Red Thai Curry mit Kokosmilch by Tiger & Dragon's Kitchen 

Wow, das hat super lecker geschmeckt. Vielen Dank für das tolle Rezept. 🥰

Beide sind sehr freundlich...aloi aloi👍😋🙏

Sehr sympatische Truppe. Ich koche meist Grünes Thaicurry mit Auberginen. Wollte mal scheuenw ie ihr das Rote Curry macht. 👍🏾😎

Ihr seit Top !!

Wow super tasty recipe nice presentation

Ich nehme die gleiche Chilipaste wie Ihr (wenn ich sie nicht kurzerhand selber mache), brate die in Kokosöl an, allerdings zusammen mit einem Stück Ingwer, zwei Knobizehen fein gehackt, und zwei Rawit in feine Ringe geschnitten. Aber so hat jeder seinen Schärfegrad. Wichtig aber ist mir das Zitronengras so richtig anzuschlagen, ich haue das immer mit voller Wucht auf das Schneidbrett, weil ich finde das Aroma intensiviert sich dadurch. Achja, weil ich in keinem Restaurant koche, sondern nur für uns zu Hause, schneide und bereite ich alles in Ruhe vor und habe dann schnell gekocht. Mein persönliches Highlight: irgendwie hatte ich mal vom Vortag einen halben Blumenkohl über. Den habe ich in 5 mm Scheiben geschnitten und im Thai-Curry gegart, das ist echt eine Wucht!

👍👍👍...Ich habe deinen Kanal heute gefunden und mal durchgestöbert. Gefällt mir sehr gut! Ich koche schon sehr lange thailändisch und chinesisch. Aber auch ich finde immer wieder neue Tipps. Ich hacke das Zitronengras in größere Stücke und quetsche sie ein wenig. Ich persönlich mag es nicht beim Essen auf kleine Stückchen zu beißen. So kann ich sie besser rausfischen. Zudem verwende ich sehr gerne gefrorene Curryblätter. Zu Schluss gibt's bei diesem Gericht noch Thaibasilikum aus dem Garten, falls vorhanden. Freue mich schon auf die nächsten Videos 😊

Sieht klasse aus. Werden wir heute nachmachen. Hier vielleicht noch eine Rezeptidee: wenn wir Asiatisch essen gibt es auch öfters knuspriges Hähnchen mit Kokos-Mango Curry Sauce. Da könnte ich mich reinlegen, so lecker ist die 😍

Der Wok wäre schon richtig :-) und natürlich ein tolles Video wieder, danke dafür. Ich füge bei meinen Thai Currys immer noch 1-2 Kaffir Limettenblätter mit rein, mir reicht der Geschmack vom Zitronengras nicht aus.

Ein toller neuer Kanal, der auf sehr sympathische Weise authentische asiatische Rezepte präsentiert - und sich noch auf viele Abonnenten freuen darf! Weiter so! Ich bin dabei! 🙂 - Schon öfter wurde in den Videos das Restaurant "Tan Do" erwähnt. Für Außenstehende (wie mich) wäre es interessant, mehr darüber zu erfahren. Zwischen den Zeilen klingt immer durch, als ob es dieses Restaurant nicht mehr gäbe. Das wäre evtl. Stoff für ein eigenes Video zu eurer Familien- und Restaurant-Geschichte.

Wir gehen immer im Tiger & Dragon in >Heidelberg einkaufen :-) Tolle Videos Muss ich mal nachmachen. Allerdings Liebe ich Tom Ghai Ka Suppe lIeber

Leider etwas hektisch,wenn Gemüse vorher geschnitten wäre,wäre es viel ruhiger und angenehmer zu schauen

MEGA!!! Hab`s gleich mal probiert. Wo bekomme ich diese Austernsoße her? ❓❓❓

Hab es nachgekocht. Selbst mit Rewe Eigenmarke Produkten kam ich auf 16€ pro Person für 1.5tage essen. Da bestelle ich lieber.

Hettest du vorher alles vorbereitet und klein geschnitten ...

ich würde gerne mehr vom Kochen sehen als soviel Gerede, sorry 🙊

Das Video ist der beste Beweis dafür das Männer die besseren Köche sind. Ist das bei euch eine Zirkusnummer für Kinder oder was soll das sein?