Bonsoir Monsieur, merci, toujours la même métrise, la même organisation pour partager votre grande passion des métiers de bouche bravo, très respectueusement.
Comme d'habitude, vous êtes le meilleur enseignant, car dans chaque recette offerte vous nous indiquez des détails très importants+ Merci++ J'aimerais beaucoup avoir votre version des "Conversations" et des Caracs suisses. J'ai adoré ces petites pâtisseries étant jeune et aimerais tellement trouver une vraie recette, pas une adaptation.
Bonjour Ma fille adore les poired donc pour la fête des mères j'ai fait ce gateau. Comment mesurer 110g de crème liquide sur la bouteille il est noté 40cl. Merci pour votre retour pour le prochain gateau Bravo à vous pour cette belle recette
bonjour chef moi je vous suis pas pour être partissier de formation mais pour moi meme cependant j ai du mal avec le mesure et temps tot mes cake et autre brule malgre que j utilise le plus bas feu_ svp aide moi
Je vous recommande un minuteur qui vous permettra de gérer plus facilement les temps de cuisson, de plus, veillez à toujours surveiller vos réalisations de sorte à éviter les excès de cuisson :)
