Le goût est en effet beaucoup plus doux sans la peau. 😋 A essayer en famille : un groupe de chaque côté de la table et le premier qui a mondé x amandes à gagné. Par contre, je n'exclue pas que ça dégénère en "mitraillage" à l'amande 😂
Quand j'étais gamin, j'étais super frustré de la lenteur où le lait concentré sucré sortait du tube... Mais que c'était bon ! 😋 Fait à base de lait d'amande, il a encore d'autres saveurs... mais le côté régressif est toujours bien là ! Bon moment en cuisine 😉
Lorsque tu fais ton lait végétal maison, contrairement à celui du commerce, des strates se formeront dans ta bouteille car le lait maison ne contient ni stabilisant, ni émulsifiant. Il suffit d'agiter la bouteille pour résoudre le "problème". 😉