RECHEIO DE CHOCOLATE PARA BOLOS E DOCES CREMOSO E ESTRUTURADO QUE RENDE MUITO!

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📝●●●●● RECEITA ●●●●●📝
2 caixas de leite condensado | 790g
3 colheres (sopa) de cacau em pó | 60g
1 colher (sopa) de amido de milho | 15g
2 caixas de creme de leite | 400g
400ml de leite integral
300g de chocolate derretido (usei blend, mas pode ser ao leite ou meio amargo)
1 colher (sopa) de manteiga | 20g
Recheio de leite ninho: • RECHEIO DE LEITE NINHO...
●XÍCARA DE CHÁ [MEDIDA PADRÃO] CAPACIDADE LÍQUIDA DE 240ML
●MEDIDA EM PESO DOS INGREDIENTES NA TELA DO VÍDEO
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#chocolate #recheio #recheiodechocolate

Опубликовано:

29 сен 2024

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Комментарии : 680

@brigsdaantonia 11 месяцев назад

Ensina pra gente um faça e venda de bolos no pote com esse recheio ❤

@JaquelineLima-q1j 2 месяца назад

Melhor recheio q já provei delícia aprovadissimo😊😊😋😋😋😋

@cristinaaparecida9934 11 месяцев назад

Vc é incrível ❤receita maravilhosa 👏💜

@patriciadossantosnasciment6541 9 месяцев назад

Obrigada pela receita, farei para rechear chocotones para presentear. 😍🥰

@deboradumont8390 Месяц назад

Eu fiz o recheio perfeito

@michelledelmasso4947 8 месяцев назад

Essa menina arrasa demais!!!👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼

@daniconstantino5117 11 месяцев назад

Oi Letícia tudo bem? Porque prefere colocar o chocolate já derretido? Tem diferença quando coloca já derretido no início, ou acrescentar os pedaços no final para derreter?

@NaudileneMuniz 11 месяцев назад

Vou fzr pra trufas no natal🥰♥️♥️

@RoseSantos-nz4fe 11 месяцев назад

Bom dia! Adorei esse recheio,mas eu posso substituir o amido pela farinha de trigo? 😊❤

@andressacarineeisen9409 3 месяца назад

Só façam vale muito a pena, não é difícil de fazer e fica uma delícia. Experiência de uma pessoa que nunca acertou um recheio direito

@fernandabraga6509 Месяц назад

Alguém poderia dizer se funciona para chocolate branco?

@karinaoliveira4105 6 месяцев назад

O que acontece se tirar o chocolate ao leite?

@harufernandes40 3 месяца назад

também queria saber se altera a receita se tirar o chocolate ao leite

@jeffersonpeixoto8584 Месяц назад

Claro que altera, substitui por achocolatado que da na mesma

@AliceKenia 11 месяцев назад

Sensacional

@IgorLeiteSL 5 месяцев назад

É manteiga ou margarina na receita?

@samantamorais8129 4 месяца назад

Não fica com gosto de amido de milho?

@claytonmgamerrespeita1667 9 месяцев назад

2 cx leite condensado 3 colheres de sopa de cacau em pó ou chocolate em pó 15 g amido de milho 2 cx creme de leite 400 ml leite 300 g chocolate em barra ao leite 20 g manteiga sem sal

@NossaCozinha 11 месяцев назад

Vou fazer esse recheio para o bolo de niver do sogrão no final do mês, estava mesmo procurando algo para variar ao recheios que sempre faço, ficou perfeito! Parabéns por mais uma receita maravilhosa!

11 месяцев назад

Espero que goste!

@Rutzaline 6 месяцев назад

E vou usar pro bolo de aniversário do meu marido, que a massa vai ser de cenoura... Parece bom, depois eu venho contar

@lucasfelix5815 4 месяца назад

@@RutzalineDeve combinar super bem!!

@Luna-nr1bg 9 месяцев назад

Vim para agradecer. Fiz esse recheio para vender Chocotones nesse natal e foi um sucesso absoluto, todos amaram!! Doce na medida certa. Vc pode comer muito e não fica enjoado. Fiz uma versão misturado com ninho e ficou maravilhoso. Sempre indico seu canal. Vc é maravilhosa! Parabéns e muito sucesso pra ti❤

@Kevely.g.v 7 месяцев назад

Vc fez com chocolate nobre ou fracionado??

@Luna-nr1bg 7 месяцев назад

@@Kevely.g.v para recheios sempre chocolate nobre, mas não precisa fazer temperagem, apenas derreter e misturar na receita conforme o vídeo

@Kevely.g.v 7 месяцев назад

@@Luna-nr1bg Obrigada!

@ericaferoldi3338 4 месяца назад

Qual marca do chocolate em pó vc usa ?

@Luna-nr1bg 4 месяца назад

@@ericaferoldi3338 para chocolate em pó 50% eu uso a marca Sicao. Para chocolate em gotas, eu uso Melken

@thaisgubulin8187 Месяц назад

Não sou de deixar comentários, mas vim pra dizer que esse recheio é maravilhoso. A textura e o sabor são perfeitos.

@kellylinhares9838 Месяц назад

Olá, vc sabe me dizer se o recheio fica muito doce, usando chocolate ao leite? Não gosto de chocolate meio amargo. Obg!

@GraceSanches-w3y 3 месяца назад

Fiz esse recheio com chocolate amargo, ficou divino! Fácil de preparar, um brilho maravilhoso e muito saboroso! Ótimo para recheio de bolo festivo, fica super firme! Segui todas as dicas e outras como: colocar ele em uma manga de confeitar para rechear bolo. Usei a "massa versátil de chocolate", maravilhosa e entrega tudo que promete: sabor, textura e estrutura para bolo. A dica de como fatiar e montar um bolo retangular de outro vídeo foi essencial para o resultado do meu bolo, que aliei também com a dica do chantininho de chocolate. Parabéns Letícia por toda didática! Você é ótima!

@thauannyferreira2013 11 месяцев назад

Cai de paraquedas pelo Google no seu canal😂 e ja estou amando❤❤ vou fazer esse recheio hoje❤ E um detalhe acho muito atencioso vc responder os comentários, isso acaba se tornando o seu diferencial❤

@marciafernandes8601 11 месяцев назад

Surreal, Letícia!! Seus ensinamentos, não deixa dúvida alguma, antes nos proporciona um grande legado. Como sempre um show ,que vale a pena ver de novo!! Parabéns ❤💋

11 месяцев назад

Que honra! Muito obrigada 🫶🏻

@ClaudioCamilo-zv9yb 10 месяцев назад

1:13

@BeneditoVeloso-os3jo 6 месяцев назад

Hota do Fato Com Todtigo Fato

@fernandazucolotto9692 6 месяцев назад

Eu fiz esse recheio para o bolo do meu aniversário. E serio, nem eu acreditei no sabor, que PERFEITO... VOU fazer esse recheio novamente agora para a Páscoa

@joifarias4623 6 месяцев назад

Oiiii, fica bem firme? Pensei em usar Alpino. ❤

@kleiderodrigues7494 9 месяцев назад

Fiz essa receita pra rechear um bolo de aniversário pro meu filho e ficou muito bom, todo mundo amou, o meu demorou um pouco para dar o ponto mais deu certo ❤

@Fabiane2011 11 месяцев назад

Canal da Letícia é meu livro de receitas online. Aqui temos tudo que queremos e muito bem explicado.

11 месяцев назад

Ahh que maravilha ❤❤

@flaviooliveira5874 2 месяца назад

NO VÍDEO DE HOJE EU VOU TE ESINAR UM RECHEIO BEM CREMOSO CHOCOLATUDO QUE RENDE BASTANTE QUE É PARA VOCÊ USAR NOS SEUS BOLOS E DOCES.

@campiotorenatocampioto4392 6 месяцев назад

Gostoso demais, Letícia primeira vez que vi você de cabelo solto você é muito linda, quando faço bolo eu faço o primeiro e esse recheio eu ponho em cima dele e depois ponho o outro bolo, vai ter problema em caso de validade se eu demorar pra comer? você me manda a resposta, obrigado

@elisangelaprazeres Месяц назад

Pessoal o melhor recheio que já fiz! Meu bolo ficou maravilhoso e também firme! É a primeira vez que faço e da muito certo❤

@leyacarvalho9623 11 месяцев назад

Letícia você irá ensinar panetone? Faz um de cenoura com gotas de chocolate

11 месяцев назад

Obrigada pela sugestão ❤

@claudiamaria3622 9 месяцев назад

Eu sou um desastre na cozinha e eu consegui fazer a massa e agora o recheio vc é demais !!

@alessandrarodrigues6696 11 месяцев назад

Letícia vim dar meu feedback, top esse recheio fiz achei maravilhoso 😋 obrigada por compartilhar tantas delícias 😻

@anacarolinaperina4672 11 месяцев назад

Nem preciso assistir ao vídeo pra dar like, tudo que essa mulher incrível faz é delicioso e de confiança, tenho várias receitas da Letícia no meu delivery 🥰 Gratidão por mais esse vídeo ❤❤️🙏🏻

@vitorgastronomico9606 11 месяцев назад

Bom dia! Chocolate derreito não tolera altas temperaturas. Não seria melhor colocar o chocolate no final da preparação? Evitando que ele ferva?!

@BeneditoVeloso-os3jo 6 месяцев назад

Tecupetação

@karlasousa4049 5 месяцев назад

Fiz para o chá de bebê da minha filha, para cobrir os capkaces e brigadeiro de colher muito prático🎉❤

@ivonenobrega2218 11 месяцев назад

Delícia 😋,pode vir vários recheios de vários sabores, mas,nenhum supera o de chocolate,só quem não gosta de chocolate 🍫 mesmo,eu amoooooo❤

11 месяцев назад

Bolo e recheio de chocolate são imbatíveis hahah seguem na liderança

@sarapersonalorganizer7943 10 месяцев назад

@posso colocar morango picado no meio desse recheio para rechear bolo?

@leila6504 9 месяцев назад

Letícia, voltei para agradecer. Fiz e ficou incrível. Fiz com o amido e nem dá pra perceber que ele está lá. Muitooo obrigadaaa ❤❤❤❤

@reginabraz9630 11 месяцев назад

Leticia minha querida que recheio e esse ,muito lindo ja vou reproduzir em uma encomenda que tenho essa semana . Obrigada estou me tornando uma comfeteira gracas as suas receitas eassas suas qie reproduzir pra alguns amigos e parente que me pedia pra fazer bolo muito muito obrigada 🥰

11 месяцев назад

Obrigada de coração! Sucesso nas suas vendas 🙏🏻🫶🏻

@miriamribeirodesouza688 5 месяцев назад

tem que ser o leite moça mesmo , ou pode ser de outra marca.e que eu não sou boleira ,daí estou perguntando.

@joifarias4623 6 месяцев назад

Ola, para um bolo de 60 fatias qual a quantidade por favor e posso usar chocolate 50% cacau? Obrigada

@dicasdaanalu 11 месяцев назад

OLÁ LETÍCIA!!VOCÊ É UMA FOFA!💚❤️💛Uma maravilhosa e abençoada NOITE para você e para todos que estão vendo este vídeo e lendo esta mensagem🙏🏻🙏🏻❤️💚💛

@MrConstantino22 11 месяцев назад

Valeu Pra vc tb

@adrianaaparecidapereirague2171 11 месяцев назад

É mesmo.❤ Boa noite para você também

@RitaSilva-ls6gc 11 месяцев назад

Obrigada 😊pra vc também! Tudo de BOMMMMM 🙏

@rosab8982 11 месяцев назад

Parabéns parabéns

11 месяцев назад

🫶🏻🥰

@jessicabraum1265 6 месяцев назад

Essa receita fica deliciosa. Fiz um bolo chocolatudo com uma receita sua tb e esse recheio. O bolo ficou maravilhoso

@rosivianna1798 3 месяца назад

Obrigada por informar o tamanho do bolo que dá para rechear com essa receita , quase ninguém informa isso 👏👏👏

@renatacordeiro7708 11 месяцев назад

Obrigada pela receita, Letícia! Gostaria de saber se posso usar a farinha de trigo no lugar do amido.

@cristianecintia3053 6 месяцев назад

Eie sou nova por aqui,esse ano resolvi que eu que vou fazer o bolo de aniversário do meu filho,não sou boa com cozinha mas resolvi me arriscar,tem dias que tô procurando um recheio no youtube e graças a Deus encontrei esse com voce pois super adorei.Voce além de humilde explica super bem,agora não me desgrudo mais do seu canal.

@oliviapavao28 5 месяцев назад

É normal a gente querer maratonar mesmo... A Letícia é muito didática, objetiva e simpática. Todas as receitas dela que faço dão certo! Incrível!

@daniela96721 11 месяцев назад

Olá Letícia, eu amei a receita, top para recheio de bolo maravilhosa, gostaria de saber se para dar uma encorpada no recheio se eu posso colocar chantilly não muito, e posso por nozes ?

@soninhasouza 11 месяцев назад

Olá querida Amiga 💗 Amei está receitinha 👍 Um forte abraço pra Vc 🤗❤️❤️❤️

@receitasgorete2748 11 месяцев назад

Oi Letícia, você é demais tranquila e explica muito bem ❤️

@culinariadadel1915 11 месяцев назад

Simplesmente maravilhosa, que receita é essa deu água na boca 🤤. Já tenho meu recheio pra meu bolo de final de ano ❤. Obrigada Lê 😍😘

@Luizasregina5581 8 месяцев назад

O chocolate derretido é opcional ?

@ReceitasdaLeo 11 месяцев назад

Amei! Rende muitoooo. Vou fazer com cacau também. Letícia, se usar as gemas como espessante, qual a sua recomendação? Se é que você acha viável.

11 месяцев назад

Eu usaria três! Pode usar sim, eu até prefiro gema sabia… uso o amido nos vídeos pq quando uso gema o pessoal me “crucifica” falando que vai ficar com gosto ou cheiro de ovo rsrs aí não uso pra evitar a fadiga de ter que ficar me explicando 😅

@ReceitasdaLeo 11 месяцев назад

@obrigada, Letícia! Eu acabei fazendo com o amido de milho, pois era pra um bolo de aniversário. Fiquei com receio da questão polêmica também rsrs. Mas vou testar com as gemas futuramente. Só adicionei raspas de laranja. Obrigada por compartilhar. Você é um sucesso! Deus te abençoe sempre. ❤

@RosemeireBarbosaBarboza 11 месяцев назад

Boa noite, muito obrigada pelas receitas dão super certo, conquista toda minha a família. Por favor, qual é a marca do cacau e chocolate em pó que você usa? 🙏❤

@quietplease4907 9 месяцев назад

Pode usar margarina sem sal 80%lipideos? Obrigada 😋

@MahMSSoares 7 месяцев назад

Eu nem usei margarina e nem manteiga, justamente pela quantidade de gordura que já tem e fica perfeito.

@AlineSouza-xt9wh 11 месяцев назад

Posso fazer a metade da receita né, vou fazer p/meus netos

@emillycristina2543 11 месяцев назад

Simplicidade maravilhoso parabéns, delícia

@receitascaseira455 9 месяцев назад

Essa contidade de chocolate ao leite que vc usou pode ser barra fracionada?

@jacirasantos3235 9 месяцев назад

Alguém sabe qual a importância do chocolate derretido nessa receita?

@Aneflx 8 месяцев назад

É muito importante no sabor e estrutura do recheio

@dhe9821 2 месяца назад

Olá Letícia, posso usar a cobertura fracionada meio amargo no lugar do chocolate?

@audrrrey Месяц назад

Queria saber também

@rosepereira4140 11 месяцев назад

Letícia, maravilhosa sempre ❤ Dou like antes msm de ver o vídeo. Total confiança no que vc ensina 😍

11 месяцев назад

Obrigada de coração 🥰

@solangeteixeira8537 11 месяцев назад

Solicito q informe: Posso utilizar este creme para fazer bolinhas/docinhos "brigadeiros". Aguardo sua resposta. ?

@nataliadefreitas2009 3 месяца назад

Letícia, consigo fazer sem o chocolate derretido? Se eu fizer sem,devo aumentar o cacau em pó ou não dá certo fazer sem???

@mdvitoriabiscuit6626 4 месяца назад

O chocolate usado na receita é o fracionado? Aquele que se usa pra fazer casquinhas de trufas?

@jenifferlopes2626 2 месяца назад

Não 😊

@michellecassia1708 11 месяцев назад

Que recheio maravilhoso, e essa panela sem palavras,depois passa pra gente onde vc comprou ❤

@Paulamages 11 месяцев назад

Que recheio perfeito!! Rendimento maravilhoso, e o sabor mais ainda!!🎉

@simonebilinha 8 месяцев назад

Deve ficar uma delícia. Faço direto o de Ninho e é Maravilhoso😊

@marialuisamoraes5991 11 месяцев назад

Quando chega a notificação aqui, já curto logo. Pois sei que vem receita maravilhosa ❤😍🫶

11 месяцев назад

Obrigada de coração 💓

@HomeeWeddding 5 месяцев назад

Fiz a receita e é simplesmente perfeita! Sensacional! Na parte do chocolate derretido, fiz com chocolate 80% cacau e ficou perfeito, mais amarguinho e com a doçura no ponto ideal! Além disso rende muito mesmo!

@rosapaula7741 11 месяцев назад

Boa tarde, Letícia que recheio maravilhoso eu amei,!😍😊🌻🌷💖💜

@selmaperesdesousa5497 11 месяцев назад

Você está linda,com esse novo visual, mais eu sinto falta da sua roupa de professora 😊. Obrigada pela receita maravilhosa ❤

11 месяцев назад

Obrigada pelo elogio!! São fases, e a fase de professora agora passou, mas sempre que estiver dando aulas ou cursos usarei dólmã 🫶🏻

@cintiamarcelli528 9 месяцев назад

Vou fazer amanhã para o Ano Novo, amei a sua receita gratidão sempre, um lindo ano novo pra vc e os seus😘💐🙋🏼‍♀️

@renatacorreia1948 11 месяцев назад

Leticia, posso colocar chantilly no final para dar uma aerada?

@rosamariabarbieri 11 месяцев назад

Hummmmm! Me deu água na boa... maravilhoso! Acabei de assistir o vídeo do bolo... sensacional! Vou tentar fazer para os netos. Será que vão gostar?😂😂 já deixei o meu👍 sigo vc faz tempo.😘no❤️

@deisesantos8558 11 месяцев назад

Vc explica muito bem. Parabéns!

@mariadefatimamoreirarodrig8850 11 месяцев назад

Letícia amei, já vai ser o meu recheio para os chocolates, gratidão 😘

@adrianadias9014 11 месяцев назад

Tô ansiosa pelas receitas de panetone recheado seu 😊

11 месяцев назад

Vou gravar!

@andersonmatarafernandes8043 9 месяцев назад

Bom dia minha Nobre, uma dúvida...por que colocar o plástico sobre a receita, sempre tive essa dúvida, obrigado por compartilhar a inteligência e destreza para explicar, através dos teus ensinamentos estou empreendendo área doce e salgada, sucesso sempre Mestrona.

@fabianasantana4257 5 месяцев назад

Para não criar aquela crosta encima nem açúcar o recheio

@joseeroilton276 11 месяцев назад

Vou experimentar com amido. Pq só uso a mesma quantidade mas de farinha de trigo e tbm fixa bem consistente e pega ponto rápido

@gimolsantos8016 8 месяцев назад

Boa noite querida. Posso colocar somente 100g do chocolate ao leite derretido?

@marilsalopesvaladares562 11 месяцев назад

Bom dia, Letícia você é excelente, obrigada, com esse recheio posso usar também para cobertura de bolo festa que não escorre no bolo ou tenho que deixar o ponto mais firme ou não precisa, obrigada

@lenaalmeida3698 11 месяцев назад

Que recheio maravilhoso!! Pode fazer com cobertura fracionada?

@raissasousadocarmo8083 11 месяцев назад

Eu fiz para recheio de bolo de pote fica maravilhoso 👏👏👏

@e.trindade8820 11 месяцев назад

Não fica muito firme? Ou ele fica cremoso mesmo na geladeira?

@patriciag.c4702 11 месяцев назад

Adoro seus vídeos, sem enrolação, explica muito bem ❤ e tudo que vc ensina da super certo 🙏🏻❤❤❤ obrigado Letícia Deus te abençoe sempre 🙏🏻😍

11 месяцев назад

🙏🏻

@santt081 11 месяцев назад

Olá Letícia, a manteiga é sem sal? Pode ser substituída por margarina? Abraços, Sandra.

@joselialucia1601 11 месяцев назад

Boa noite 😊 Letícia você está tão linda. Amo suas receitas 😍

11 месяцев назад

Obrigada pelo elogio 🫶🏻🥰

@lucilenes.pereira2815 11 месяцев назад

Que recheio maravilhoso! Dá um medo de congelar e estragar 😬 Como descongela?

@alinesouzaqueiroz8642 8 месяцев назад

Parece ótimo no video mas a receita não funciona. Nunca chega nessa consistencia, independente do tempo ou quantidade de amido colocada. Infelizmente um desperdicio de ingredientes.

@MahMSSoares 7 месяцев назад

Comigo funcionou colocando 300 ml de leite ao invés de 400ml, e apurando bem..

@YogaWithJeni 7 месяцев назад

Infelizmente o meu tbm não deu certo.

@glauciap.assuncao3836 3 дня назад

🙏✨️🙌Que Deus derrame muitas bênçãos de saúde, amor e sucesso na sua vida!!! Muito obrigada por nos ensinar e dar tantas dicas boas!!👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼❤❤❤❤❤❤

@MariaSantos-ee7kq 11 месяцев назад

Sempre faço o de leite ninho e agora não troco por nada esses recheio . Obrigada por compartilha essas maravilhas

11 месяцев назад

Que bom que gostou!!

@anabueno4072 11 месяцев назад

Maravilha de recheio, tava precisando desse recheio de chocolate, pois os que faço sempre dão errado, ou acabam vazando ou fica muito consistente quase não conseguindo alisar no bolo. Obrigada pela receita e excelente explicação. ❤❤❤

@lucianapinheiro807 11 месяцев назад

Hum hum delicia de doce Já imagino esse recheio dentro do chocotone

@lenaalmeida3698 11 месяцев назад

Letícia, queria saber qual marca de cacau em pó vc usa, vai ser a primeira vez que vou usar e não sei qual a melhor

@angelicabrito8896 11 месяцев назад

Boa tarde linda, obrigada pela receita! Nesse ponto, dá pra usar para decoração com bicos?

@elianelopes2416 11 месяцев назад

Eu amo cocar amido de milho em tudo

@jamilemiranda8706 11 месяцев назад

Letícia! Só gratidão ❤ você está maravilhosa com esse visual😊 linda!

@amandacakesby7322 11 месяцев назад

Oi Letícia amei sua receita. Me tira uma dúvida, o chocolate colocado no inicio do preparo ao fogo não é ruim por conta do calor?

@diegogaldinodossantos5724 11 месяцев назад

Já deu água na boca deu até vontade de comer com colher

@rosaamaral8894 11 месяцев назад

Oi Letícia tudo bem? Amo seus vídeos, por favor poderia me enviar a melhor receita de bolo no pote com recheio de doce de leite e brigadeiro obrigada 😊

@teresinhamarilenesiqueira8849 11 месяцев назад

❤ parabéns 👏 ótima receita 😋 gostei muito obrigado querida por ter pasiensia e ensinar ❤

@egrasildedeoliveira9153 11 месяцев назад

Deus abençoe minha querida Letícia SV-SP

@AleatoriosDoXanti 11 месяцев назад

Bacana a receita, como sempre Letícia haha. Queria muito saber se você tem alguma receita de recheio cremoso de chocolate, pra colocar em bolos, que fosse pouco doce.

@MinhaOracaodeFe-07 День назад

Desesperada aqui... meu filho comeu uma parte do chocolate, espero que menos chocolate dê certo. Pq agora não consigo sair pra comprar e já coloquei td na panela 😅

@deboradumont8390 Месяц назад

Receita maravilhosa amei 😍