Rengeteg az ŐZLÁB az erdőben 🍄 

Köszönöm szépen! Örülök hogy tetszik. 🙂

Köszi szépen! A gyűjtés módjáról máig megoszlanak a vélemények, mégis napjainkban az a nézőpont látszik elfogadottnak hogy a gombát tönköstül szedjük ki a földből (habár ezt egy öreg gombász aki 40 éve vágva szedi úgysem fogja elfogadni 😁). Én azt mondom főleg kezdőként érdemes egészben kiemelni, hisz számos gombafaj a tönkbázisban hordoz fontos határozóbélyeget (bocskor, gumó alakja, sárgulás). A micélium ettől még nem sérül, de fontos hogy ne száradjon ki, ezért érdemes a felszedett gomba helyét egy kevés avarral befedni.

@@azenerdom Értem,köszönet!

Rengeteg különbség van :) Én amatőr gombász vagyok, míg egy szakellenőr képzésen vett részt és szakképesítéssel rendelkezik. Nem is űzöm túl régóta ezt a hobbit… Vannak gombák amiket úgy gondolom biztonsággal felismerek és nehezen összetéveszthető mással mint pl a nagy őzláb, vagy a sárga gévagomba, viszont vannak olyan fajok melyeknél elég egyszer elnézni valamit és megvan a baj (pl a fenyves sisakgombát egyszer kell csak ízletes tőkegombának nézni☠️). Viszont szeretem tágítani a tudásom, szeretek új fajokat megkóstolni, így rendszeresen megfordulok az gombavizsgáló állomáson. Szerencsére ahol én lakom nagyon segítőkész, és nagy tudású szakellenőr dolgozik, aki nem csak kiválogatja az ehetőket és dobja a rosszat, hanem mindig megmutogatja mire kell figyelni, így tőle is nagyon sokat tanultam már.

Nekem sajnos nem jön be az íze, de akad a családban olyan aki teljesen el van vele. :)

A gombának nincsenek gyökerei. Micéliuma van, ami tulajdonképpen maga a gomba, (amit mi a talaj fölött látunk csak a termőtest). Ha tönköstül szedjük le a termőtestet attól a micélium nem sérül, arra azonban érdemes figyelni, hogy ne száradjon ki, ezért avarral bekell takarni a gomba helyét. 🙂

@@azenerdom Koszonom meg tisztelo valaszat☺️

Szeretjük a vegyes gombapörköltet. Őzlábból általában rántott, vagy töltöttgombát készítünk. :)

@@azenerdom Ja csak hamán elmünk gombászni, legyen valami előtudásom tapasztaltaktól, mit jó főzni belőlük, ha magadnak szeded. :)

Sok sikert 🤞

@@azenerdom iratkozz fel te is és nem maradsz le a tolna-megyei gombázos srác videóirol