Mon site Web francois-monthoux.ch/index.html Mon instagram / fmonthoux le discord où je suis / discord 0:13 Orge 1:42 Avoine 3:01 Seigle 4:24 Blé 6:00 Triticale
Je vois que je n'avais pas envoyé mon premier message.... et les autres ils y faisaient référence mais tant pis je recommence... je voulais te remercier pour cette vidéo vraiment excellente chaque fois que je me promène je regrette de ne pouvoir reconnaître les céréales et grâce à toi en moins de 2 minutes j'avais déjà reconnu le champ d'orge lors de ma promenade, un grand merci pour ces explications simple mais efficace et toutes les informations que tu nous offres concernant l'utilisation de chaque céréales, Bravo ça fait plaisir à regarder
"Du pain assez médiocre" avec le seigle? pardon? Le procédé de fabrication fait tout, le seigle à l'auvergnate coulé à l'eau chaude/tiède permet de faire des tourtes. La règle avec le pain de seigle c'est de le manger le lendemain, car le jour même de la cuisson il est peu digeste.
Attention pour différencier le blé de l'orge, ce n'est pas les poils, car certaines variétés de blé sont également poilus (barbus). Il y a effectivement la disposition des grains qui diffèrent, mais surtout à maturité, l'épi d'orge tombe vers le bas, alors que blé reste toujours droit vers le ciel. En tout cas super vidéo !
Merci beaucoup, depuis le temps que je cherchais un résumé ou une vidéo permettant de différencier les céréales que je côtoie en e promenant. Merci énormément.
Merci beaucoup de nous apprendre ces différentes céréales que nous ignorons de nos jours, c’est bien triste. Elles sont pourtant la base de notre alimentation. Merci beaucoup et bonne continuation.
Il ne faut pas oublier que les céréales ne sont jamais cultivé seules, elles ont presque toujours été associé aux légumineuses (pois en méditerranée, haricot en Amérique, soja en Asie...). En effet cela permet d'avoir un régime complet en protéine.
Mon dieu ça fait une décennie que je cherche à comprendre la différence entre toutes ses graines et il aurait fallut faire une insomnie et tomber par pure hasard sur cette vidéo... quel bonheur mille merci