#노오븐베이킹 #무화과 #디저트레시피
딱 이맘때쯤 먹으면 맛있는 무화과는 그냥 먹어도 좋지만 말리거나 잼을 만들거나 다양하게 만들 수 있는데 노오븐 치즈케이크는 정말 쉬우면서도 디저트로 먹기 딱 좋은 메뉴랍니다.
무화과와 치즈케이크의 조합 궁금하지않으신가요? :)
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무화과 노오븐 치즈케이크
무화과 3~4개, 다이제 200g, 녹인 버터 110g, 시나몬 가루 1/2작은술, 갈색설탕 70g, 크림치즈 340g(실온), 설탕 100g, 사워크림 30g, 생크림 150ml, 레몬즙 1 큰술, 바닐라 익스트랙 1작은술
1. 다이제를 지퍼백에 넣어 부숴주세요.
2. 부순 다이제를 볼에 담고 갈색설탕, 시나몬가루, 녹인버터를 넣어 섞어주세요.
3. 케익틀에 유산지를 깔고 다이제 반죽을 넣고 누르며 펴주세요.
4. 크림치즈를 풀어준 뒤 사워크림, 설탕, 바닐라 익스트랙, 레몬즙을 넣어 잘 섞어주세요.
5. 생크림은 단단하게 휘핑한 후 4)반죽과 잘 섞어 주세요.
6. 만들어진 반죽은 준비해둔 케익틀에 부운 후 냉장고에 6~8시간 넣어주세요.
7. 무화과는 4등분으로 자른 후 케이크위에 올려 완성합니다.
1 окт 2023
