LA CARNE CRUDA ES OTRA COSA. Esta cocida jugosa, no es el gusto nuestro, pero probala. Te va a gustar. LA carne, cuando la sometes al calor, poco o mucho, cuece. El color es por otro motivo, es mas, ya no es sangre
Chuleton vasco,..... jajajajaaja esto es el acabose.... en el resto del mundo le hace con mechero o cerillas... no te jo....e No niego el arte que es hacer lo que hacéis, ofrecer carne con una calidad extrema y pensar como cocinarlo de la mejor manera ... pero de ahí a decir que es "vasco".... perdonarme pero eso no lo compro. Al final, poniéndole la etiqueta de "Vasco" lo que se consigue es que se hagan chistes .... es la monda. Por cierto, el buey es portuges!!!! no se si alguien se ha dado cuenta jajajajjaja
