RECETTE JAPONAISE: LA SOUPE MISO -oishi san- 

Ce moment improbable où je me rends compte que tu es à Marseille alors que ça fait des années que je te suis 😂 Bon ben je vais aller au magasin recommandé alors !

Hello, pour un bouillon 100% végé je fais un dashi shojin avec des algues kombu et des champignons shiitake déshydratés. C'est tout aussi bon et ça sert aussi pour les ramens, la sauce des zaru soba et autres recettes à bouillons. Merci pour ta chaîne, j'attends de voir une recette d'okonomiyakis (végés si possible) :)

Oh my god!!!!!!!! Absolument parfait 🥰🥰🥰🥰🥰❤❤❤❤ merci infiniment ! Quel bonheur de se faire ses soupes miso maison. J'en bois des litres ❤❤❤❤

Je viens de la faire un vrai délice !!!! Merci 😁🙏🙏🙏🙏

J’aime tellement la soupe miso ❤️

Purée les coms qui font plaisir quoi :') Ca fait un moment que je songe à tenter de faire de la soupe miso, merci beaucoup !! :) (les 6 à 7 bols par jour je te les bois easy !) Avec un peu de graines de sésame en bonus, miam !

Une recette de soupe miso simple et rapide, Merci Oishi san. Je m'en bois une par jour !

Je fais la soupe Miso comme celle du restaurant. J'ai l'habitude de faire la soupe miso aux crevettes et saumon, champignons, wakame, pâte miso, tofu, ciboulette et oignon nouveau ou poireau. Sans oublier le dashi car c'est trop bon avec.

Avec la petite musique bien chill 👍🏼👍🏼

la soupe miso est l'un des très rare apport en vitamine K2, contenu uniquement dans les aliments fermentés. C'est un super un super aliment.

Je viens de regarder pleins de vidéos de soupe miso et tu as clairement la meilleure ! Les petits conseils en plus sur chaque ingrédient cest juste parfait alors merci !!! +1 abonnée 😋

Franchement superbe tes vidéos ! Ça m’aide vraiment ! Belle découverte en tout cas .

Ahahaha merci pour la mention des végé lol Je savais pas qu'il y avait de la poudre de poisson dedans... Mais je crois que je continuerai à en manger quand même 😅

Je viens de tomber sur ta chaîne et que dire.... je suis fan! Hahaha j’aime l’énergie et la bonne humeur et on sent ton envie de partager tout ça. C’est avec plaisir que je vais te suivre. Ps: pas mal les references manga 😉

Soupe miso 😋 Go faire le plein pour ma soupe🥣👌

J'aime tellement cette soupe. Merci beaucoup 😘

Merci pour tes recettes. Je vais m'éclater à faire tes plats. :) J'adore la cuisine nipponne et le Japon tout court ^^

j'ai testé ta recette avec pratiquement les mêmes ingrédients et très bon merci! Première fois que j'en fait et c'est très savoureux!

Oh mais merci j'habite à coter de Marseille je vais pouvoir enfin avoir des jolie bols 😂 Bon je siis partie pour la nuit pour découvrir toute tes vidéos. C'est propre fluide et ça donne faim, merci pour ton travail

🌸 Je suie chelou mais j'adore l'odeur de la boufe pour poisson

Superbe. Merci beaucoup pour la vidéo

Super Ta recette et ton humour !

Merci Oishi-Senseï, c'est un vrai bonheur, j'ai pu tester deux-trois recettes, c'est l'idéal pour un rencard haha! Tu saurais faire des Unagis ou des Takoyakis ? (bien que ça demande un poisson pas évident à trouver pour l'un et un plat spécial pour l'autre...) En tout cas merci pour ta recette! Continue de rester pro et de maintenir un équilibre entre humour et sérieux, c'est cet équilibre qui fait le sel de ta chaîne.

Délicieuse et tellement simple ta recette, il faut juste avoir les ingrédients, perso je ne mets pas beaucoup de Dashi. J'adooooore une bonne soupe miso

Bonjour Oishi-san. Merci pour cette vidéo intéressante. Personnellement je fais ma soupe miso avec du miso blanc, un goût plus doux et plus sucré je trouve. Je mets trois parts de dashi pour deux parts de miso mais sinon le reste des quantités sont similaires. Quand je n'ai pas de tofu sous la main (ce qui est rare j'en conviens) il m'arrive de mettre des restes de légume ou des champignons deshydratés. Tu devrais essayer un jour c'est plutôt bon. Je prépare la base le matin pour la journée et je rajoute le miso à chaque fois après directement dans le bol. Le midi et le soir je réchauffe à la casserole le bouillon juste avant ébullition ce qui me permet de pouvoir boire de la soupe toute la journée. Ah et sinon, vive la cébette!!

oauahahah excellent le montage et le script continue !!

Ahhhhhh ! le Japon sans la soupe miso, c'est comme une soupe sans sel ou Shirley sans Dino ... Bref, simple, rapide et efficace !!! Une bonne vidéo qui m'a donné envie d'en faire une ce soir, j'ai juste oublié comme un naze de prendre de la cébette ce matin que j'ai remplacée par du poireau coupé fin. Allez, zou ! je passe à table ! Bises !

Tu peux aussi ajouter un peu d'alcool mais que pour les mecs. Je ne sais pas pourquoi, les femmes n'aiment pas la soupe de miso-gin.

Bonsoir je viens juste de m’abonner dans votre chaîne j’ai apprécié pas mal de recettes bon courage

J’ai enfin pu acheter du dashi aujourd’hui. Je vais enfin pourvoir le faire.

la pate miso c'est trop bon :D

Bravo c'est top 😍😍😍

Merci pour la recette j’adore la soupe miso ma défunte maman m’en fesais tous les jours xD

c'est trop bon et ma fille en raffole à 3 ans

Super !! merci beaucoup

En tout cas super soupe et tellement facile dommage que chez moi il n'y a que moi qui l'apprécie du coup faut je réduise les quantités

et la patte de miso noir? c'est celle que tu manges la nuit ?

Simple et efficace ! :D Beaucoup trop bon !! Merci pour cette vidéo Connais-tu le Chawanmushi ? Si oui, j'espère vraiment que tu feras une vidéo recette dessus

merci , super , je vais tester. si je trouve du dashi

ah bah merci tiens, je suis à vitrolles mais je ne connais pas sakura bento merci pour l'info pour le miso, moi je le fais bouillir d'habitude ^^,

On attend toujours les recettes variantes de la soupe miso papa Lol

salut , ton petit couteau japonais est sympa

J'utilisais des préparations toutes faites (me frappez pas !) Mais c'est vrai que c'est tout simple, je vais faire un effort 😁

Bonjour, merci pour ta recette, top et très bien expliqué 🙂 Peut-on mettre du wakame frais ?

Mmm j'adore

Nice, je vais tester ça :) Ca se conserve un peu ? Style pour le lendemain midi ça passe ? Merci à toi !

Encore du tout bon !

Hmmmmmmm 🥰

J'écris avec le compte de mon chéri..... Pr ma soupe miso j'utilise pas de dashi car j'oublie d'en commander sur le net lol alors j'utilise soit un bouillon cube de légumes ou de poulet sa donne un bon goût aussi. Miso rouge ou blanc....les goûts sont pas les mm mais reste très bon. :D Et pour mélanger mon miso je met ma cuillère a soupe dans une petite passoire conique je met dans le bouillon et tu touille avec la cuillère sa fond dans le bouillon c'est top... ;) et tu as raison de faire de la pub pour Sakura Bento je connais ce site et c'est vrai qu'ils ont de belles choses....j'aime beaucoup (=^w^=)

Pour revenir sur la longévité des habitants d'Okinawa et les bienfaits de la soupe miso. Je ne pense pas que la composition de leur soupe soit à base d'aliments industriels avec des additifs comme le glutamate présent dans pratiquement tout ce qui est produit industriellement au Japon 😅 Mais en tout cas j'aime beaucoup ta chaîne !

Merci pour ta recette. Je me pose des questions bêtes mais combien de temps peut se conserver le pot de pâte de miso lorsque c'est ouvert ? Idem pour la soupe si on en fait en grande quantité ? Merci d'avance pour ta réponse.

Ca donne vraiment envie

Dis moi Oishi san, comment conserves-tu ta pâte miso une fois le paquet ouvert? : ) Merci pour tout ton travail!

Très bonne vidéo. J'adore le ton que tu emploies ;) A quand une vidéo sur le Champooon ? (je ne sais pas trop comment ça s'ecrit)

味噌汁ってフランス語圏の国々では人気ですか？ Is miso soupe popular in countries in where spoken French? La soupe de miso est populaire aux pays francophones???

Heyy super video ! Quelle est la musique de fin s’il te plait !!!!!!!

Merci pour ta vidéo ! pour le miso noir quel est sa spécificité?

Salut oishi san je n ai pas trouvé de wakame déshydraté mais du pres a consommer surgelé est ce que ca va altéré beaucoup le résultat final?

La Fontaine de jouvence est ici

Où achète tu les ingrédients comme le wakamé et tous ça?

Est ce qu'elle se conserve, et combien de temps ? merci de tes réponses et bonne journée😁

sur internet oui mais sur a tu une adresse pour commander je suis en Bretagne c était ma soupe préfère quand j était a paris merci a toi je vais suivre tes vidéos Yolande??MAMILOU

Version japonaise ⛩ 🌊 À la version Chinoise 👍

J'aime bien comme il vend les bienfaits du miso, j'ai gouté aujourd'hui, apres 2 cuillere j'ai eu mal au bide toute la soirée avec supplément gerbe .. comment on fait quand on n'aime pas ça ? :'D

Bonjour c'est la x ème vidéo de soupe miso que je regarde et tu es le seul à faire bouillir. Pourquoi? je file découvrir ta chaîne. Merci

il est possible d'en préparer pour plusieurs repas ou ça se conserve pas trop ? merci

Hello. Super merci. Peut on congeler la pate miso car le paquet est assez enorme ? 😅

Salut ! :) Merci pour la recette ^^ Sinon comment tu fais pour trouver les ingrédients pour la réaliser sur Marseille ? Et je voulais savoir si l'on peut manger cette soupe régulièrement ou non

Oui, mais du coup, comment fait-on la pate miso? 😂

Salut Oishi san , je ne sais pas si tu regardes encore aujourd'hui les commentaires de tes anciennes vidéos mais voilà : Je cherche un peu partout sur RU-vid ou sur internet un moyen de s'inspirer du déjeuner japonais tout en gardant les produits qu'on peut trouver normalement en supermarché français sans aller péter à 1 heure de train pour chercher dans un magasin asiatique Donc voilà serait il possible un tutoriel dans le genre ? Car j'imagine que commander sur internet à chaque fois pour chaque chose commence à faire cher le petit dej

Salut. C'est le papa de Mélina ^_^. Où peut-on se procurer tous les ingrédients nécessaires à toutes tes recettes sur Marseille ? Par avance merci.

Bonjour , ou peut on trouver tout ces produit pour faire de la soupe svp?

Totoro sur le frigo

Dommage que ce n'est pas fait avec des produits qu'on trouve dans un magasin lambda

Que penses-tu des pots avec le mélange 'pâte Miso et Dashi'.

oui c est ca le pb y a tellement de soupe miso qu on sait laquelle choisir et ca serait long et cher de tout gouter lol

Salut ! Est ce qu'un bouillon de poisson style kub or pourrais remplacer la poudre de dashi ? J'ai vraiment du mal à en trouver... Merci 👍

la soupe miso , un des trucs les plus savoureux du monde . attention aux algues , il faut prendre du wakame OBLIGATOIREMENT : dans un magasin viet' on m'a vendu des algues differentes en me disant que c’était la même chose , résultat ... empoisonnement à l'iode avec crise d'urticaire de fou sur le corps entier , en fait , ces algues devaient être bouillies dans plusieurs eaux . attention aux algues quoi.

Bizarre quand même de faire bouillir ton bouillon, j'ai justement vu partout qu'il ne fallait surtout pas faire bouillire le dashi qui se dégradait

Bonjour, je ne sais pas si vous verrais mon message après de nombreuses années passé. Est il possible de juste faire un bol de soupe en ne faisant que l'eau et la pâte miso , sans faire tout le reste ? Est ce que c'est faisable et mangeable surtout ?

On peut remplacer le bouillon dashi par du fumet de poisson?

C'est quoi la bande son? Tu peux mettre un lien sur tes vidéos stp?

Bonjour, je n'arrive pas à trouver le détail de la recette sous la vidéo!

J'ai du gingembre en saumure (le rose 😅) Je peux en rajouter dans la soupe miso?

ou je trouve les autres recettes de soupe miso ?

Bonjour, mis à part ta recette et d'autres que je visionne, j'aimerai parler d'un sujet épineux qui est le soja et le cancer du sein. Peu de youtubeur se positionne sur le sujet mais que ce soit en cuisine asiatique, chez les végans etc... tout le monde met en avant le soja. C'est bon pour la santé etc. Nous le savons toi comme moi qu'il y a peu de cancer du sein en Asie , de plus en plus depuis qu'elles consomment du lait de vache. OK, alors pourquoi cheux nous les cancérologues ne nous autorisent qu'à un tofu par mois (si si). Moi, je suis perdue, atteinte d'un cancer du sein en 2017 s'avérant génétique, je fais quoi, je pense quoi? Je mange asiatique tous les jours depuis 5 mois et je me régale. Je peux consommer du soja plusieurs fois par semaine sous différentes formes. Après la dernière émission télévisée j'ai appelé mon cancérologue qui était bien sûr d'accord sur le fait qu'il y a trop d'oestrogènes dans le soja. Je le revoit en juin et j'espère qu'il m'accordera du temps pour parler du cancer du sein (et des testicules) en Asie.... Si tu as des infos "scientifiques" merci de les partager. Perso, j'ai envie de continuer à manger asiatique. J'ai eu des infos de la part d'un végan con , et je me suis fait incendiée. je lui ai simplement répondu : que ferais-tu, qui écouterais-tu, que mangerais-tu? si tu avais les couilles qui partaient en vrillent? J'espère que tu répondras à mon commentaires car c'est bien de prôner des "super aliments" mais c'est mieux de bien les connaître. Au plaisir de te lire.

Et apres ya moi allergique au tofu 😭😭😭

Ou est-ce que je peux trouver les ingrédients ?

J'en fais chaque semaine, mais je remplace le dashi par du bouillon de légumes (on ne consomme pas de POA à la maison)

J'ai fait cette recette et j'ai rajouté des nouilles Udon... MIAM J'en ai fais une petite vidéo d'ailleurs ru-vid.com/video/%D0%B2%D0%B8%D0%B4%D0%B5%D0%BE-J1DRELNngdM.html

Differance entre pate misou et le fromage svp.

Mai t'es ingrédient y a pas ça en Autriche. Oui je suis en Autriche

Vous ne parlez pas assez vite!

Ou sont les doses des ingrédients

Oh vous nous emmerdez avec votre dashi !

Les français consomment même pas miso de quoi.

bons pour la sante ? j en doute,vu le niveau de pollution des mers

comment ca "j m en fous en fait" ? c est comme ca que vous vous adressez a vos internautes ? je vous signale que vous n etes rien, sans eux,un peu de respect merci !

Tu parles trop