris tellement de choses grâce à tes vidéos ! A tous ceux qui liront ce commentaire prenez bien soin de vous et de ceux que vous aimez 😉
Dommage ! J'espère que tu te régaleras à l'occasion quand tu pourras tester ;-) Je suis ravie de t'avoir fait progresser avec mes vidéos, cela m'encourage tellement à continuer ! ;-) Prends bien soin de toi et à bientôt, bises
Bonjour Justine j'ai fait deux fois gateau moka chaque fois ma crème devien granulés elle n'est pas lisse comme chez vous-même dites moi pourquoi s'il-vous-plaît pouvait vous me donner votre conseil merci
Bravo et merci Justine!! tu es la meilleure !! tu vois, tu es un rayon de soleil dans ce monde bien triste ... prend bien soin de toi en ces périodes incertaines pour tout le monde, bisous du Japon!!
@@menasriadalal6639 جربيها و راح ما تندميش إن شاء الله . أنا جربت Despasito تعها خرجتلي روعة... 👌 Toutes ces recettes sont géniales & réussies 100%...💕💕💕Bon courage 🌷
Moka réalisé et dégusté ! J ai normalement horreur de la crème au beurre. J ai réalisé le moka car je le trouve magnifique et que ça m aurait permis de ne pas en manger ! Hélas, rien à voir avec la crème au beurre écœurante que j ai eu goûté ! C est un délice, vraiment . L'essayer, c est l adopter ! Waouh !
Que dire de plus MERCI Justine MERCI grasse a vous ;on est fier de nous .Je ne parle que de vous et vous recommande a toutes mes connaissance .Vous êtes Conticini en mieux merci
Merci beaucoup Justine. Je l'ai essayé hier c'était un délice. La seule chose c'est que la crème au beurre était un peu trop sucré. Je mettrai peut être 100 g la prochaine fois.
Travail de qualité comme d habitude Justine . Vous êtes ma référence en pâtisserie : précisions dans toutes vos recettes expliquées pas à pas. Bravo et merci 🌹
Merci beaucoup pour vos recettes. Vous êtes la meilleure. Lorsque j’envisage de faire quelque chose de bien particulier, je me tourne vers vous car vos recettes sont délicieuses. Tout est équilibré. Encore merci.
🇫🇷 J’aime tout particulièrement votre démarche simple mais très détaillée et très pédagogique. Extrêmement intéressant a écouter et à suivre. Commentaires très utiles et vidéo très bien faites comme toujours. Là, de plus c’est une réelle passion que j’a pour tout ce qui est gâteau, crème au café. Etc. Religieuses. Éclairs. Et bien d’autres. Ce gâteau est magnifique et sa préparation gourmande et parfaite MERCI 🙏 infiniment pour ce savoir faire que vous nous transmettez. 💙💙💙💙💙💙
Bonjour Justine ! En cette période de confinement quoi de mieux qu'un bon et beau moka! J'ai ce qu'il faut pour le réaliser ce sera le dessert de dimanche !😍prenez tous soin de vous ! Et restez chez vous 😷
C’est magnifique. J’ai testé pour l’offrir à ma mère qui aime les gâteaux au beurre et jel’ai réussi. Vos explications sont claires. Et vous êtes douce. Merci
Bonjour ma chère Justine Je regarde tes vidéos comme une petite fille émerveillée je te salut pour ta finesse et ta délicatesse ton travail est tout simplement un plaisir pour les yeux et un bonheur pour le cœur 💖
Très joli ! Merci beaucoup ! Même si l'on ne fait pas la recette on s'amuse à te voir la réaliser ! C'est un bonheur de te voir cuisiner ! Merci pour le partage ❤️
J'ai connu votre chaine, pendant le premier confinement COVID. C'est cette recette qui m'a fait découvrir votre talent. Pour paraphraser nombre d'auteurs de commentaire, le Moka est pour moi un souvenir d'enfance. Une grand'mère qui la réalisait pour chaque repas, entre des choux à la crème fouettée ceux aux à la crème au chocolat, juste "au cas où" Une recette qui m'emporte Mais que je n'ai pas réussi à refaire ^^' Je persévère, je persévère :)
C'est vraiment magnifique... un travail d'artiste c'est délicieux.. je vais essayer de le faire en mois de RAMADAN, besoin de quelque chose sucre'...❤ à bientôt.....❤❤❤❤
Coucou Justine 👩🍳. Quel beau gâteau 🍰. Tu es vraiment la meilleure 👍 Pour ceux qui aiment le café, ce gâteau 🎂 sera un vrai délice. Prends bien soin de toi et gros bisous 😘🥰🧜🏼♀️
J’ai fais ce Moka, une réussite,tous les invités se sont régalés pour ce qui aime le café c’est que du bonheur merci pour cette recette,un gros pouce bleu.👍👩🍳🥮
J'ai essayé pour la première fois cette recette. Tes explications étant très claire, je l'ai réussi à merveille. J'ai régalé les yeux et les papilles de mes invités. Je te remercie et je recommande vivement cette recette. 🤩😋😋
Je l'ai fait aujourd'hui, une tuerie. J'ai toujours cru que c'était compliqué à faire mais pas du tout. Merci pour la recette détaillée, bien expliquée 👍👍👍😋😋😋😉
Bravo Justine tu es formidable les présentations des gâteaux sont dignes d'un CHEF PÂTISSIER les recettes sont très bien expliquées mille mercis et bisous 💯 😘👍
Merci bcp madame, la recette 100% réussite(génoise et crème),c un bon gâteau d'anniversaire,c délicieux juste pour les gens qui n'aiment pas bcp d sucre il faut diminuer la mesure. grand merci d l'Algérie.
Merci ! ;-) C'est possible en utilisant du café soluble fort, même si ce n'est pas comme l'extrait cela peut dépanner pendant cette période de confinement ;-) Prenez soin de vous également, belle journée
Bonjour j'ai testé ce gâteau et je suis surprise du résultat. Je ne suis pas fan de café mais là c était extrêmement appétissant. Juste ce qu'il faut de café. Bravo et merci pour cette recette....
Bonjour, J’ai découvert votre chaîne il y a deux jours. Je suis passionnée, je m’entraîne et grâce à votre chaîne je progresse ! J’ai réaliser ce moka qui était délicieux et simple a faire grâce à vos explications. Merci
Des gestes précis, c'est un vrai régal pour les yeux et sûrement pour les papilles. Tu es très pro ,Merci pour toutes tes vidéos clairs et vont a l'essentiel
Je n'ai pas encore trouvé quelqu'un qui explique bien clair comme vous j'ai essayé pas mal de vos recettes je les ai toutes réussi alors bravo à toi merci encore et très bonne continuation le bonjour d'Algerie ☀
Merci pour votre petit mot je suis ravie si vous n'êtes pas déçue de mes recettes, je fais mon maximum pour donner les mesures exactes, je pèse au gramme près, cela me paraît important de partager des recettes fiables, qui fonctionnent pour ne pas décevoir ma communauté ;-) Beau week-end et prenez soin de vous, bisous à l'Algérie
Juste excellent ce gâteau! Je l'ai préparé deux fois pour mon anniversaire de mariage, et l'anniversaire de mon mari! Et là ma fille de 10ans veut que je lui prépare ce magnifique gâteau pour ses 10ans! Merci pour la recette
Recette riche en calories, mais moi je vous regarde souvent pour le plaisir vous êtes exceptionnelle, des gâteaux raffinés et d'une précision de chef 5 étoiles 🌟 merci
Cette fille a tué le game ! Wouawwww en plus d'avoir des vidéos très bien expliquées et bien structurées, je les trouve apaisante ! Mille fois merci Justine !😘
Magnifique recette. je l'ai essayé, c'était délicieux. par contre, est ce qu'on ne devrait pas mettre la creme au beurre au frigo pour qu'il soit un peu plus ferme et figé. Ma creme était un peu flasque et j'avais scrupuleusement respecté toutes les étapes et proportions. Merci et bonne continuation.
merci justine pour vos superbes recettes cest un regal comme a chaque fois dapprendre a cuisiner toutes les belles patisseries que vous nous faites decouvrir on apprend enormement grace a vos talents bonne journee justine et un gros bisou
Malheureusement ici c'est compliqué car il faut être assez précis pour la crème au beurre au risque qu'elle soit ratée :/ il serait dommage de gâcher des ingrédients ;-)
@@JustInCooking merci pour la réponse de toute les manières je vous suis régulièrement et quand j'ai tout les ingrédient je fais des recettes très réussis bonne continuation
Fatiha Kh Avec plaisir, merci à vous de me suivre et de refaire les recettes quand c’est possible ça m’encourage beaucoup à continuer ! Ravie si vous n’êtes pas déçue ☺️ prenez soin de vous, belle journée ❤️
Bonjour Justine.Cette crème au beurre, il est possible de l’incorporer dans votre recette de l’opéra comme elle est plus légère ? En tout cas merci ça donne vraiment envie.Présentez vous au meilleur pâtissier vous êtes vraiment doué.Prenez soin de vous.A bientôt 🍰
Bonjour, alors oui il est tout à fait possible d'intégrer cette crème au beurre dans la recette de l'Opéra ;-) Merci pour ce petit mot qui fait plaisir, prenez soin de vous également bisous ;-)
Excellent ! Il est vraiment beau. On suit sans aucun problème lex explications. C'est un petit chef d'œuvre. Il doit etre delicieux. Merci pour le partage.
Bonjour, Je viens de découvrir la chaîne, il y a tellement de choses intéressantes ! 😊 En tant que grande amatrice de café j'ai hâte d'essayer cette recette. J'aime beaucoup l'idée de la crème au beurre allégée à la meringue italienne, car tout le monde n'est pas adepte de la crème au beurre classique. Un grand merci pour vos recettes 👍
