Chaque seconde, 320 baguettes de pain sont produites en France. En Dordogne, nous avons rencontré Alain, un boulanger hors du commun. Il fabriquait lui-même sa farine avant de transmettre son savoir-faire à un jeune meunier qui jongle avec la météo, elle qui tient un rôle primordial dans la réussite de ce pain divin.
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2 май 2017
