Recette : Selle d'agneau rôtie de Raymond Oliver 🍖 | Archive INA 

la quantité de travail qu'il abat, impresionnant.

Quel plaisir de retrouver ce duo formidable !. Bonnes Pâques à toutes et tous !

Chacun ses goûts mais j'aime beaucoup ce chef : Il à l'air humble et très humain puis , il communique les choses de manière très pédagogues sans se la raconter .

C'est un régal de les regarder, c'est haut en couleur! Et puis la maîtrise de Raymond servie sur un plateau télé, cuisiné à feux doux tout du long par l'indispensable et troublante Catherine... Je découvre ces images sacrées et comme on dit: `c'est tellement bon, j'espère qu'il y en aura encore après` : )))

What a great Chef Raymond was. His speed was incredible.

Magnifique ! Le problème c'est de trouver de la selle d'agneau de qualité ! Quant aux rognons je n'y pense même pas. Merci pour ces moments si authentiques.

Un grand MERCI à l'équipe de l'ina pour cette belle recette avec tant de bons conseils de cuisson des légumes 🥳 !!! Encore du très très grand Raymond !!!

Super 👍👍👍👍👍👍👍👍👍 Ça fait plaisir de revoir un collègue comme ça 👍👍👍👍👍👍👍👍👍 Si ça pouvait être plus fréquent svp 👍👍👍👍👍👍👍👍👍😉😉😉

Merci l ina pour ce duo magnifique 😊

Un Art vivant.

Les deux rivalisent de charme

Quel professionnel !!! Époustouflant 😮 merci beaucoup pour ce cadeau de grande recettes

Quelle complicité! Wow.

Jamais vu cette présentation en lamelles de ma vie. Top 👍

ha Catherine Langeais quel charme !

Un régal ces recettes!

Ce serait fantastique de voir ces émissions en couleurs... Hélas, les premières diffusions en couleurs ne se feront que plus de 10 ans plus tard...

Magnifique ! Merci 🇫🇷

Merci INA !! ❤

On peut cuisiner des recettes complexes rapidement quand on aune grande cuisine, mais on peut aussi le faire quand a une petite cuisine, voir une kitchenette ou un simple réchaud. Le secret c'est de savoir ce que l'on fait et de savoir s'organiser même avec un simple feu de camp. Ensuite vient l'assemblage en 1 ou plusieurs étapes, jusqu'à celui final. Depuis 2 ans je n'ai qu'une plaque en fonte, mais avec une bonne organisation j'arrive à réaliser des recettes complexes.

,😋😋😋😋ça donne vraiment faim...qui,de nos jours cuisine de même!

Ah, Catherine!

C'est beau de pouvoir voir ça, ça fait plaisir Ça a l'air simple vu comme ça mais la maîtrise que le chef a de manier la cuisson de tant de légumes tout en expliquant clairement, c'est beau Par contre je pense que pour la recette un kilo de beurre est nécessaire 😂

Raymond dit pardon aux rognons 😅

Je ne sais pas si Catherine reproduisait les recettes de Raymond Oliver ? Mais Pierre Sabbagh (?) a dû se régaler ?

Déjà a cette époque les femmes parlaient pour ne rien dire.

Amertume des carottes?? Jamais remarquè.... sucrer les petits pois...

ah enfin dieu le père, 10x mieux que son clown de fils qui ne fait rire que lui-même

Voyez vous .... Catherine