Les glands des chênes se mangent 

Avec L'olivier se sont les deux arbres dominants dans ma région natale ( LA KABYLIE). les sucrés on les mange crus , et les amères on les donne aux animaux ou on les réduit en farine après les avoir séché pour faire des galettes qu'on mange avec de l'huile d'olive et/ou des figues sèches. C'est très bon,sain et nutritif. La belle époque.

1ère fois que j’entends qu’o peut manger les glands - à bientôt 83 ans - Dommage que je n’ai pas su ça plus tôt. Mais merci, il est toujours bon d’apprendre.

"les glands y'en a partout, je vous apprend rien" ...j'adore ce mec

Excellents quand on les goûte et qu'on les fait revenir à la poêle comme les châtaignes après les avoir lavés. C'est également savoureux dans les soupes de légumes. Merci pour ces explications.

Merci pour ces infos !👍 Chez moi,en Algérie,on en fait même du couscous,à la place de la semoule roulée. Ça vient,paraît-il,de l'époque de la seconde guerre mondiale,ou les gens ne trouvaient plus quoi manger. C'est non seulement délicieux,mais aussi léger et en plus,c'est sans gluten ! Tout bénef !😉

Va falloir en bouffer des glands avec se qui nous attend..😅merci pour cette vidéo..👍 heureusement qui a des gens comme vous ! Merci beaucoup !

En Algérie ils sont préparés exactement comme les châtaignes depuis toujours Pendant la guerre utilisés comme farine ou mélangé au café, jusqu'à présent ils sont vendus sur les places de marchés cuits aux braises ou dans l'eau bouillante c'est délicieux

Dame Nature a tant à nous offrir, accueillons et profitons en dans le respect💙🙏💙🧙‍♀️

👏👍Merci!!! Méga intéressantes toutes vos vidéos! On apprend tellement...Un immense merci pour tt vos partages d'une grande qualité 👏👍👏✌

Merci pour la communication de votre savoir, c'est très sympa 👍👏

Malgré qu'on découvre ces vidéos sur RU-vid, elles sont le fruit d'une chance , un véritable trésor de la vie..

Tellement passionant de vous regarder et d apprendre. Merci

Merci de partager toutes ces connaissances, c'est extra !

merci pour moi,les seuls glands que je connais sont à la tête de l'état et ceux-là sont impossible à digérer.

Trés agréable à suivre, pédagogique et très instructif !

Tu reconnais le vrai passionné à celui qui est tombé sur la video par hasard et rigole bêtement parce que "gland"

Super merci j'ai appris plein de trucs sur les glands grâce à toi! :)

J'ai enfin la réponse à cette question que je me pose depuis si longtemps, à tester, j'ai déjà goûté cru et ça se rapproche du goût de l'amande et de la châtaigne par chez nous (Alsace)

Ca va être tt juste la saison ! Hâte de goûter ça. Merci 🙏🏽 Christophe de me faire découvrir les richesses de notre mère nature 🌸☀️

Bjr en Algérie on mange les glands grillé et au on peut le transformer on poudre pour faire du couscous c'est très bon 😋

Merci pour toutes tes vidéos très intéressantes, indispensable et dotées de bonnes intentions. Bonnes continuation.

Merci ! quel plaisir de regarder vos belles vidéos !

Vous regarder, vous écouter est un pur régal, un pur bonheur. Merci.

Mille mercis Monsieur, Vous venez de me faire découvrir un petit trésor de bienfaits... 🙏🏽🙏🏽...

Bonjour j'en ramasse toujours pour les cerf et je me suis toujours dit que si lui les mange je pourrais peut être en mange aussi...grande découverte pour moi .merci infiniment

Très instructif, merci beaucoup.

trés interessant, merci du généreux partage!

Très intéressante video, merci infiniment de faire existé cette chaîne.

Un bon pédagogue se tient loin de la propagande même si elle est à la mode. Dans la nature le savoir est un bel outil, merci de diffuser vos connaissances.

C'est ouf ce que je decouvre depuis que je suis ta chaine Bon boulot !

Je suis canadienne d’origine Algérienne et quand je vais chez ma grand mère, je les cueille moi même dans la montagne. Vive les glands c’est tlm bon à grignoter devant la télé 😊

Merci pour cette vidéo, c'est toujours très intéressant

Bravo pour toutes vos vidéos plus qu'intéressantes! Merci pour ces informations que l'on a perdu au fil des temps !

merci pour vos précieux conseils

Bonjour monsieur et merci pour les informations C'est vraiment très intéressant

J'ai énormément appris merci 🙏

J'apprend que ça se mange, merci...j'ai encore beaucoup à apprendre

Je découvre la chaîne. RU-vidur très agréable, avec un bon débit, reposant, de bonnes infos. Je m'abonne.

Bonjour, Formidable vos vidéos, j'adore jardiner et je ne pensais pas qu'il y avait autant de plantes comestibles dans nos forêts, merci de partager votre savoir, allez hop cette aprèm ramassage de glands! (...et champignons!)

Génial. Merci beaucoup.

Merci pour votre explication , je suis de la kabylie en plein montagne il y a beaucoup de chaines , alors les glands c'est notres consommation quotidienne on fait de la faine de glands qu 'ont mélange avec de la farine de blé , ou de la farine d'orge pour faire du couscous ou des galettes salé tout ça avec de l'huile d'olives . C'est juste excellent. pendant la guerre , ,les gents en pu se nourrir grâce a ce bon fruit Condialement

Quelle belle découverte que votre chaîne 🙏🙏🙏 ❤️❤️❤️

Très instructif, merci !

Bonjour en Kabylie on en mange souvent on en fait même de la farine!!!Je vous conseille de boire de l’eau juste après le goût de l’eau en devient excellent 👌🏻

Muchas gracias, muy interesante, Merci pour le partage. paz, paix

Au Maroc on mange les glands de chêne vert que l'on appelle "ballote". On peut trouver en France chez certains pépiniéristes cette variété de chêne vert Ballota". C'est intéressant à planter dans son jardin quand on n'a pas de place pour un châtaigner. C'est une variété très répandue en Espagne aussi. Leurs glands contiennent très peu de tannins.

Extrêmement intéressant et simple, formidable !

Superbe vidéo merci !

J'ai vu le titre et j'ai cliqué juste pour voir les commentaires 🤣🤣

En Algérie en les sèche après on prepare avec leurs farine du couscous et cest hypere bon et nutritife et sans gluten

Merci pour le partage 👍🏿

Quelle surprise !!!!! Merci j essayerais au bon moment. Merci

C'est incroyable ce que nous avons perdu en connaissance botanique

Le chêne a permet aux abeilles d’avoir assez de ressources en été quand il y a moins de floraisons grace au mielat 😊. Y en a partout du chêne !!

Merci bien. Très intéressant.

Merci beaucoup je vais tester ! Très intéressant. 👍🙏

Mais...!?... Quel beau doc ! Quelle belle vidéo ! Top ! 💖... Aussi agréable et plaisante qu' intéressante... Très bel engagement à rappeler les choses... Simples, profondes. Vitales. Les gens voulaient vivre "éternellement" ?... ils n'avaient qu'à respecter la nature... Soupes d'orties carotte patate douce...., farine de gland... Le délicieux cresson... Et là vie entière... ... Merci pour votre vidéo, c'est rassurant (quand même) de se dire que les forêts d'avants existent encore un peu dans le regard de personnes comme vous, qui aimez et respectez leur peuple, ce qu'elles sont et ce qu'elles représentent. La vie en tant que tel. La vie est donnée dans son mystère sa simplicité, sa disponibilité facile... Et la nature en est la porte d'entrée. Merci de ne pas laisser le terrain (de combat...) qu'à ces dégénérés d'assassins infectes de chasseurs et de rappeler l'existence de l'autre dans une belle harmonie de communion et de partage. ... Le café de gland c'est tout un art et c'est très bon...! Eh You tube ...! ... Ben alors ? d'habitude en tête d'affiche j'ai une publicité pour la grosse industrie cracra !.. et là avec l'automne qui s'installe et peut-être un très beau Noël à venir ( peut être)... cette parfaite vidéo !... ... Eh ouais... Et les champignons !... Avec un petit vin rouge !... Ah l'époque où le vin existait encore, dans le respect du produit et des personnes et lorsqu'il n'était pas devenu un poison, rentable...! - - Que les vignes était belles alors. ....

j'en ai deux beau grand chêne, merci pour l'info ❤

Merci pour ces conseils ! Très belle vidéo

Bonjour, merci pour ces conseils et je prends note. À très vite pour la suite de tes vidéos 😉😘

Bonjour super pour la vidéo mais sa serait possible une vidéo qui montre comment les utiliser pour la médecine ou la cuisine ??? Svp merci

Mais bon sang de bois à quand l'introduction dans le programme scolaire de la connaissance ancestrale de cette nourriture Offerte? probablement jamais même si je suis optimiste, créons donc des écoles parallèles qui porteraient un autre nom afin d'instruire intelligemment les adultes (et les enfants sur un même banc) ignorants que nous sommes malgré nos diplômes. la transmission de ces savoirs pourrait revenir . Reviendrons 😃

EXCELLENT !!!!! MERCIE c’est un vrai délices d’ailleurs c’est le cas de le dire 🙏🌈💚💚

Merci c’est une belle découverte pour moi.

Essayer de les cuire dans des braises c'est super bon 😋😋😋 il deviens sucré

Moi je suis Bruxelloise et par chez nous, OUBLIEZ !!! Trop de tanins dedans c est totalement indigeste... mais il y à les faines ( fruit du hêtre) petits triangles au gout doux 🇧🇪♥️ peu de gens le savent... donc je pose ça là 😘 #Bxlove

Merci beaucoup !! 👍❤️

Magnifique !

Le jus de gland est très nourrissant , encore faut il l'art et la manière de l'extraire

simple et efficace

Merci de partager votre passion de mangeur de gland.

Thanks for sharing, reminds me growing up In Morocco I loved eanting Acorn

"chat ou", au lieu de "ciao": le logiciel pour les sous-titres est amusant. Plusieurs petites approximations comme ça. C'est sympa... Et merci pour vos vidéos passionnantes

Il faut les fendre, au four, mieux que bouillie dans l'eau. Attention ça va des très amer au très sucré, a vous de tomber sous le bon arbre.

les glands je les mangé quand jétais jeune trés bon merci pour les partages 👍

la Nature est magnifique !

Salut, merci beaucoup pour toutes ces vidéos instructives ! Est ce que je peux te demander quelles formations tu as suivi? Je suis en réflexion pour me réorienter professionnellement, j'ai suivi un cursus médical classique mais j'avoue que la prévention me botte plus que le curatif, enfin je dirais plutôt que j'aimerais en tout cas pouvoir proposer autre chose que la médecine médicamenteuse issue de l'industrie pharmaceutique ( lorsque cela est possible en tout cas) à mes patients, et je suis parallèlement passionnée par la nature, tout ce qu'elle nous offre, et comment la préserver.. si tu as des conseilles de formations je suis preneuse! Merci et bonne continuation à toi. Audrey

Les glands typiques contiennent jusqu'à 8 % de tannins, ce qui leur donne leur astringence caractéristique. S'ils « tannent » la bouche et sont immangeables sans une cuisson soigneuse, ils auraient aussi, pour peu qu'on arrive à les consommer crus, des effets rapidement toxiques (constipation, lésions rénales, troubles neurologiques)5. Certains glands ont une teneur en tanins (qui les protège habituellement des prédateurs) plus faible que les autres, ce qui leur donne une saveur plus douce et les rend donc consommables. Mais le gland est toxique pour l'homme6 et les ruminants (notamment celui du chêne rouvre et celui du chêne pédonculé) lorsqu'il est consommé en grandes quantités sans préparation spécifique pour ôter les tanins. Ainsi, en grandes quantités, les tanins sont toxiques chez l'homme perturbant l'ingestion des nutriments dans le tube digestif et pouvant endommager l'épithélium intestinal et les tissus du foie et du rein. Merci, de rien Wikipédia

Bonjour , Merci beaucoup pour votre partage .

merci pour le partages de vos connaissances

Bonjour, Merci pour cette vidéo très instructrice. Tu expliques que l'on peut utiliser le chêne pour les irritations, les inflammations de la gorge les aphtes... Quelle partie du chêne faut-il utiliser? Les feuilles, les glands? Séché ou frais? En infusion? Merci

نحن فى الجزائر نطلق عليه إسم ( البلوط ) 😍😍 طعمه رائع خاصة لما يكون طعمه حلو ، و هناك شعوب تقوم بتحميصه وطحنه ليصبح مثل الدقيق ويصنعون منه الخبز 😍 يا الهي انه حقا رائع اعشق الطبيعة والاكل الذي تمنحه لنا 🙂🌰🌾🌳🌴🌱

Merci tout plein. Gises. Namaste.

Merci infiniment pour vos vidéos toujours aussi parfaites :) Avez-vous essayé de les lactofermenter ? Merciiii

t'es trop excellent mec!

à quand une vidéo sur les plantes hallucinogènes

Merci pour ce savoir et ce partage !

Merci Monsieur cette découverte, je nr savais pas qu'on pouvait manger des glands.

je les coupe en 4, les décortique et je les passe à la vapeur douce : 5 mn : excellent ! aucune amertume

Après cette vidéo intéressante, on à l'air moins gland. Merci M'sieur. 😀

Merci. C'est sympa !

en Algérie les glands fonds partie de nos fruits secs et pour le panier du jour de l'an Berbères à Tlemcen c'est le hôte de notre panier fruits secs pour la fête. qd j'ai dis ça à un guide de randonnée CORSE il s'est moqué de moi en disant que chez c'est pour les porc d'un air très méprisant. j'adore ce fruit sec sauvage merci pour vos conseils continuez ce que vous faites c'est magnifique.

Je viens de m'abonner parce que je trouve que vos vidéos sont très intéressantes : j'y apprends plein de choses ! Un petit souci quand même : merci de supprimer la traduction automatique qui fait à peu près n'importe quoi ! du style "nain porte quoi...!?" Incompréhensible, non ?

J'en avais goûté mais il était très amer. Je vas retenter l'expérience pour trouver les bons.

Très bonne idée merci

Je ne connaissais .! Bien à vous

Cela demande de la préparation mais il existe un plat coréen à base de gland : 도토리묵. C'est une gelée de gland.

Chez nous en algerie on les mange certains sont amers et d autres délicieux on les mangeait même cru excellent c etait nos chataignes

Bordel, ta chaine est une mine d'or ! Merci :D !

le gland excelent il a des vertu medicinale merci pour le partage 👍❤❤